Welche Wirkung hat es, wenn man zum Frühstück gekochte Süßkartoffeln isst?

[Anzeige_1]

Welche Wirkung hat es, gekochte Süßkartoffeln zum Frühstück zu essen?

Viele Menschen essen Süßkartoffeln gerne zum Frühstück, weil sie sie für ein Superfood halten, das reich an Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen ist. Insbesondere viele Menschen essen Süßkartoffeln anstelle von Hauptmahlzeiten mit dem Ziel, Gewicht zu verlieren. Welche Vorteile hat es also, Süßkartoffeln zum Frühstück zu essen?

Die Zeitung Thanh Nien zitierte NDTV mit der Aussage, dass die berühmte indische Ernährungsberaterin Rujuta Diwekar den Verzehr gekochter Süßkartoffeln empfehle, um reichlich Energie zu bekommen, einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu vermeiden und den Blutdruck zu senken. Hier sind die Vorteile des Verzehrs von Süßkartoffeln zum Frühstück:

Reich an Nährstoffen

Süßkartoffeln sind reich an wichtigen Vitaminen wie Vitamin A, C und B6, die für die Erhaltung der Gesundheit und die Stärkung des Immunsystems wichtig sind.

Vorbeugung chronischer Erkrankungen

Süßkartoffeln enthalten das Antioxidans Beta-Carotin, das den Körper vor oxidativem Stress und chronischen Krankheiten schützt.

Verbessern Sie die Verdauung

Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und Verstopfung vorbeugen. Sie enthalten außerdem Enzyme, die beim Abbau von Proteinen helfen und die Verdauung effizienter machen.

Kontrollieren Sie den Blutzucker

Süßkartoffeln haben einen niedrigen glykämischen Index, sodass ihr Verzehr keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht. Daher eignen sich Süßkartoffeln sehr gut für Menschen mit Diabetes oder die ihren Blutzucker kontrollieren möchten.

Verbessern Sie die Sehkraft

Der hohe Vitamin-A-Gehalt in Süßkartoffeln trägt zur Verbesserung der Sehkraft bei und beugt altersbedingter Makuladegeneration vor.

*Der Verzehr gekochter Süßkartoffeln ist sehr gesund.*

Entzündungen reduzieren

Süßkartoffeln enthalten entzündungshemmende Verbindungen, die Entzündungen im Körper reduzieren und so chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und Arthritis vorbeugen können.

Verbessern Sie die Herzgesundheit

Süßkartoffeln enthalten viel Kalium, das die Herzgesundheit unterstützt, indem es den Blutdruck reguliert und das Risiko von Schlaganfällen und Herzerkrankungen senkt.

Hautschutz, Anti-Aging

Der hohe Vitamin C- und E-Gehalt in Süßkartoffeln trägt zur Kollagenproduktion bei, was zu gesünderer Haut führt und vorzeitiger Hautalterung vorbeugt.

Stärkung des Immunsystems

Die Kombination aus Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien in Süßkartoffeln stärkt das Immunsystem.

Die Aufnahme von Süßkartoffeln in Ihre Ernährung kann viele gesundheitliche Vorteile bieten und die allgemeine Gesundheit verbessern.

Dinge zu beachten

Die Zeitung VnExpress zitierte Dr. Tu Ngu von der Vietnam Nutrition Association mit der Aussage, dass der Verzehr von Süßkartoffeln zum Frühstück sehr gut für die Gesundheit sei, man beim Verzehr jedoch auf Folgendes achten müsse:

Es ist akzeptabel, morgens Süßkartoffeln zu essen, aber man muss bedenken, ob diese Art des Essens sinnvoll ist oder nicht.

Büroangestellte, die sich körperlich wenig betätigen, können beispielsweise zum Frühstück eine mittelgroße Kartoffel mit etwa 200 Gramm essen. Für Menschen, die schwere körperliche Aktivitäten verrichten müssen, reicht eine Süßkartoffel jedoch nicht aus, um genügend Energie zu liefern. Schätzungsweise entsprechen 200 g Kartoffeln zum Frühstück etwa 240 kcal, wobei ein Frühstück mindestens 300 kcal oder mehr enthalten muss, um den notwendigen Energiebedarf zu decken.

Andererseits sollten Sie Süßkartoffeln nicht über mehrere Monate hinweg ununterbrochen essen, da dies zu Unterernährung und Kalorienmangel führen kann. Tatsächlich ist eine Schüssel Fadennudeln oder Pho, obwohl sie weniger grünes Gemüse enthält, immer noch abwechslungsreicher und nahrhafter als Süßkartoffeln, was Stärke, Protein und Fett betrifft. Süßkartoffeln enthalten Ballaststoffe und Proteine, allerdings nicht in gleichen Anteilen.

Im Allgemeinen können Süßkartoffeln morgens gegessen werden, man sollte sie jedoch nicht über einen längeren Zeitraum hinweg verzehren. Sie müssen den Speiseplan ändern, um Abwechslung und genügend Nährstoffe zu bieten.

Kommentar (0)