وبحسب وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية في كوريا الجنوبية، ارتفعت صادرات المعكرونة الفورية من "أرض الكيمتشي" من يناير 2023 حتى نهاية الأسبوع الثاني من سبتمبر 2023 بنسبة 23.5% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، لتصل قيمتها إلى 657.3 مليون دولار أمريكي.
أصبحت المعكرونة الفورية الكورية، المعروفة أيضًا باسم "راميون" باللغة الكورية، تحظى بشعبية متزايدة على مستوى العالم، ويرجع ذلك جزئيًا إلى الشعبية المستمرة للثقافة الكورية، في جميع المجالات مثل الموسيقى والأفلام والبرامج التلفزيونية والترفيهية وبرامج المنوعات، إلخ.
ارتفعت صادرات كوريا الجنوبية من المعكرونة الفورية بنسبة 20.6% على أساس سنوي إلى 607.7 مليون دولار خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023.
وتظهر بيانات الحكومة الكورية الجنوبية أن مبيعات المعكرونة الفورية العالمية في البلاد ارتفعت بشكل مطرد منذ عام 2015، لتصل إلى مستوى قياسي بلغ 765.43 مليون دولار في عام 2022. وبالمقارنة مع دول أخرى في العام نفسه، أصبحت كوريا الجنوبية ثاني أكبر مصدر للمكرونة سريعة التحضير في العالم بعد الصين.
وقال مسؤولون من وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية في كوريا الجنوبية إن نمو الصناعة يسير جنباً إلى جنب مع الشعبية المتزايدة للموجة الثقافية الكورية (هاليو). علاوة على ذلك، خلال جائحة كوفيد-19، اختار العديد من الأشخاص المعكرونة الفورية ومنتجات الأطعمة الفورية عندما مُنعوا من الخروج.
ظهرت عدة أنواع من المعكرونة في الفيلم الحائز على جائزة الأوسكار " Parasite " (2019) مثل "تشاباغوري" (نوع من معكرونة تشاباغيتي)، ومعكرونة الفاصولياء السوداء سريعة التحضير، و"نيوجوري" (معكرونة أودون الحارة) التي جذبت انتباه عشاق الكيبوب في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك، فإن معكرونة الدجاج الحارة من شركة Samyang Foods، والمعروفة أيضًا باسم Buldakbokeummyeon، تحظى بشعبية كبيرة أيضًا في جنوب شرق آسيا لسنوات عديدة.
قالت وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية في كوريا الجنوبية إنها ستوسع الدعم الحكومي لشركات الأغذية لتعزيز صادرات منتجات الراميون إلى العالم.
مينه هوا (تقرير من بي نيوز، تو كووك)
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)