فيتنام، أكبر مصدر للأرز في العالم، لا تزال تنفق مليارات الدولارات على استيراد الأرز

وباعتبارها أكبر مصدر للأرز في العالم، زادت فيتنام من وارداتها من الأرز من عدد من البلدان في الأشهر التسعة الأولى من هذا العام تقريبًا. ومن المتوقع أن يصل حجم الواردات بحلول نهاية العام الجاري إلى مستوى قياسي: حوالي مليار دولار.

من المتوقع أن تنفق فيتنام، باعتبارها أكبر مصدر للأرز في العالم، ما يصل إلى مليار دولار أمريكي هذا العام لاستيراد الأرز - الصورة: تشي كووك

وبحسب بيانات الإدارة العامة للجمارك، أنفقت فيتنام خلال الأشهر الثمانية الماضية وحدها ما يقرب من 850 مليون دولار أمريكي (بزيادة قدرها 44% تقريبًا مقارنة بالعام الماضي) على استيراد الأرز وتقول آراء كثيرة إن هذا الاستيراد يساعد على تقليل احتمالات ارتفاع أسعار الأرز محليا.

الأرز المستورد أرخص من الأرز المحلي.

ملحوظة سوق الأرز وتعترف الأغلبية بأن هذا السوق نابض بالحياة للغاية، وذلك بفضل الواردات من شركات تصنيع الأغذية وكذلك شركات تجارة استيراد الأرز.

"الأرز الفيتنامي" وبالرغم من قوة الصادرات، فإن واردات الأرز من البلدان الأخرى نشطة ومشرقة أيضاً. ويعني "برايت" هنا أن الإنتاج يتزايد، وخاصة 5% من الأرز المكسور و100% من الأرز المكسور.

"قال السيد نجوين لونج (مدينة هو تشي منه)، وهو وسيط متخصص في تجارة الأرز المستورد من الهند، إن العديد من الشركات مهتمة بشراء الأرز المستورد للإنتاج، وصنع الشعيرية والكعك وأعلاف الحيوانات..."

وقال السيد لونج إن سعر الأرز الفيتنامي المُصدَّر في كثير من الأحيان أعلى بكثير من سعر الأرز التايلاندي وأعلى بنحو 40 دولاراً أميركياً للطن من سعر الأرز الباكستاني. وخاصة 5% من الأرز المكسور للتصدير، وصل في بعض الأحيان إلى ما يقرب من 580 دولار أمريكي/طن.

وفي الوقت نفسه، ووفقا للسجلات، فإن سعر الأرز المستورد يتراوح عادة حول 480 - 500 دولار أمريكي للطن عند وصوله إلى فيتنام.

وأوضح السيد لونغ قائلاً: "الفجوة السعرية كبيرة. فالشركات تحتاج إلى إنتاج الشعيرية والكعك وغيرها من المنتجات الثانوية، على سبيل المثال، ولا تستطيع شراء الأرز المحلي".

في الآونة الأخيرة، تحول المزارعون إلى زراعة الأرز الأكثر عطراً والذي يعد مكلفاً. وبحسب السيدة نجوين ثي آنه، صاحبة متجر كبير لبيع المعكرونة الطازجة في مدينة كوانج نجاي، فإنها تستخدم 500 كيلوجرام من الأرز يوميا لإنتاج طن واحد من المعكرونة الطازجة.

وبحسب السيدة آنه، فإن الأرز "العادي" المستخدم في صنع الشعيرية يؤخذ من تاجر كبير، ويصبح "غير عادي" أكثر فأكثر لأن سعره ارتفع من 12 ألف دونج/كجم إلى 17 ألف دونج/كجم.

في حين أن سعر كيلوغرام واحد من الشعيرية الطازجة لا يمكن أن يرتفع بمقدار 2000-3000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، فإن زيادة السعر ستؤدي إلى خسارة الزبائن. لقد وجدتُ مصدرًا للأرز المستورد، الذي يُشحن من مدينة هو تشي منه. عند شراء كميات كبيرة، يتراوح سعر الأرز بين 10000 و12000 دونج فيتنامي للكيلوغرام فقط. والطريقة لتجنب الخسائر هي... استخدام الأرز الأجنبي، كما قالت السيدة آنه.

