Billige japanische Jakobsmuscheln strömen nach Vietnam

Der Preis für nach Vietnam importierte japanische Jakobsmuscheln beträgt etwa 150.000 bis 600.000 VND pro Kilogramm (je nach Größe), fast die Hälfte weniger als im letzten Jahr.

Japanische Jakobsmuscheln galten einst als Delikatesse der Spitzenklasse und kosteten bis zu einer Million VND pro Kilogramm. Heute sind sie jedoch beliebter und günstiger als zuvor. Frau Mai Anh (Hanoi) sagte, dass sie letztes Jahr Jakobsmuscheln mit 155–158 Schalen pro Kilo für etwa 300.000 VND gekauft habe, jetzt seien es 150.000 VND. Aufgrund des günstigen Preises und des hohen Nährwerts kauft sie diese Art von Meeresfrüchten oft, um sie für ihre Familie zuzubereiten.

In Ho-Chi-Minh-Stadt werden japanische Jakobsmuscheln auch von vielen Unternehmen importiert und verkauft. Derzeit kostet jedes Kilogramm (20–25 Fische) etwa 550.000 VND, 30 % weniger als früher.

Der CEO einer großen Fischkette in Ho-Chi-Minh-Stadt sagte, dass früher nur wenige Unternehmen diese Art von Meeresfrüchten importiert hätten, die Zahl der Unternehmen inzwischen jedoch um ein Vielfaches gestiegen sei, sodass der Preis wettbewerbsfähig sei. Um mehr Kunden zu gewinnen, importiert sein System seit Anfang dieses Jahres neben Tiefkühlware auch ganze, lebende Jakobsmuscheln. Frische Jakobsmuscheln sind teurer als gefrorene, doch dank ihrer besseren Qualität haben sich die Verkaufszahlen seit Jahresbeginn verdreifacht.

Japanische Jakobsmuscheln werden nach Vietnam importiert. Foto: Linh Dan

Der vietnamesische Verband der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) berief sich auf Daten des japanischen Finanzministeriums und erklärte, dass das Land im ersten Halbjahr dieses Jahres 13.075 Tonnen Jakobsmuscheln mit Schale nach Vietnam exportiert habe. Dieser Wert hat sich im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um das 21-fache erhöht. Die Importpreise sind im Durchschnitt um fast 50 % auf rund 231 Yen (entspricht 40.000 VND) pro Kilogramm gesunken.

Der Grund für den Zustrom japanischer Jakobsmuscheln nach Vietnam erklärt Herr Tan, der Direktor eines Vertriebsunternehmens in Ho-Chi-Minh-Stadt, damit, dass das Land gezwungen war, seinen Markt zu erweitern, nachdem China aufgrund des Abwasservorfalls aus dem Atomkraftwerk Fukushima den Import von Meeresfrüchten aus Japan verboten hatte. Vietnam und die südostasiatischen Länder sind zu ihren neuen und attraktiven Verbrauchermärkten geworden.

Vietnam ist nicht nur ein Verbrauchermarkt, sondern auch ein Ort, an dem Jakobsmuscheln für Japan verarbeitet werden. Fabriken in Vietnam erproben derzeit die Verarbeitung von Hokkaido-Jakobsmuscheln, die dann zur Versorgung von Restaurants und Einzelhändlern nach Japan zurückexportiert werden. Laut Statistiken der Generalzollbehörde gaben die Vietnamesen in den ersten sieben Monaten des Jahres 101,5 Millionen US-Dollar für den Import von Meeresfrüchten aus Japan aus, darunter Jakobsmuscheln, Lachs, Tintenfisch und Hering.

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