Experten raten Franchisenehmern, die Gewinne erwirtschaften wollen, sich für ein auf ihre Bedürfnisse abgestimmtes Modell zu entscheiden und die Unterstützung durch Partner optimal zu nutzen.
In jüngster Zeit schießen Franchise-Modelle für Milchtee, Kaffee, scharfe Nudeln und Küche trotz der schwierigen Wirtschaftslage wie Pilze aus dem Boden.
Der Vorsitzende von Go Global Holdings, Nguyen Phi Van – ein Experte mit 30 Jahren Erfahrung im Franchising-Bereich – sagte jedoch, dass dieses Modell nicht für jeden geeignet sei. „Es gibt immer noch Investoren, die sich am Franchise-Modell beteiligen und hohe Verluste erleiden“, sagte Frau Van beim Workshop „Richtig verstehen, in ein erfolgreiches Franchise zu investieren“ am 27. Mai.
Laut Frau Van liegt der Grund für das Scheitern von Investoren darin, dass ihnen das Verständnis für Franchising fehlt und sie sich für das falsche Modell entscheiden. Andererseits verlassen sich viele Menschen vollständig auf ihre Partner, ohne sich über das Betriebsmodell zu informieren.
Um Fehler zu vermeiden, weist Frau Van auf drei Schlüssel für erfolgreiche Franchise-Investitionen hin. Zunächst wählen die Teilnehmer die Anlagemethode aus, die ihren Fähigkeiten und ihrem Engagement entspricht. 50 % des Erfolgs beruhen auf Selbstverständnis, der Rest auf Disziplin und Engagement.
Frau Van nannte das Beispiel eines Investors, der ein Convenience-Store-Modell als Franchise-Unternehmen etablieren wollte, in diesem Laden jedoch nur zwei Stunden pro Tag investierte. In der Zwischenzeit hat diese Gruppe von Geschäftsmodellen 1001 Dinge zu tun. Wenn Investoren also nicht die Zeit und Mühe investieren, diese zu verstehen und umzusetzen, wird das Franchise-Modell scheitern, egal, wie viel Geld sie in es „stecken“.
Der nächste Schlüssel liegt für Investoren darin, die Ressourcen und die Unterstützung des Franchisegebers zu nutzen. Laut Frau Van verfügt die Franchise-Einheit über ein professionelles Marketing- und Personalteam. Jede Abteilung hat einen Verantwortlichen und klare Abläufe. Daher ist für Investoren bei der Teilnahme an dieser Kette ein regelmäßiger Austausch und eine direkte Zusammenarbeit mit den einzelnen Abteilungen des Partners erforderlich. Im Risikofall müssen Sie Ihren Partner konsultieren und sich von ihm unterstützen lassen, um mehr Erfahrung und Anleitung für die Vorgehensweise zu erhalten.
Abschließend ist Frau Van der Ansicht, dass jeder seinen eigenen Anlagegeschmack klar kennen muss, um eine Marke auszuwählen, die seinen eigenen Bedürfnissen entspricht. Gleichzeitig sollten beide Parteien zusammenarbeiten und nicht nörgeln und streiten.
Wer kein Risiko mag, sollte als Anleger auf Marken mit langer Geschichte setzen. Dieses Modell ist oft langfristig und kostspielig. Wenn Anleger Abenteuer und Kreativität mögen, sollten sie sich für junge Marken entscheiden. Dieses Modell ist einfach zu verhandeln und hat geringe Investitionskosten.
Frau Nguyen Phi Van – eine Expertin mit 30 Jahren Erfahrung im Bereich Franchising und außerdem Vorsitzende der Go Global Holdings Company. Foto: Thi Ha
Die gleiche Ansicht vertritt auch Tran Nhat Vu, Vorstandsvorsitzender der Milchteekette Phuc Tea – mit 135 Filialen im ganzen Land und einer Gewinnspanne von 18-28 Prozent des Umsatzes – und meint, das Geheimnis erfolgreichen Franchisings liege darin, dass die Unternehmen verstehen müssten, eine nachhaltige Marke auszuwählen und die Rolle eines Franchisenehmers gut zu erfüllen.
Bei Phuc Tea gibt es 3 Modelle entsprechend den Bedürfnissen der einzelnen Partnergruppen. Gruppen mit operativen Kapazitäten können wählen, ob sie in Open-Cart- oder Standardmodelle investieren möchten. Da die Gruppe nicht betriebsfähig ist, entscheidet sie sich für das Modell einer Finanzinvestition (Kapital anlegen und Zinsen von 10-12 % pro Jahr erhalten).
Darüber hinaus ändern sich laut Herrn Vu die Bedürfnisse der Generation Z ständig. Wenn wir uns nur auf eine „Nagel“-Formel konzentrieren, werden wir nicht überleben, daher muss das Unternehmen ständig auf dem Laufenden bleiben und mit neuen nationalen und internationalen Konsumtrends Schritt halten. Darüber hinaus müssen Investoren im Kontext des fragmentierten Franchise-Marktes in Vietnam fleißig lernen und Erfahrungen aus Ausstellungen und Fachseminaren sammeln.
Nguyen Duc Hung, Gründer von Napoli Coffee - einer Einheit mit 3.000 Franchise-Geschäften - sagte auch, dass Franchisegeber und Investoren in wirtschaftlich schwierigen Zeiten die Kosten ausgleichen und ihre Produkte entsprechend der jeweiligen „Trendwelle“ verkaufen müssten, um den Betrieb aufrechtzuerhalten und Gewinne zu erzielen.
Bei entsprechenden Investitionen trägt das Franchising erheblich zum nationalen BIP bei. In Singapur trägt die Franchisebranche drei Prozent zum BIP bei, in den USA sind es 5,1 Prozent, in Australien neun Prozent und in Kanada zehn Prozent. Dieser Wirtschaftszweig trägt nicht nur zum BIP bei, sondern schafft auch viele Arbeitsplätze und Arbeitskräfte für die Wirtschaft.
In Vietnam gilt die Gastronomie aufgrund ihrer großen Differenzierungsvorteile und Verbrauchererwartungen als eine der Branchen mit dem größten Potenzial für Franchising. Vietnam mit seinen traditionellen Gerichten, die bei internationalen Kunden immer bekannter werden, wie etwa Pho, Bun, Banh Cuon und Banh Mi, steht vor einer goldenen Gelegenheit, mit einem geeigneten Modell in die Welt hinauszutreten.
Einer Statistik des Ministeriums für Industrie und Handel zufolge wird es im Jahr 2022 in Vietnam 18 ausländische Franchisemarken oder erneuerte Verträge geben. Während der zwei Jahre der Pandemie stieg die Zahl der Marken, die in den Markt eintraten oder ihre Verträge verlängerten, um dort zu bleiben, im Jahr 2021 auf 26 und im Jahr 2020 auf 22.
Thi Ha
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