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Hai Lang Brei

Das Reisanbaugebiet Hai Lang ist seit langem für seinen Schlangenkopffischbrei berühmt. Aus verfügbaren Zutaten wie zu Mehl gemahlenem Duftreis und natürlichem Schlangenkopffisch in den Tieflandgebieten haben die Menschen von Hai Lang das rustikale Gericht aus Schlangenkopffischbrei zubereitet. Um eine Schüssel köstlichen und würzigen Brei zu erhalten, muss dieser viele aufwendige Verarbeitungsschritte durchlaufen, die vom Herzen der ländlichen Dorfbewohner durchdrungen sind. Genießen Sie Hai Lang Schlangenkopffischbrei mit zwei Hauptzutaten: Fisch und Mehl und vielen Gewürzen wie Pfeffer, Chili …, die ihn unvergesslich machen.

Báo Quảng TrịBáo Quảng Trị24/03/2025

Hai Lang Brei

Reismehl wird geknetet und in weiche, geschmeidige Stränge geschnitten.

Hai Lang Brei

Das Fleisch des Schlangenkopffisches wird gereinigt und mit Gewürzen mariniert.

Hai Lang Brei

Um eine Schüssel würzigen Porridge zu genießen, müssen die Gäste warten.

Hai Lang Brei

Klebriger, duftender, würziger Hai Lang Brei

Hai Lang Brei

Genießen Sie eine Schüssel duftenden, würzigen Klebreisbrei

Foto von : Vi Anh - Thuy Anh

Quelle: https://baoquangtri.vn/chao-bot-hai-lang-192234.htm


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