Der Typ baut Bio-Gemüse auf eine „einzigartige“ Art an

BINH DINH: Er erhitzt den Boden, um Pilzkrankheiten zu behandeln, verwendet aus Kräutern gewonnene biologische Produkte, um Pflanzenkrankheiten vorzubeugen und zu behandeln … Die Dorfbewohner halten ihn für eine sehr „seltsame“ Person …

Bodenbehandlung auf japanische Art

Im Jahr 2016 ging Herr Trinh Hung Cong aus dem Dorf Thiet Tru, Gemeinde Nhon Hau (Stadt An Nhon, Provinz Binh Dinh), als Praktikant in der Landwirtschaft nach Japan. Im Land der aufgehenden Sonne arbeitet Herr Cong auf einer Bio-Gemüsefarm in der Provinz Kagawa. Während des Arbeitsprozesses wurde Herrn Cong klar, dass die Japaner den Boden sehr sorgfältig behandeln, bevor sie Bio-Gemüse anbauen.

Der Boden wird aufgelockert, mit organischem Dünger gedüngt, mit Hefe geimpft und gerade so viel bewässert, dass er feucht bleibt. Anschließend deckt der Gärtner das Beet mit einer Plane ab und pumpt heiße Luft hinein. Dampf wird mit einer Temperatur von 80 bis 90 Grad Celsius in das Erdbeet gepumpt, was ausreicht, um Krankheitserreger und Pilze im Boden abzutöten. Die Bodenbehandlungszeit beträgt etwa 4 Stunden und Gärtner behandeln den Boden zweimal im Jahr.

Da er sich mit dem japanischen Bodenbehandlungsprozess auskannte, kehrte Cong Mitte 2019 in seine Heimatstadt zurück, um in den Aufbau eines etwa 1 Hektar großen Bio-Gemüsegartens zu investieren. Aufgrund der Klimavorteile der Zentralregion mit neun Monaten warmem Sonnenschein im Jahr entwickelte Cong ein manuelles Bodenbehandlungsverfahren, um Kosten zu sparen.

Herr Trinh Hung Cong teilt seine „einzigartige“ Methode, Bio-Gemüse anzubauen. Foto: V.D.T.

Nutzen Sie Sonnenlicht statt Heizkessel wie in Japan. Nachdem er den Boden gepflügt, Beete angelegt, organischen Dünger hinzugefügt und gären ließ, bewässerte Cong den Boden, um Feuchtigkeit zu erzeugen, und deckte die Beete anschließend mit zwei Lagen Plane ab, um die Temperatur im Inneren auf 80 bis 90 Grad Celsius zu erhöhen. Bei dieser Temperatur gibt es keine Krankheitserreger und Pilze mehr im Boden, die Wirkung steht der Bodenbehandlungsmethode mit einem Kessel in Japan in nichts nach. Obwohl die manuelle Bodenbehandlung nicht teuer ist, ist sie zeitaufwändiger als die Kesselbehandlung.

Derzeit besitzt Herr Cong neben der 1,6 Hektar großen Farm im Dorf Thiet Tru auch drei weitere Bio-Gemüsefarmen, eine im Dorf Thiet Tru Bac (Gemeinde Nhon Hau) mit einer Fläche von 1 Hektar, eine im Dorf Dai Hoa (Gemeinde Nhon Hau) mit einer Fläche von fast 2 Hektar und eine im Dorf Thiet Trang (Gemeinde Nhon My) mit einer Fläche von 1,8 Hektar.

Auf Bio-Gemüsefarmen bearbeitet Herr Cong den Boden derzeit einmal jährlich im Sommer, um das Sonnenlicht auszunutzen. Die Bearbeitungsdauer beträgt 12 bis 15 Tage. Durch die manuelle Bodenbehandlung sparte Herr Cong 520 bis 550 Millionen VND im Vergleich zur Behandlung eines Hektars Land mit einem Kessel und einer Gasleitung aus Edelstahl.

„Organische Düngemittel spielen bei der Bodenbehandlung eine wichtige Rolle. Damit Hühnermist als Nährstoff für den Boden genutzt werden kann, muss er so behandelt werden, dass er kein Nitrat mehr enthält. Kuhmist muss so behandelt werden, dass er keine Würmer enthält. Nur dann können Pflanzen gut wachsen“, sagte Herr Trinh Hung Cong.

Agraringenieurin Ha Thi Thanh Thao arbeitet auf der Bio-Gemüsefarm von Trinh Hung Cong. Foto: V.D.T.

