Cornwalls Küche stimuliert die Geschmacksknospen der Gäste

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Dieses Land verfügt über eine einzigartige und reiche kulinarische Kultur mit traditionellen Gerichten voller Geschmack. Wenn Sie ein Fan britischer Küche sind, erkunden Sie die unten aufgeführten Spezialitäten, um die kulinarische Kultur Cornwalls durch jeden einzigartigen Geschmack kennenzulernen.

Gefleckter Dick

Spotted Dick ist ein traditionelles Dessert, das insbesondere in Cornwall und im gesamten Vereinigten Königreich sehr beliebt ist. Dieser Kuchen wird aus Mehl, tierischem Fett, Zucker und Rosinen hergestellt und dann gedämpft, damit er seine Weichheit und Süße behält. Der Name „Spotted“ bezieht sich auf die Rosinenflecken im Kuchen und „Dick“ ist ein altes Wort für „Pudding“. Spotted Dick wird oft mit scharfer Vanillesoße serviert, die ihm einen süßen und cremigen Geschmack verleiht. Dies ist ein unverzichtbares Dessert bei Familienessen oder in traditionellen Restaurants in Cornwall.

Brot-und-Butter-Pudding

Bread and Butter Pudding ist ein Gericht, das seinen Ursprung in den harten Zeiten Englands hat, als die Menschen alte Brotscheiben verwendeten, um daraus ein köstliches Dessert zuzubereiten. In Cornwall ist dieser Pudding noch immer einfach und traditionell: mit Butter bestrichenes Brot, garniert mit Eiern, Milch und Zucker. dann backen, bis die Außenseite knusprig und die Innenseite weich ist. Für zusätzlichen Geschmack wird Bread and Butter Pudding oft mit Rosinen oder Orangenschale bestreut und oft mit Vanillesauce oder Schlagsahne serviert.

Bubble and Squeak

Bubble and Squeak ist ein rustikales Gericht, das oft aus übrig gebliebenen Zutaten einer Hauptmahlzeit zubereitet wird. Dieses Gericht besteht hauptsächlich aus Kartoffelpüree, Kohl und anderem Gemüse, das gebraten wird, bis eine knusprige, goldbraune Kruste entsteht. Der Name „Bubble and Squeak“ kommt von dem Geräusch, das entsteht, wenn das Essen in der Pfanne gebraten wird. Dies ist ein einfaches, aber äußerst leckeres Gericht mit der natürlichen Süße des Gemüses und der Knusprigkeit der Bratkartoffeln. Dieses Gericht wird oft mit Speck oder Spiegeleiern serviert und ist das perfekte Frühstück oder Mittagessen in Cornwall.

Fisch und Chips

Es ist unmöglich, über die Küche Cornwalls zu sprechen, ohne Fish and Chips zu erwähnen – das Nationalgericht Englands. Aufgrund seiner Nähe zum Meer ist Cornwall stolz auf seine frischen Meeresfrüchte, insbesondere Fisch. Frischer Fisch wird in knusprigem Mehl gewendet, goldbraun frittiert und mit knusprigen Pommes Frites kombiniert, um ein sehr beliebtes Streetfood zu kreieren. Fish and Chips wird in Cornwall oft mit Erbsenpüree, Remoulade und einer Zitronenscheibe serviert, um den Geschmack auszugleichen. Besucher können dieses Gericht in Küstenrestaurants oder an Straßenständen genießen und so ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis erleben.

Cornwall zieht Touristen nicht nur mit seinen wunderschönen Stränden und der bezaubernden Naturlandschaft an, sondern auch mit seiner reichhaltigen und abwechslungsreichen Küche. Von süßen Desserts wie Spotted Dick und Bread and Butter Pudding bis hin zu rustikalen Gerichten wie Bubble and Squeak und Fish and Chips hat jedes Gericht in Cornwall seinen eigenen, einzigartigen Charakter. Nehmen Sie sich bei Ihrem Besuch in Cornwall die Zeit, traditionelle Gerichte zu genießen, um ein tieferes Verständnis für die Kultur und die Menschen hier zu entwickeln. Cornwall ist wahrlich ein kulinarisches Paradies für alle, die die Einfachheit und Reichhaltigkeit der britischen Küche lieben.

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Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-cornwall-kich-thich-vi-giac-tung-thuc-khach-185241017120646082.htm