وقال مالك منشأة إنتاج تصدير الشعيرية المجففة للأرز (منطقة هوآي آن، مقاطعة بينه دينه) أيضًا إنه بعد 20 عامًا في العمل، اشترت هذه المنشأة خلال السنوات الخمس الماضية ما يصل إلى 40٪ من الأرز المستورد.

في السنوات الأخيرة، تحول المزارعون إلى زراعة الأرز مرتفع الثمن، بينما انخفض الطلب على الأرز متوسط الجودة والشعبي تدريجيًا. لا يتطلب إنتاج الشعيرية والفو وورق الأرز سوى أرز مطاطي، قابل للتمدد، وسعره منخفض. لذلك، نضطر لشراء الأرز المستورد لجعله مناسبًا، مما يجعل المنتجات أكثر ربحية من شراء الأرز المحلي، وفقًا لممثل المنشأة.

من المتوقع أن تنفق فيتنام، باعتبارها أكبر مصدر للأرز في العالم، ما يصل إلى مليار دولار أمريكي هذا العام لاستيراد الأرز - الصورة: ثين هوونغ

يساعد على تقليل احتمالية ارتفاع سعر الأرز

وبحسب وزارة الصناعة والتجارة، فإن إنتاج الأرز السنوي في فيتنام وفير نسبيًا، مما يضمن الأمن الغذائي والاحتياطيات الوطنية وكمية معينة للتصدير (حوالي 6 - 6.5 مليون طن سنويًا).

وقال صاحب مصنع أرز في مقاطعة آن جيانج، السيد بي سي تي، إنه منذ عام 2019، بدأت فيتنام في زيادة واردات الأرز من دول، وخاصة الهند وميانمار وباكستان وكمبوديا. وهذا ليس متناقضا بل منطقيا.

يزرع المزارعون الفيتناميون حاليًا الأرز العطري عالي القيمة المضافة بشكل رئيسي. في الوقت نفسه، نحتاج إلى أرز منخفض السعر وذو شرائح منخفضة لإنتاج الشعيرية والكعك وعلف الحيوانات. من الطبيعي أن تضطر فيتنام إلى استيراد الأرز المكسور من الهند أو دول أخرى، وفقًا لصاحب مصنع الأرز هذا، مضيفًا أن الاستيراد لتعويض نقص العرض لا يحافظ على الطاقة الإنتاجية فحسب، بل يساعد أيضًا على منع ارتفاع أسعار الأرز الفيتنامي بشكل كبير نتيجةً لعوامل العرض والطلب.

إن المخاوف من أن تقوم الشركات باستيراد الأرز لتغيير اسمه، أو تصنيفه على أنه أرز فيتنامي للتصدير إلى دول أخرى، أو خلطه مع الأرز الفيتنامي للإنتاج، وفقًا لبعض الخبراء، هذا من الناحية النظرية فقط لأنه في الواقع، يمكن للتجار أو الشركات أو الخبراء التمييز بين حبوب الأرز من خلال النظر إليها.

حبوب الأرز الهندية والباكستانية صغيرة جدًا، حوالي 49 - 52 ملم؛ حبوب الأرز الفيتنامية أكبر حجمًا، حوالي 60 - 70 ملم.

وبحسب أحد الزعماء الجنوبيين، اعترفت وزارة الزراعة والتنمية الريفية بأن فيتنام تصدير الأرز الأفضل في العالم ولكن فيتنام أيضًا مضطرة إلى الاستيراد.

تستورد بلادنا سنويًا أكثر من مليون طن من الأرز من كمبوديا لتعويض النقص عند الحاجة. أو تستورد الأرز من دولة مصدرة رئيسية مثل الهند لتصنيع المنتجات الثانوية، وأعلاف الحيوانات، وتجهيز الأغذية.

ولكن يجب توضيح الأمر: على الرغم من أن الواردات من بعض البلدان قد تكون أرخص من الأرز المحلي، فإن حظر هذه البلدان لتصدير الأرز الأبيض، مثل الهند، لن يؤثر بشكل كبير على الأرز المخصص للاستهلاك الفيتنامي. وأضاف أن قضايا الأمن الغذائي لا تزال مضمونة.

مصدر