Hausgemachte Pestizide „wie keine anderen“

Während seiner Arbeit auf einem Bio-Gemüsebauernhof in der Provinz Kagawa (Japan) lernte Herr Cong nicht nur den Prozess der Bio-Gemüseproduktion, sondern auch die Formel zur Herstellung biologischer Pestizide.

Auf der 1,6 Hektar großen Modellfarm im Dorf Thiet Tru baut Herr Cong derzeit 36 ​​Gemüsesorten an, darunter 12 Gewürzsorten, der Rest sind Blattgemüse. Beim Gemüseanbau verwendete Cong keine chemischen Pestizide.

Laut Frau Ha Thi Thanh Thao, einer Agraringenieurin (Absolventin der Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry), die auf Herrn Congs Bio-Gemüsefarm arbeitet, wird Gemüse, das durch Schädlinge beschädigt wird, mit „traditioneller Medizin“ behandelt. Dabei handelt es sich um Präparate, die aus Kräutern wie Ingwer, Knoblauch, vietnamesischem Koriander, Zitronengras, Chili, Zimtapfelkernen, Rinde und Blättern des Neembaums, Kokosnussresten, Tabakpflanzen usw. gewonnen werden. Malabar-Spinat und Okra werden als Lösungsmittel verwendet und mit den oben genannten Präparaten gemischt, um Krankheiten bei Gemüse zu behandeln. Laut Frau Thao hat jedes Produkt unterschiedliche Verwendungszwecke. Einige Produkte sind auf die Behandlung von Zwergsikawild spezialisiert, andere auf die Behandlung von Würmern, wieder andere auf die Behandlung von Insekten ...

Gemüsesaatgutproduktion auf der Modellfarm von Herrn Trinh Hung Cong. Foto: VDT.

„Bei Schädlingsbefall im Gemüsegarten sollten Präparate aus Chili und Knoblauch verwendet werden. Bei Insektenbefall sollten Nervenstimulanzien aus den Früchten der chinesischen Clematis, Tabak und Zimtapfel eingesetzt werden. Damit die Präparate wirksam sind, müssen Gärtner die Wirkungsweise der einzelnen Schädlingsarten verstehen und wissen, wann sie den Gemüsegarten schädigen, um rechtzeitig gegensteuern zu können“, erklärt Ingenieurin Ha Thi Thanh Thao.

Herr Trinh Hung Cong fügte hinzu, dass Milch bei der Behandlung von Zwergzikaden sehr wirksam sei. Milch tötet die Zikaden nicht, aber sie infiziert sie und lässt sie sehr schnell gären. Diese Hefe zerstört die Schale der Heuschrecken und führt zu deren Tod. Derzeit kostet Milch weniger als 7.000 VND/Packung. Sie müssen jedes Mal nur 2 Packungen für etwa 14.000 VND verwenden, können damit aber Zikaden auf einer Fläche von 1 Sao Gemüse (500 m²/Sao) töten. Wenn die braunen Zwergzikaden zum ersten Mal erscheinen, sprühen Sie alle 2 Tage Milch, dann alle 7–10 Tage. Darüber hinaus wachsen sie nach der Fütterung mit Pflanzenmilch sehr schnell.

Auf den vier Bio-Gemüsefarmen von Herrn Trinh Hung Cong wird organischer Dünger verwendet. Foto: V.D.T.

„Meine Bio-Gemüsefarmen sind sehr effektiv bei der Bekämpfung von Erdflöhen, die Kohlblätter schädigen. Biologische Produkte aus Kassia, Tabak und Zimtapfel töten die Erdflöhe zwar nicht, stimulieren aber ihre Nerven, lähmen sie und führen dazu, dass sie keine Kohlblätter mehr fressen können“, erklärte Trinh Hung Cong.

„Von den vielen Wegen, reich zu werden, ist die Landwirtschaft der schwierigste, da sie mit vielen Risiken verbunden ist. Investitionen in die Landwirtschaft amortisieren sich lange und erfordern hohe Investitionen. Natürlich scheitert nicht jeder, der sich für die Gründung eines landwirtschaftlichen Unternehmens entscheidet, aber der Weg zum Erfolg ist deutlich schwieriger als in anderen Branchen. Dafür ist die Freude über den Erfolg ebenso groß. Das Engagement von Trinh Hung Cong und vielen jungen Landwirten in Binh Dinh ist ein Beispiel dafür“, kommentierte Frau Nguyen Thi To Tran, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Binh Dinh.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chang-trai-trong-rau-huu-co-theo-kieu-khong-giong-ai-d397033.html