TRA VINH Tra Vinh strebt bis 2025 die Entwicklung einer 8.000 Hektar großen Fläche für den ökologischen Kokosnussanbau an, von denen 6.000 Hektar für die Weiterverarbeitung und den Export zertifiziert sind.
Viele Vorteile durch den Anbau von Bio-Kokosnüssen
Obwohl Tra Vinh mit einer Produktion von über 400 Millionen Früchten pro Jahr die Provinz mit dem zweitgrößten Kokosnussanbaugebiet des Landes ist, ist die Produktqualität im Allgemeinen nicht hoch.
Laut Herrn Le Quoc Danh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Binh Phu im Bezirk Cang Long (Tra Vinh), pflegen die meisten örtlichen Bauern noch immer die Gewohnheit, Kokosnüsse mit traditionellen Methoden in kleinem, fragmentiertem Rahmen und ohne Verbindung anzubauen. In jüngster Zeit hat man sich vor Ort sehr beharrlich bemüht, Menschen zur Teilnahme an kooperativen Gruppen (THT) und Genossenschaften (HTX) zu mobilisieren, um sich zusammenzuschließen und eine Materialkette für den ökologischen Kokosnussanbau aufzubauen.
Die Bauern von Tra Vinh haben bei ihrer Kokosnussproduktion viele Veränderungen in Richtung biologischer, nachhaltiger und hochwertiger Produktion vorgenommen. Foto: Ho Thao.
Dementsprechend haben bisher 372 Haushalte in der Gemeinde Binh Phu mit der landwirtschaftlichen Genossenschaft Van Hung (Gemeinde Binh Phu) zusammengearbeitet, um 288 Hektar Kokosnussbäume anzubauen, die nach europäischen Standards biologisch zertifiziert wurden. Diese Genossenschaft beliefert den heimischen Markt jedes Jahr mit rund 400 Tonnen Kokosnüssen und ist bei der Produktion und Belieferung zahlreicher Exportunternehmen beteiligt.
Die Van Hung Agricultural Cooperative begleitet Kokosnussanbauer stets mit dem Ziel, das Einkommen der Bauern durch die Herstellung von Produkten zu steigern, die den Bio-Standards für den Export entsprechen.
Herr Nguyen Huu Su, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Van Hung, sagte: „Um eine Bio-Zertifizierung nach europäischen Standards zu erhalten, müssen Kokosnussbauern nach einem standardisierten Verfahren anbauen.“ Den Bauern ist der Einsatz von Düngemitteln oder Chemikalien nicht gestattet und sie dürfen auf den Kokosnussplantagen kein Vieh oder Geflügel weiden lassen. Die Nährstoffe für Kokosnüsse stammen aus organischen Düngemitteln, mikrobiellen Düngemitteln und im Boden zirkulierenden Herbiziden, der Anteil muss dabei 0 % betragen.
Wenn die Bauern die Kokosnüsse nach den korrekten Verfahren anbauen, kauft ihnen die Genossenschaft die Kokosnüsse zu einem um 5.000 bis 10.000 VND/Dutzend (1 Dutzend = 12 Früchte) höheren Preis als dem Marktpreis. Derzeit garantiert die landwirtschaftliche Genossenschaft Van Hung ihren Mitgliedern einen Verkaufspreis von mindestens 60.000 Kokosnüssen pro Dutzend. Liegt der Preis höher, wird zum Marktpreis gekauft.
Darüber hinaus gaben die meisten Mitglieder an, dass die landwirtschaftlichen Ergebnisse in letzter Zeit sehr positiv waren, da die Genossenschaft sie mit zwei Säcken Dünger pro Hektar unterstützt und die Landwirte im richtigen Einsatz des Düngers schult.
So besitzt etwa die Familie von Herrn Nguyen Thanh im Weiler Phu Hung 2 (Gemeinde Binh Phu) 2 Hektar grüne Kokosnüsse. Obwohl der Baum schon über 15 Jahre alt ist, hat er noch immer sattgrüne Blätter und trägt dank der Düngung mit Stallmist gleichmäßig Früchte, ohne den Hals abzusenken.
Die landwirtschaftliche Genossenschaft Van Hung kauft derzeit Bio-Kokosnüsse von Bauern im Distrikt Cang Long zu einem Preis, der 5.000 bis 10.000 VND über dem Marktpreis pro Dutzend liegt. Foto: Ho Thao.
