Viele Menschen glauben jedoch, dass Essen im Stehen nicht gut für die Gesundheit sei. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) hat das Essen im Stehen sowohl Vor- als auch Nachteile.
Menschen mit Reflux wird häufig geraten, während des Essens und mehrere Stunden danach aufrecht zu stehen und es zu vermeiden, sich vorzubeugen oder zu hängen.
Essen im Stehen kann die Verdauung beschleunigen
Ihre Esshaltung kann Ihre Fähigkeit zur Nahrungsverdauung beeinträchtigen. Dementsprechend wird bei Menschen, die im Sitzen oder Liegen essen, die Nahrung langsamer verdaut, als wenn sie stehen.
Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass der Magen beim Verzehr proteinhaltiger Lebensmittel im Sitzen schneller arbeitet als im Liegen. Dadurch wird Protein besser verdaut und das Blut kann besser mit wichtigen Aminosäuren versorgt werden.
Essen im Stehen kann beim Abnehmen helfen
Laut einer Studie aus dem Jahr 2018 verbrennt man 54 Kalorien mehr, wenn man sechs Stunden steht, als wenn man sitzt. Laut Healthline können Sie mit der Zeit Gewicht verlieren, wenn Sie Stehen und Essen kombinieren, und es beschleunigt auch den Stoffwechsel Ihres Körpers.
Reduziert Reflux und Sodbrennen
Ein saurer Reflux tritt auf, wenn Mageninhalt zurück in die Speiseröhre fließt. Dieses Symptom kann zu einem brennenden Gefühl in der Mitte der Brust führen, allgemein als Sodbrennen bekannt.
Menschen mit Reflux wird häufig geraten, während des Essens und mehrere Stunden danach aufrecht zu stehen und es zu vermeiden, sich vorzubeugen oder zu hängen.
Kann dazu führen, dass der Körper schneller Hunger verspürt
Einige Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Essen im Stehen zu einem stärkeren Hungergefühl führen kann. Durch das Essen im Stehen beschleunigt der Körper die Verdauung, was zu einem verstärkten Hungergefühl führen kann.
Kann Blähungen verursachen
Obwohl Essen im Stehen die Verdauung beschleunigen kann, kann es in manchen Fällen auch zu Verdauungsstörungen führen. Wenn Kohlenhydrate nicht verdaut werden, kann es zu Blähungen und einem Völlegefühl im Körper kommen.
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