Huynh Thi Thu Thao (Jahrgang 1987, aus Duy Hai) ist Absolventin der Ho Chi Minh City University of Industry, verfügt über langjährige Berufserfahrung und hat für viele Lebensmittelunternehmen gearbeitet.
Thu Thao erkannte das enorme Potenzial für die Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte in ihrer Heimatstadt und beschloss, in ihre Heimat zurückzukehren, um dort ein Unternehmen zu gründen. Daraus entstand auch die Süßwarenlinie mit dem Markennamen „An Xanh“.
Als Frau Thao erkannte, dass „gesunde“ Nahrungsmittel im Trend liegen, begann sie mit der Erforschung und Erprobung der Produktion verschiedener Süßwarensorten.
Die Hauptzutaten sind Süßkartoffeln, Erdnüsse und schwarzer Sesam, die hauptsächlich in der Gemeinde Duy Hai angebaut werden. Die Produkte werden ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder raffinierten Zucker hergestellt, hauptsächlich unter Verwendung von Palmzucker, Diätzucker, Honig …
„An Xanh – steht für umweltfreundliche Produkte, sichere Lebensmittel, gut für die Gesundheit. Für das Produkt liegt ein Markenschutzantrag vor. Ich musste viel herumprobieren, um die beste Formel für das Produkt zu finden. „Bei der Gründung eines Unternehmens ist neben Wissen, Kapital, Markt und Produkten das Vertrauen der Kunden in Sie am wichtigsten“, sagte Frau Thao.
Der Vorteil von „An Xanh“ ist, dass das Produkt für Diäten und gesundheitsbewusste Esser sowie für Kinder und Erwachsene geeignet ist und keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthält. Viele Produkte werden von Frau Thao auf geschickte Weise hergestellt, indem die nahrhaften Samen optimal genutzt und den Zutaten hinzugefügt werden, um so die Qualität und den Nährstoffgehalt zu verbessern.
Der Betrieb von Frau Thao verfügt derzeit über Dutzende von Produkten und arbeitet aktiv mit 4-Sterne-Hotels in Da Nang und Hoi An zusammen, um den Markt zu erweitern. „An Xanh“ verfügt derzeit über zwei Hauptvertriebskanäle: den Direktvertrieb in Geschäften und den indirekten Vertrieb über soziale Netzwerke, Vertreter, Großhändler und Partner auf der ganzen Welt.
Zusätzlich zu den beiden oben genannten Produktlinien konzentriert sich „An Xanh“ auch auf die Einführung vieler Nähr- und Diätkuchen wie Biscotti, Algenriegel, Braunreisriegel, Müsli, Kekse, Nährsamen... Einige Produkte haben im Jahr 2023 auf Bezirks- und Provinzebene den Titel eines typischen ländlichen Industrieprodukts erhalten.
„Diese Produktlinien werden exklusiv von „An Xanh“ vertrieben.“ Wir möchten über die bloße Zusammenarbeit mit Landwirten hinausgehen und eine stabile Rohstoffquelle schaffen, die zur Wertsteigerung der landwirtschaftlichen Produkte unserer Heimat beiträgt. Verbreiten Sie gleichzeitig die Botschaft der sauberen Ernährung und des grünen Lebens an alle“, sagte Thu Thao.
„An Xanh“ hat mittlerweile seine Marke geschützt, nationale Codes und Barcodes registriert und eine klare, sorgfältige und informative Produktidentität geschaffen, die Vertrauen bei den Verbrauchern schafft. Frau Thao sagte, dass die Anlage Anstrengungen unternehme, um zwei Produkte – Sesam-Kartoffelkuchen und Süßkartoffelbonbons mit Samen – im Jahr 2024 fertigzustellen und auf den OCOP-Standard zu bringen.
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