Laut Herrn The wachsen Kokosnussbäume bei Verwendung chemischer Düngemittel zwar schnell, fallen aber auch schnell um und tragen während der Saison normalerweise nur wenige Früchte. Im Gegensatz zu organischen Düngemitteln werden die Pflanzen grüner und robuster und die Fruchterträge sind höher und gleichmäßiger. Wenn Sie darauf achten, werden die Früchte von Kokospalmen, die mit biologischen Verfahren gepflegt werden, schwammiger und leichter zu schälen sein als die von Kokosnüssen, die mit chemischen Düngemitteln gedüngt wurden.
Herr The wies darauf hin, dass die wichtigste Technik im ökologischen Kokosnussanbau darin besteht, den Dünger richtig zu verteilen. Die Landwirte müssen die biologischen Merkmale von Kokosnussbäumen verstehen, deren Wurzelsystem sich an der Basis in einem Radius von 1,5 bis 2 m konzentriert und bis zu 4 Meter tief in den Boden wächst. Aufgrund dieser Eigenschaft sollten Anbauer in einem Umkreis düngen, in dem sich viele Kokoswurzeln konzentrieren, damit der Baum den Dünger vollständig aufnehmen kann. Derzeit muss Herr The seine Kokosnussbäume nur zweimal im Monat gießen, da er den Stamm der Bäume mit trockenen Kokosnussblättern bedeckt, sodass nur wenig Verdunstung stattfindet.
Herr The teilte mit: Der Anbau von Bio-Kokosnüssen muss einem sehr strengen Prozess folgen, bringt später aber viele Vorteile. Und das Wichtigste: Es hat keine Auswirkungen auf die Umwelt. Gleichzeitig müssen sich die Landwirte keine Sorgen um die Erträge machen, da die Genossenschaft zu hohen Preisen einkauft. Darüber hinaus sparen Gartenbesitzer etwa 30 % der Betriebsmittelkosten, da sie keine Ausgaben für Düngemittel und Chemikalien haben. „Auch in den nächsten Jahren werde ich diese Pflanzmethode weiter anwenden“, so Herr The.
Herr Le Van Ninh aus der Gemeinde Tan Hoa (Bezirk Tieu Can, Tra Vinh) sagte, er sei skeptisch gewesen, als er zum ersten Mal auf den ökologischen Kokosnussanbau umstieg, da die Erträge nicht hoch waren, weil er keine chemischen Düngemittel, sondern nur Mist, Biodünger, kompostierten organischen Dünger usw. verwendete. Nach einiger Zeit habe er jedoch festgestellt, dass dies zwar nicht so schnell wirkte wie chemische Düngemittel, der Ertrag der nach ökologischen Standards angebauten Kokosnüsse jedoch immer noch gleichwertig und etwas höher war. Der Einsatz organischer Düngemittel trägt dazu bei, den Boden aufzulockern, sodass Kokospalmen besser gegen Dürre und Salzgehalt gewappnet sind.
Herr Ninh sagte: „Wenn ich vorher chemische Düngemittel verwendet hätte, wären die Früchte vollständig abgefallen und es wäre nichts übrig geblieben, und nach einigen Monaten hätte die Kokosnuss keine Früchte mehr getragen. Seit ich organische Düngepellets verwende, sind die Kokosblätter wieder deutlich grün, und in dieser Saison trägt die Kokosnuss noch immer etwa 30-50 % mehr Früchte als in normalen Monaten. Der Preis für Bio-Kokosnüsse ist außerdem 5.000 bis 10.000 VND/Dutzend höher als der Preis für normale Kokosnüsse, sodass auch das Einkommen besser und stabiler ist.“
Arbeiter eines Unternehmens in Tra Vinh verarbeiten Bio-Kokosnüsse zu verschiedenen Produkten. Foto: Ho Thao.
Einer der Vorteile des ökologischen Landbaus liegt nach Ansicht der Mehrheit der Bio-Kokosnussbauern im Mekongdelta darin, dass die Kokosnussbauern ihren eigenen organischen Dünger herstellen können, indem sie lokalen Dünger wie Schweine-, Kuh- und Hühnermist verwenden. Diese Düngemittel werden mit Trichoderma-Pilzen kompostiert und mit Nebenprodukten wie Kokosnuss-Torf, Asche, Reishülsen, Sägemehl usw. vermischt, um die Aufnahmefähigkeit der Kokosnusswurzeln zu verbessern.
