Welche Wirkung hat Maniok?

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Maniok enthält viele Inhaltsstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Allerdings kann diese Knolle auch viele negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben, wenn sie nicht richtig zubereitet wird, insbesondere wenn sie roh oder in übermäßigen Mengen verzehrt wird.

Nährstoffzusammensetzung von Maniok

Maniok ist eine Knolle, die sehr reich an Kohlenhydraten ist. 100 g gekochter Maniok enthalten 112 Kalorien. 98 % dieser Kalorien stammen aus Kohlenhydraten, die restlichen Kalorien kommen aus kleinen Mengen Fett und Eiweiß.

Darüber hinaus versorgt Maniok den menschlichen Körper auch mit Ballaststoffen, Mineralien und einigen wichtigen Vitaminen.

100 g gekochter Maniok enthalten folgende spezifische Nährstoffe:

27 g Kohlenhydrate
1 g Ballaststoffe
Vitamin B1: 20 % des täglichen Bedarfs des Körpers
Phosphor: 5 % des Körperbedarfs/Tag
Kalzium: 2 % des Körperbedarfs/Tag
Vitamin B2: 2 % des Körperbedarfs/Tag
Eisen, Vitamin B3, Vitamin C.

Auswirkungen von Maniok

Maniok bringt viele Vorteile für den Körper und hilft, einige häufige Krankheiten zu verhindern, wie zum Beispiel:

Behandlung von Durchfall

Laut den Inhalten auf der Website der Long Chau Pharmacy, die vom Universitätsapotheker Tran Huynh Minh Nhat überprüft wurden, trägt Maniok zur Verbesserung des Darmtrakts bei und beugt Durchfall vor.

Maniok enthält Antioxidantien, die bei Durchfall und Magenschmerzen helfen. Darüber hinaus tragen sie zur Ausscheidung von Giftstoffen bei, stabilisieren das Darmsystem und unterstützen die Magenfunktion.

Linderung von Kopfschmerzen

Maniok enthält Vitamin B2 und Riboflavin, die Migräne und Kopfschmerzen wirksam lindern. Darüber hinaus trägt der Vitamin-A-Gehalt dieser Knolle dazu bei, die Augen aufzuhellen und Fältchen vorzubeugen.

Allerdings sollten Sie beachten, dass Sie Maniok nicht übermäßig konsumieren sollten, da es sonst zu akuten Vergiftungen kommen kann. Verwenden Sie Maniok in Maßen, um unerwünschte Nebenwirkungen zu begrenzen.

Maniok hilft, Kopfschmerzen zu lindern, Durchfall zu behandeln... (Abbildung: Pixabay)

Verbessern Sie die Sehkraft

Ein weiterer großer Vorteil von Maniok ist der Schutz der Augengesundheit. Der Verzehr von Maniok liefert ausreichend Vitamin A und Mineralien, die zur Verbesserung der Sehkraft und zur Vorbeugung von Sehschwäche im Alter erforderlich sind.

Wundheilung

Maniok-Stängel, -Blätter und -Wurzeln sind alle nützlich bei der Behandlung von Wunden, verhindern Wundinfektionen und fördern eine schnellere Heilung.

Fiebersenkendes Mittel

Kochen Sie Maniok mit Blättern oder kochen Sie ihn in Wasser und trinken Sie ihn, um das Fieber zu senken.

Verbessern Sie die Verdauung

Die unlöslichen Ballaststoffe in Maniok tragen zur Verbesserung des Verdauungssystems bei, indem sie im Darm abgelagerte Giftstoffe absorbieren und etwaige Entzündungen im Verdauungstrakt reduzieren.

Im International Journal of Food Sciences & Nutrition veröffentlichte Forschungsergebnisse zeigen, dass der Ballaststoffgehalt von Maniok das Auftreten von Verdauungsproblemen verhindert.

Energieschub

Laut Boldsky ist Maniok reich an Kohlenhydraten, die die Gehirnfunktion verbessern und dem Körper Energie liefern. Darüber hinaus ist Maniok auch vorteilhaft für die Nervengesundheit und senkt den Blutdruck und Osteoporose. Das Protein in den Knollen erhält die Muskelgesundheit und nährt das Gewebe.

Menschen, die keinen Maniok essen sollten

Laut dem Artikel auf der Website des Medlatec General Hospital gibt es eine medizinische Beratung durch BSCKI. Duong Ngoc Van, um Gesundheitsrisiken zu minimieren, sollten diese Menschen keinen Maniok essen:

Schwangere, die Maniok essen möchten, müssen diesen vor dem Verzehr sorgfältig verarbeiten und sollten ihn nur in begrenzten Mengen verzehren. Essen Sie auf keinen Fall Rohkost.
Bei Kindern handelt es sich um eine Gruppe mit einem unreifen und unvollständigen Verdauungssystem. Daher kann die Zugabe von Maniok das Verdauungssystem schädigen und die Gesundheit von Kindern ernsthaft beeinträchtigen, ja sogar zu Vergiftungen führen.

Somit ist ersichtlich, dass Maniok ein äußerst nahrhaftes Nahrungsmittel ist, bei falscher Nahrungsergänzung jedoch zu unnötigen Gesundheitsrisiken führen kann.

Khanh An (Synthese)

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Quelle