Ist der Verzehr von weißem Reis gesundheitsschädlich?

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Laut Dr. Do Thi Phuong Ha vom Nationalen Institut für Ernährung der Zeitung Lao Dong haben die meisten Vietnamesen die Angewohnheit, viel Reis zu essen. Durch den Reisverzehr fühlen sie sich lange satt und sind gesund genug, um den ganzen Tag aktiv zu sein.

Dass Reis viel Zucker enthält, ist den meisten Menschen jedoch nicht bewusst. Daher kann der Verzehr von viel Reis zu einem hohen Blutzuckerspiegel führen. Dies ist auch die Hauptursache für gefährliche Komplikationen, die die Gesundheit und Lebensqualität beeinträchtigen.

Laut Angaben des Institute of Food Safety ist weißer Reis zwar eines der Lebensmittel mit vielen Nährwerten, zu viel davon kann jedoch Ihre Gesundheit beeinträchtigen.

Weißer Reis ist ein Energienahrungsmittel. (Illustration)

Ist der Verzehr von weißem Reis gesundheitsschädlich?

Hier sind einige der schädlichen Auswirkungen, wenn man zu viel weißen Reis isst.

Anfällig für Stoffwechselstörungen

Eine Studie zu den schädlichen Auswirkungen des Verzehrs großer Mengen weißen Reises in Korea ergab, dass Menschen, die über einen längeren Zeitraum regelmäßig weißen Reis essen, ein höheres Risiko für Stoffwechselerkrankungen haben als andere Gruppen. Der Verzehr großer Mengen weißen Reises birgt außerdem ein hohes Risiko für Fettleibigkeit oder Fettstoffwechselstörungen.

Verursacht Gewichtszunahme und Fettleibigkeit

Der Verzehr von zu viel weißem Reis kann außerdem zu einem Energieüberschuss führen, der wiederum zu Fettleibigkeit führen kann.

anfällig für Diabetes

Laut Ernährungswissenschaftlern ist der Verzehr von viel weißem Reis in asiatischen Ländern eine der schlechten Angewohnheiten, die Diabetes verursachen.

Die erste schädliche Auswirkung des Verzehrs von zu viel weißem Reis ist die Produktion von Glukose. Wenn Sie viel sitzen, sammelt sich diese Menge an Glukose an und kann zu Diabetes führen.

Wissenschaftler der Harvard School of Public Health untersuchten 20 Jahre lang 350.000 Menschen und kamen zu dem Schluss, dass der tägliche Verzehr einer Schüssel weißen Reis das Diabetesrisiko um 11 % erhöht. Dies ist auch der Grund, warum in asiatischen Ländern die Diabetesrate höher ist als in europäischen Ländern.

Leicht müde, lethargisch

Wenn Sie sich häufig müde oder träge fühlen oder langsamer arbeiten, kann dies daran liegen, dass Sie bei Ihrer letzten Mahlzeit zu viel weißen Reis gegessen haben.

Wenn Sie zu viel weißen Reis essen, wird ein Teil dieses Reises in Energie für den Körper umgewandelt, die verbleibende überschüssige Energie wird in den Muskelgruppen gespeichert. Große Energiemengen sammeln sich in Muskelgruppen an, was zu einem Energieüberschuss und eingeschränkter Beweglichkeit führt.

Verursacht ein künstliches Hungergefühl

Falscher Hunger ist ein Zustand, in dem Sie satt sind, aber trotzdem mehr essen möchten. Dieses Gefühl tritt auf, wenn Sie an einem Tag zu viel Stärke essen. Dies führt zu einer schnellen Gewichtszunahme und Sie haben ein hohes Risiko für bestimmte Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes und Bluthochdruck.

Psychische Störungen, häufige Reizbarkeit

Wenn Sie zu viel Reis essen, muss Ihr Körper mehr Insulin ausschütten, um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Zu viel Insulin im Blut macht Sie reizbar und macht Sie sogar unfähig, Ihre Handlungen zu kontrollieren. In einigen schwereren Fällen kann es zu schweren psychischen Störungen kommen.

Immer Appetit haben

Obwohl weißer Reis dem Körper überschüssige Energie liefert, werden Sie, wenn Sie nicht genügend Nährstoffe zu sich nehmen, ständig Hunger verspüren und Ihr Gewicht nicht kontrollieren können.

NHU -DARLEHEN (Synthese)

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Quelle