Untersuchungen zeigen, dass die tägliche Aufnahme von 391 mg Kalium in die Ernährung das Schlaganfallrisiko um 40 % senken kann. Diese Substanz ist in Bananen, Milch, Avocados usw. reichlich vorhanden.
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| Aus Tomaten lassen sich viele gesunde Gerichte zubereiten. (Quelle: Pixabay) |
Kalium ist ein wichtiger Nährstoff, der hilft, den Flüssigkeitshaushalt des Körpers zu regulieren, die Muskelregeneration zu unterstützen, die Aktivität des Nervensystems zu stabilisieren und viele andere Funktionen erfüllt.
Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) beträgt die empfohlene Tagesdosis an Kalium 4.700 mg. Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) weisen darauf hin, dass die Einnahme von Kaliumpräparaten zur Senkung des Blutdrucks beiträgt und so das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen verringert.
Durch die Aufnahme von 391 mg dieser Substanz in Ihre tägliche Ernährung können Sie Ihr Schlaganfallrisiko um 40 % senken. Nachfolgend finden Sie einige kaliumreiche Lebensmittel, die Sie Ihrem Speiseplan hinzufügen sollten.
Banane
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthält eine mittelgroße Banane 375 mg Kalium, was 11 % der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 16 % für Frauen entspricht. Darüber hinaus liefern Bananen auch große Mengen an Magnesium und Antioxidantien, die sehr gut für die Gesundheit sind.
Kürbis
Kürbis enthält viele wichtige Nährstoffe für den Körper. 100 g Kürbis liefern 340 mg Kalium. Aus Kürbissen lassen sich viele gesunde Gerichte zubereiten, die den Körper mit Nährstoffen versorgen.
Bohnen
Bohnen sind nicht nur eine gesunde Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe, sie enthalten auch viel Kalium. Eine halbe Tasse Bohnen enthält durchschnittlich 356 mg Kalium, wobei schwarze Bohnen mit 370 mg an der Spitze der Liste stehen.
Tomate
Eine mittelgroße Tomate enthält 292 mg Kalium. Aus Tomaten lassen sich viele gesunde Gerichte zubereiten. Sonnengetrocknete Tomaten haben einen höheren Kaliumgehalt, eine halbe Tasse enthält 925 mg.
Avocado
Avocados sind nicht nur reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen, sondern enthalten auch viel Kalium. Eine halbe Tasse zerdrückte Avocado enthält 560 mg Kalium. Untersuchungen zeigen, dass die Aufnahme von Avocados in Ihre Ernährung die Herzgesundheit verbessern und beim Abnehmen helfen kann.
Kartoffel
Kartoffeln sind reich an Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Kalium ... Eine mittelgroße Kartoffel enthält etwa 952 mg Kalium. Kartoffeln können zu vielen Gerichten verarbeitet werden, sollten aber gedämpft oder gekocht werden, damit die meisten Nährstoffe erhalten bleiben.
Milch
Eine Tasse Vollmilch enthält 370 mg Kalium, während die gleiche Menge Magermilch mehr als 400 mg enthält. Je geringer der Fettgehalt der Milch, desto höher ist der Kaliumgehalt. Täglich Milch zu trinken ist eine sehr gute Angewohnheit für Gesundheit und Figur.
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