Gesundheitsministerium fordert Aufklärung zum Verdacht auf Lebensmittelvergiftung im Schulsystem von Tue Duc

Eine Einrichtung des Tam Tue Duc Grund- und Sekundarschulsystems

Am 28. März teilte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit (Gesundheitsministerium) mit, sie habe Informationen über Verdachtsfälle von Lebensmittelvergiftungen an zwei Schulen erhalten, nämlich an der Tue Duc Primary and Secondary School (Campus 1/5 Bis Luong Dinh Cua, Bezirk An Khanh) und der Tue Duc Primary and Secondary School (Campus 644 Nguyen Thi Dinh, Bezirk Thanh My Loi).

Etwa 33 dieser Schüler zeigten Symptome wie Bauchschmerzen, Durchfall und Übelkeit, nachdem sie Schulmahlzeiten desselben Unternehmens im Bezirk Tan Phu (HCMC) zu sich genommen hatten.

Die mutmaßlichen Vergiftungen ereigneten sich am selben Tag und betrafen dieselben Nahrungsmittelgruppen, die im Verdacht stehen, die Vergiftungen verursacht zu haben.

Angesichts der oben genannten Situation forderte die Lebensmittelsicherheitsbehörde die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt auf, dringend eine Untersuchung einzuleiten und den Ursprung der Lebensmittel zurückzuverfolgen, um die Quelle der Rohstoffe und Lebensmittel für die Verarbeitungsanlage, die im Verdacht stehen, Vergiftungen zu verursachen, eindeutig zu identifizieren.

Nehmen Sie gleichzeitig Lebensmittel- und medizinische Proben zur Untersuchung, um die Ursache zu finden.

Den Betrieb einer Lebensmittelverarbeitungsanlage, die im Verdacht steht, Lebensmittelvergiftungen zu verursachen, vorübergehend auszusetzen, wenn festgestellt wird, dass weiterhin die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung besteht; Gehen Sie streng mit etwaigen Verstößen gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften um und veröffentlichen Sie die Ergebnisse, um die Öffentlichkeit umgehend zu warnen.

Darüber hinaus wird dem Ministerium für Lebensmittelsicherheit empfohlen, die Managementmaßnahmen insbesondere in Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetrieben zu verstärken, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu begrenzen.

Verstärkte Propaganda und Anleitung für Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetriebe, um die Herkunft und Quelle der Lebensmittelzutaten streng zu kontrollieren, die Hygiene während der Vorverarbeitung, Verarbeitung und des Transports von Lebensmitteln, die Lebensmittelsicherheitsbedingungen, die dreistufige Lebensmittelkontrolle und die Lagerung von Lebensmittelproben sicherzustellen.

Nach der Umsetzung muss das Lebensmittelsicherheitsamt von Ho-Chi-Minh-Stadt die Ergebnisse gemäß den Vorschriften dem Lebensmittelsicherheitsamt melden.

Zuvor hieß es in einem Kurzbericht zweier Schulen des Bildungssystems von Tue Duc, dass am 26. und 27. März insgesamt 45 Schüler der Schule Anzeichen von Bauchschmerzen zeigten, einige von ihnen litten unter Kopfschmerzen, Übelkeit und Durchfall, einige hatten leichte Bauchschmerzen und einige mussten ins Krankenhaus eingeliefert werden.

Die Schüler zeigten diese Symptome nach dem Frühstück, Mittagessen und Nachmittagstee am 25. und 26. März in der Schule und es besteht der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung.

Außerdem geht aus dem oben genannten Bericht hervor, dass dieses Schulsystem, nachdem es Fälle von Schülern gab, die mit Bauchschmerzen ins Krankenhaus eingeliefert wurden, die vermutlich auf eine Lebensmittelvergiftung durch Nahrungsmittel in der Schule zurückzuführen waren, Proben für Tests entnahm und viermal Nahrungsmittelproben von zwei unabhängigen medizinischen Prüfstellen zur Untersuchung einschickte.

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Quelle: https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-20250328213701286.htm