Bis zum Vollmondfest 2023 sind es nur noch wenige Tage, und dann beginnt auf allen Straßen des Mondkuchenmarkts reges Treiben. Anstatt fertige Kuchen für Touristen zu kaufen, haben einige Resorts in Ham Tien – Mui Ne die Möglichkeit für Touristen organisiert, beim Backen ihrer eigenen Kuchen mitzumachen, um ihnen die Möglichkeit zu geben, eines der einzigartigsten Merkmale des Mittherbstfestes in Vietnam kennenzulernen und zu erleben.
In den Resorts stellte das Personal den Gästen die Zutaten für die Kruste vor, wie etwa Mehl, Zuckerwasser, Erdnussbutter … und anschließend den Schritt des Knetens des Teigs und des Teilens des Teigs, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Kruste und Füllung zu schaffen. Nach aufmerksamem Zuhören und Befolgen der Anleitung zur Kuchenherstellung begannen alle gemeinsam mit der Arbeit. Alle waren ganz aufgeregt, die traditionellen Kuchen zum Mittherbstfest zu backen.
Frau Nguyen Thi Thuy Duong, eine Touristin aus der Provinz Dong Thap, sagte: „Ich muss sagen, dies ist das erste Mal, dass ich in die Stadt reise.“ Meine Familie aus Phan Thiet hat bei dieser Mondkuchen-Formaktivität sehr gut mitgemacht, es hat sehr viel Spaß gemacht und war aufregend.
Die gemischten Kuchen mit der Mischung aus Fett, Zucker, Nüssen, Zitronenblättern, chinesischer Wurst und dem Duft von Mai Que Lo-Wein überraschten die Besucher wirklich, als sie sie zum ersten Mal genossen.
Frau ANDREA CERMAK, österreichische Touristin, teilte mit: „Ich freue mich sehr, an dieser Aktion teilzunehmen, indem ich selbst einen Kuchen fertigstelle.“ Das Schönste daran war das Formen der Torte, das hat richtig Spaß gemacht. Ich finde den Kuchen sehr lecker, die Kombination aus dem salzigen Geschmack der Füllung und dem süßen Geschmack der Kruste ist sehr stimmig. Und ich liebe es, eine komplette Torte selbst zu backen…
Bei den unterhaltsamen Aktivitäten zur Begrüßung des Mittherbstfestes konnten die Besucher miteinander interagieren und Kontakte knüpfen, um die Nähe der Familienmitglieder zu stärken. Insbesondere internationale Besucher hatten die Möglichkeit, eines der einzigartigsten Merkmale des Mittherbstfestes kennenzulernen und zu erleben: das Backen von Mondkuchen. Dadurch tragen Sie dazu bei, die traditionelle Kochkultur Vietnams bei internationalen Freunden bekannt zu machen.
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