Höhepunkte des Binh Dinh Culinary Culture Festival 2024

Beim Binh Dinh Culinary Culture Festival 2024 können sich Menschen und Touristen austauschen und die einzigartige kulinarische Kultur sowie die vielfältigen, reichhaltigen und einzigartigen Gerichte erleben. Sehen Sie sich Darbietungen traditioneller lokaler Küche an …

Im Rahmen der Amazing Binh Dinh Fest Week 2024 können Menschen und Touristen beim Binh Dinh Province Culinary Culture Festival eine Reihe köstlicher Spezialitäten der Provinz Binh Dinh bewundern und genießen. 54 regionale kulinarische Stände, darunter 42 kulinarische Stände, die typische und einzigartige Gerichte aus Binh Dinh, anderen Provinzen und Korea vorstellen, und 11 Stände, die 50 OCOP-Produkte aus Bezirken, Städten und Gemeinden der Provinz im Bereich der Dong Da-Straße in der Stadt Quy Nhon vorstellen.

*Eröffnung des Binh Dinh Culinary Culture Festival 2024. Foto: Diem Phuc*

Reichhaltige und berühmte Gerichte wie Frühlingsrollen vom Huyen-Markt, Gai-Blattkuchen, Frühlingsrollen mit Garnelen, Quy Nhon-Fischnudeln, Pfannkuchen mit Springgarnelen, Song Than-Nudeln, Dieu Tri-Reisnudeln, Phu My-Garnelennudeln ... sind typische Gerichte, die in- und ausländische Touristen begeistern. „Der Garnelenpfannkuchen hat mich sehr beeindruckt. Die Süße der Garnelen, die Knusprigkeit des Pfannkuchens und die Kombination der Zutaten haben mir ein unvergessliches Gefühl gegeben“, sagte Nguyen Quang Son (Thanh Hoa). Bei diesem Treffen kulinarischer Spezialitäten werden auch Spezialitäten aus mehreren anderen Regionen angeboten, darunter Provinzen und Städte in den östlichen und westlichen Regionen des Südens, Hue und insbesondere Spezialitäten aus dem Bezirk Yongsan in Seoul, Südkorea.

*Auftritte beim Food Festival. Foto: Diem Phuc*

Neben 54 kulinarischen Ständen bietet das Binh Dinh Province Culinary Culture Festival 2024 auch Hauptaktivitäten wie die 77. Binh Dinh Cuisine Buffet Party; Auch kulinarische Darbietungen lokaler Köche innerhalb und außerhalb der Provinz sowie der Binh Dinh Culinary Culture Association begeistern Touristen. „Die Gerichte hier sind etwas ganz Besonderes, deshalb war ich sehr neugierig, wie sie zubereitet werden. Die Kochshow hat mir geholfen, das herauszufinden. Ich war sehr interessiert an dieser Show und habe sie die ganze Zeit aufmerksam verfolgt. Diese Show ist sehr interessant“, sagte Nguyen Tan Duong (Quang Nam).

*Ausstellungsbereich mit 54 Essensständen. Foto: Diem Phuc*

Tran Van Thanh, Direktor des Tourismusministeriums der Provinz Binh Dinh, sagte, dass das Ziel des Binh Dinh Culinary Culture Festival darin bestehe, der einheimischen Bevölkerung und internationalen Touristen die einzigartige und attraktive kulinarische Kultur der Provinz Binh Dinh vorzustellen und zu fördern. Die Quintessenz der kulinarischen Kultur von Binh Dinh ehren, bewahren, pflegen und fördern; Gleichzeitig sollten wir darauf hinwirken, es zu einem jährlichen Tourismusereignis zu machen und zu organisieren. Dies ist auch eine Gelegenheit zum Austausch und Lernen zwischen Restaurant-, Hotel- und Catering-Dienstleistungsunternehmen und verbessert so die Servicequalität und die Geschäftsaktivitäten der kulinarischen Kultur in der Tourismusbranche der Provinz. Gleichzeitig schafft das Festival auch Bedingungen für Austausch, Lernerfahrungen und ein besseres Verständnis der Stärken, Ähnlichkeiten und Unterschiede im kulinarischen Tourismus zwischen den Provinzen und Städten des Landes, um der Gemeinschaft und den Touristen bestmöglich zu dienen.

„Die Essensstände ziehen abends viele Besucher und Gäste an. Viele Stände haben keine Zutaten mehr und müssen ihren Betrieb einstellen. Viele Touristen kommen immer wieder, um die köstlichen Gerichte von Binh Dinh zu genießen, die sie bisher nicht kannten. Hoffentlich kennen die Touristen nach dieser Zeit die Spezialitäten von Binh Dinh besser und kommen wieder“, so Herr Thanh.