Darüber hinaus setzen die Landwirte zur Schädlingsbekämpfung wie Käfern und Schwarzkopfwürmern auch parasitäre Bienen ein, anstatt schädliche Chemikalien anzuwenden. Durch den ökologischen Landbau erhöht sich die Haltbarkeit der Kokospalmen.
Ziel: 6.000 Hektar biologisch zertifizierte Kokosnüsse
Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Tra Vinh schwankt der Kokosnusspreis in den Provinzen des Mekongdeltas zwar zeitweise, doch einer der Vorteile des ökologischen Landbaus besteht darin, dass sich die Einstellung der Bauern zu einer gemeinschaftlichen und kollektiven Landwirtschaft ändert. Machen Sie gleichzeitig in der Community die sichere und verantwortungsvolle Produktion bekannt.
In Tra Vinh gibt es fast 90.000 Haushalte, die Kokosnüsse anbauen, mit mehr als 7 Millionen Bäumen auf einer Gesamtfläche von fast 25.000 Hektar, hauptsächlich konzentriert in den Bezirken Cang Long, Tieu Can und Chau Thanh. Die Provinz verfügt über 13 von 4 Unternehmen angelegte Bio-Kokosnuss-Anbaugebiete mit einer Gesamtfläche von 4.012 Hektar, die den EU- und USDA-Standards entsprechen, davon 260 Hektar, die 6 Standards erfüllen (Europa – EU, USA – USDA, Japan – JAS, Australien – ACO, Schweden – KRAV und GlobalGAP).
Für Bio-Kokosnüsse sind auf dem Markt immer höhere Preise zu verzeichnen, insbesondere um die steigende Exportnachfrage zu bedienen. Foto: HT.
Herr Le Van Dong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Tra Vinh, sagte, dass die Provinz Tra Vinh bis 2025 beabsichtige, 8.000 Hektar mit Bio-Kokosnüssen zu bebauen, von denen 6.000 Hektar als Bio-Kokosnüsse zertifiziert seien. Die Provinz ermutigt und bevorzugt Unternehmen mit Stärken in der Tiefenverarbeitungstechnologie und guten Inlands- und Exportmärkten, Verarbeitungsanlagen zu bauen und Verbindungen zu Produzenten, Einrichtungen und Genossenschaften aufzubauen, um Kokosnüsse in der Provinz zu sammeln und zu verarbeiten.
Darüber hinaus unterstützt die Provinz Einzelpersonen, Genossenschaften und Gruppen bei der Anlage neuer oder der Erneuerung bestehender Kokosnussgärten. Rohstoffgebiete entsprechend den VietGAP-Standards registrieren und verwalten. Gleichzeitig unterstützen wir Unternehmen dabei, mit Haushalten und Einrichtungen bei der Zertifizierungsregistrierung, Bewertung und Verwaltung von Rohstoffflächen gemäß GlobalGAP- und Bio-Standards zusammenzuarbeiten. Dazu wenden wir die digitale Transformation an, um Informationstransparenz bei Transaktionen und Verkäufen zu gewährleisten.
Tra Vinh verfolgt außerdem eine Politik zur Unterstützung der Kokosnussanbauer gemäß der Resolution Nr. 03 des Volksrats der Provinz, die die Politik zur Unterstützung der Umstrukturierung des Agrarsektors der Provinz Tra Vinh im Zeitraum 2021 – 2025 regelt.
Zusätzlich zu Kokosnussbäumen baut Tra Vinh auch Reis und andere Obstbäume biologisch an, um zur Herstellung typischer Produkte der Provinz beizutragen.
Herr Nguyen Huu Su, Direktor der Van Hung Agricultural Cooperative, bekräftigte: „Mit dem Kriterium ‚echte Produktion, echter Verkauf‘ verpflichten wir uns, 100 % der Kokosnussproduktion von den teilnehmenden Bauern zu kaufen. In naher Zukunft werden wir den Bereich für Bio-Kokosnussmaterial weiter ausbauen und auf 600 Hektar vergrößern. Gleichzeitig werden wir eine Fabrik für die Weiterverarbeitung bauen und Partner für den Export auf internationale Märkte finden.“
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Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/6000ha-dua-huu-co-gan-voi-che-bien-sau-de-xuat-khau-d385984.html
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