معنى طبق الفواكه الخمسة في عيد تيت
صينية الفواكه الخمس هي عرض لا غنى عنه على مذابح الفيتناميين خلال تيت. وقال الباحث فام دينه هاي إن هناك العديد من المفاهيم والتفسيرات المختلفة حول أصل "الفواكه الخمس".
بحسب المفهوم البوذي، فإن الفواكه الخمس هي خمسة أنواع من الفاكهة التي يجب على الرهبان طبخها أو تقشيرها قبل الأكل. أصبحت الأنواع الخمسة من الفاكهة المقدمة في مهرجان فو لان بون لبوذا، شائعة تدريجيا في الاحتفالات الفيتنامية.
هناك نظرية أخرى تعتبر أن الفواكه الخمس تمثل العناصر الخمسة. خمسة فواكه مختلفة الألوان، ترمز إلى المعدن والخشب والماء والنار والأرض.
ولكن بشكل عام، فإن صينية الفواكه الخمس تظهر الإخلاص والاحترام لبوذا والأجداد والرغبة في عام جديد من الحظ والثروة والازدهار.
تنفق الأسر اليوم ما بين مئات الآلاف إلى ملايين الدونغات لشراء الفاكهة لعرضها وتقديمها لأسلافهم. يعرض العديد من الأشخاص أكثر من 5 أنواع من الفاكهة على صينية الفاكهة. تختلف صينية الفاكهة في كل عائلة حسب الفاكهة المحلية والمواسم.
يعرض أهل الشمال دائمًا صينية بها خمس فواكه وهي الموز الأخضر، والجريب فروت، والجريب فروت، ويد بوذا، والخوخ، والبرسيمون، والبرتقال، واليوسفي. سيتم وضع حزمة الموز في الأسفل لدعم الفواكه الأخرى. في منتصف مجموعة الموز يوجد جريب فروت يتخلله الكاكي والبرتقال واليوسفي.
غالبًا ما يعرض سكان فيتنام الوسطى البطيخ والبرتقال والبرسيمون والبابايا والجريب فروت على صينية الفاكهة. لا يمكن لشعب الجنوب أن يفتقد المانجو والبرتقال والأناناس والبابايا والتين والتفاح القشطة والبطيخ.
يرتبط معنى أسماء هذه الفواكه بالرغبة في حياة كاملة: كاو (قشطة شائكة)، وجوست (جوز الهند)، ودو (بابايا)، وسونغ (ازدهار)، وشييو (مانجو).
لعرض صينية فاكهة جميلة، هناك أشياء معينة يجب وضعها في الاعتبار. فيما يلي طريقة جميلة وسهلة التطبيق لعرض صينية تحتوي على خمس فواكه، كما اقترحت السيدة ها لي (في هانوي):
تشغيل الفيديو
كيفية عرض صينية فواكه Tet At Ty الجميلة والبسيطة وسهلة الصنع (المصدر: Flower Arranger).
يحضر:
- غالبًا ما تشتمل صواني الفاكهة التقليدية على الموز، ويد بوذا، والجريب فروت، وفاكهة التنين، والبابايا...
- يجب اختيار الفواكه الطازجة الملونة مثل الأخضر، الأصفر، الأحمر، البرتقالي...
- رغوة الزهور، أسياخ. تحمل البوليسترين والأسياخ الفاكهة بشكل جيد، وهي بسيطة وسهلة العثور عليها.
- قم بتحضير بعض الزهور حسب اختيارك مثل الورود، الأقحوان، الزنابق...
- اغسلي الفواكه واتركيها حتى تجف.
كيفية عرض صينية الفاكهة:
- ضع الموز - الفاكهة التي ترمز إلى لم شمل الأسرة والقرب والدفء - في الأسفل.
- يمكنك تطعيم حزمتين من الموز لإنشاء دعم قوي للفواكه الأخرى.
- استخدمي الرغوة لملء إحدى زوايا الصينية، وثبتيها باستخدام سيخ.
- ترتيب الفواكه على حزمة الموز بالتناوب مع بعضها البعض مع الفكرة: يد بوذا - "يد بوذا" - ترمز إلى الحظ والسعادة وطول العمر؛ فاكهة التنين - ترمز إلى التنين الطائر والثروة والازدهار؛ المانجو، البابايا، التين، البرتقال، اليوسفي...
- ضع الجريب فروت - الفاكهة التي ترمز إلى الامتلاء والازدهار - في الوسط مع دعم قوي على الرغوة.
- استخدمي الأسياخ لتثبيت الرغوة لدعم الفاكهة في خط مستقيم، ومنعها من التحرك.
- إعطاء الأولوية لاستخدام الأسياخ لتثبيت الفاكهة في مكانها، والحد من استخدام الغراء الساخن لأنه يمكن أن يتسبب في تلف الفاكهة بسرعة.
تعليق (0)