Ausgehen in Hai Phong

Bei einem Besuch in Hai Phong im Winter können Touristen sich für ein spätes Abendessen mit Baguette, Meeresfrüchtebrei und heißem Reispapier entscheiden.

Aufgrund seiner reichhaltigen Küche und der vielen köstlichen Gerichte mit einzigartigen Eigenschaften ist Hai Phong seit langem ein attraktives Reiseziel für Touristen. Dazu zählen auch Restaurants, die die ganze Nacht geöffnet haben und von vielen jungen Leuten besucht werden.

Pastetenbrot

Ohne Schild werden Cot Den-Pastetensandwiches ordentlich in einem Stand in der Chua Hang Straße Nr. 1 präsentiert. Das Brot hier lockt die Gäste mit seiner heißen, knusprigen Brotschicht, vermischt mit dem fettigen Aroma von Pastete, dem würzigen Geschmack von Chi Chuong und eingelegten Gurken. Laut Angaben des Eigentümers wird die Pastete von der Familie zubereitet und beim Verkauf mit Butter und Schweinefleischflocken auf einem Aluminiumtablett serviert. Kleines, dichtes Brot.

Nachts herrscht im Sandwichladen geschäftiges Treiben. Foto von : Quynh Mai

Der Laden ist von 19 Uhr bis zum nächsten Morgen geöffnet. Außer Brot können die Gäste auch andere Gerichte wie Pastetenknödel, Klebreis usw. wählen. Dies ist definitiv ein Ort, den Sie bei einem Besuch der Stadt der roten Phönixblumen nicht verpassen sollten.

- Empfohlene Adresse: Nr. 1 Chua Hang – Le Chan – Hai Phong (Kreuzung Cot Den Markt)
- Öffnungszeiten: 19:00 - 03:00 Uhr am Folgetag

Knusprig frittiertes Reispapier

Dies ist die Adresse, die viele Einheimische wählen, wenn sie spät abends etwas zu essen suchen. Hierher kommen die Besucher und können Reispapier genießen, das auf eine andere Art zubereitet wird. Die Nudeln werden in einer Gusseisenpfanne gebraten, bis sie auf einer Seite knusprig sind und ein unverwechselbares Aroma haben. Serviert werden sie mit Rindfleisch, Niere, Gemüse und eingelegtem Gemüse.

Zusätzlich zum Reispapier können die Gäste auch gebratene Hirneier wählen. Frau Le Huong (Touristin aus Hanoi) meinte, das Gericht sei süß und fettig, aber nicht fettig oder ölig.

Knusprig frittiertes Reispapier, serviert mit gebratenem Gemüse sowie Niere und Herz. Foto von : Foody

- Empfohlene Adresse: Nr. 1 Le Chan – Le Chan – Hai Phong
- Öffnungszeiten: 18:00 - 02:00 Uhr am Folgetag

Reisnudelsuppe mit Krabben

Reisnudelsuppe mit Krabben ist für viele Gäste ein immer wiederkehrendes Gericht, wenn sie von der Küche der Hafenstadt sprechen. Krabbennudelsuppe ist in Haiphong beliebt, jedes Restaurant hat andere Rezepte und Beilagen.

Eine Schüssel Krabbennudelsuppe mit vielen Beilagen, aus denen die Gäste wählen können. Foto von : Rice noodle soup with crab at 48 Lach Tray

Eine volle Schüssel Krabbennudelsuppe ist eine Kombination aus perfekt blanchierten roten Reisnudeln, süßer Brühe mit leicht säuerlichem Geschmack und dem Aroma gebratener Zwiebeln, serviert mit gegrillten Schweinefleischröllchen, Garnelen, Krabben, Fisch usw. Gäste, die abends Krabbennudelsuppe essen möchten, können zu 48 Lach Tray, Ngo Quyen, Hai Phong gehen. Der Laden ist täglich von 15:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

24h Meeresfrüchtebrei

Eine Schüssel heißer, dampfender Haferbrei erwärmt die Herzen der Gäste nach einem Tag voller Wanderungen und Erkundungen in Hai Phong, besonders im Winter. Der zarte Brei kombiniert mit frischen Meeresfrüchten wie Austern, Krabben, Schnecken und Flunder sorgt für einen unvergesslichen Geschmack.

-Vorgeschlagene Adresse: 89B Dinh Tien Hoang – Hong Bang – Hai Phong
Öffnungszeiten: 6:30 - 22:00 Uhr

Warmer Meeresfrüchtebrei eignet sich gut zum Genießen im Winter. Foto von : 24h seafood porridge

Ha Anh

Warme Gerichte wie Porridge, Reispapier und würzige, kräftige Gerichte wie Baguettes eignen sich für Besucher sehr gut, um ihren Körper an Wintertagen aufzuwärmen. Dies ist auch der Zeitpunkt der Veranstaltung VnExpress Marathon Hai Phong 2023, am 17. Dezember. Durch die Kombination aus der Entdeckung der lokalen Küche und Kultur können Besucher und ihre Familien in die lebhafte Atmosphäre des Rennens eintauchen und so bei ihrem Besuch in der Hafenstadt ein ganz besonderes Erlebnis haben.

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-dem-o-hai-phong-4678861.html