Am 4. Januar hat die Gesundheitsinspektion des Thanh Hoa Departments laut Informationen eine Entscheidung erlassen, gegen die Phuc Nguyen Service Development Trading Joint Stock Company (mit Sitz in der Stadt Thanh Hoa) eine Verwaltungsstrafe wegen Verwaltungsverstößen im Bereich der Lebensmittelsicherheit und -hygiene zu verhängen. Dies ist das Unternehmen, das Mahlzeiten für die Schüler der Dien Bien 1 Primary School (Bezirk Dien Bien, Stadt Thanh Hoa) bereitstellt.
Mittagsmenü am 21. Dezember 2023 der Dien Bien 1 Grundschule
Konkret führte die Gesundheitsinspektion des Thanh Hoa Department of Health Inspectorate eine Inspektion durch und stellte fest, dass das Unternehmen die gesetzlichen Bestimmungen zum dreistufigen Lebensmittelinspektionssystem (Durchführung von Inspektionen, Aufzeichnung und Aufbewahrung von Dokumenten zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheit) nicht einhielt. Der Küchenabfluss ist verstopft.
Gemäß den gesetzlichen Bestimmungen hat die Gesundheitsinspektion des Thanh Hoa Department of Health beschlossen, für die beiden oben genannten Verstöße eine Geldstrafe von insgesamt 16 Millionen VND zu verhängen.
Zuvor hatte Thanh Nien berichtet, dass viele Schüler der Dien Bien 1-Grundschule nach dem Mittagessen in der Schule wegen Übelkeit und Bauchschmerzen ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten, was bei vielen Eltern für Besorgnis über die Qualität der Mahlzeiten gesorgt hatte.
Der Vorfall ereignete sich am 21. Dezember 2023 nach dem Mittagessen und führte dazu, dass etwa 20 Schüler der Schule ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten. Bislang wurden alle Schüler aus dem Krankenhaus entlassen und sind wie gewohnt zur Schule zurückgekehrt.
Anschließend entnahm das Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Thanh Hoa auch in der Schule aufbewahrte Lebensmittelproben zur Inspektion und Prüfung. Die Ergebnisse zeigten keine Giftstoffe oder schädlichen Bakterien und alle Testergebnisse lagen innerhalb des zulässigen Bereichs für Lebensmittelproben aus der Küche der Dien Bien 1 Primary School.
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Das Mittagessen am 21. Dezember 2023 in der Dien Bien 1 Primary School umfasst: weißen Reis, gebratene Fischfrikadellen, Kürbissuppe mit gehacktem Schweinefleisch, gebratenen Chinakohl mit Schweinefleisch und gekochte Jicama.
Unmittelbar nach dem Vorfall forderten zahlreiche Eltern von der Schule einen Wechsel des Schulverpflegungsdienstleisters. Die Dien Bien 1 Primary School arbeitet jedoch weiterhin mit der Phuc Nguyen Service Development Trading Joint Stock Company zusammen, um Mahlzeiten für die Schüler bereitzustellen.
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