في عام 2024، من المتوقع أن يظل الدوريان من المواد الغذائية الشعبية بين الطبقة المتوسطة في الصين. في هذا البلد الذي يبلغ عدد سكانه مليار نسمة، يمكن للمستهلكين الجمع بين الدوريان وأي شيء آخر لإنشاء مئات الأطباق المختلفة، مما يثير جنون الشباب الصينيين. إن "تركيبة الدوريان الفائقة" الصينية هي التي ساعدت صناعة الدوريان في فيتنام على تحقيق عام كبير.

تشير إحصاءات الإدارة العامة للجمارك إلى أنه من المتوقع أن تحقق صادرات الدوريان في عام 2024 نحو 3.3 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها أكثر من مليار دولار أمريكي مقارنة بعام 2023. وبناءً على ذلك، يمثل الدوريان ما يقرب من 50% من إجمالي حجم صادرات صناعة الفاكهة والخضروات بأكملها في عام 2024، محققًا رقمًا قياسيًا تاريخيًا جديدًا.

تعد الصين أكبر سوق لصادرات الدوريان بالنسبة لفيتنام، حيث تمثل أكثر من 90% من إجمالي حجم الأعمال. وبالإضافة إلى ذلك، تضاعفت صادرات هذا العنصر إلى اليابان وتايلاند تقريباً، وزادت الصادرات إلى كمبوديا بشكل كبير بنحو 139 مرة مقارنة بالعام السابق.

خاص
تستمر صادرات الدوريان في تسجيل أرقام قياسية في عام 2024. الصورة: مانه كونغ

في الأيام التي سبقت مهرجان تيت آت تاي، توقفت العديد من بساتين الدوريان مؤقتًا عن الشراء، لكن سعر هذه "الفاكهة التي تبلغ قيمتها مليار دولار" من فيتنام لا يزال مرتفعًا. على وجه التحديد، يتم شراء الدوريان Ri6 بأسعار تتراوح بين 75000-80000 دونج/كجم، ويبلغ سعر الدوريان Monthong 138000-143000 دونج/كجم.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن إنتاج الدوريان في بلادنا سيشهد في عام 2024 زيادة حادة بنسبة 23% مقارنة بعام 2023، ليصل إلى 1.43 مليون طن. ليس هذا فحسب، بل إن سعر الفاكهة التي تعتبر "ملك الفاكهة" في فيتنام مرتفع دائمًا، مما يساعد المزارعين على الحصول على محصول وفير آخر، وتقاسم عشرات الآلاف من المليارات من الدونغ.

قال السيد نجوين فان مان - مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة تيان جيانج - إن مساحة الدوريان في المقاطعة وصلت حتى الآن إلى أكثر من 19900 هكتار، منها 12492 هكتارًا لحصاد الفاكهة بإنتاج يبلغ حوالي 355 ألف طن / سنة.

وبحسب قوله فإن الدوريان محصول ذو دخل مرتفع للغاية، يصل إلى 1.7 مليار دونج/هكتار. ولذلك، فإن المزارعين لديهم عقلية التحول إلى زراعة الدوريان في المناطق ذات التربة والظروف المناسبة.

وفي حديثه مع مراسل فييتنام نت ، أفاد السيد نجوين دوي كوانج، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة خانه هوا، أن الدوريان هو المحصول الرئيسي في المناطق الجبلية في خانه سون وخانه فينه. في العام الماضي، وصل متوسط ​​سعر بيع الدوريان إلى 70 ألف دونج للكيلوغرام.

في الوقت الحالي، يوجد في المقاطعة بأكملها أكثر من 1788 هكتارًا من الفاكهة للحصاد، بإنتاج يبلغ 17569 طنًا، مما يحقق إيرادات تبلغ حوالي 1230 مليار دونج.

وقال السيد كوانج إن منطقة خانه سون عملت في السنوات الأخيرة على تعزيز تحويل المحاصيل السنوية والدائمة ذات الكفاءة المنخفضة إلى محاصيل ذات كفاءة اقتصادية عالية، مما أدى إلى تشكيل مناطق زراعة الدوريان. إلى جانب ذلك، تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا والتقدم التقني الجديد في الإنتاج لزيادة الإنتاجية والجودة والقدرة التنافسية للدوريان المتخصص.

أصبح الدوريان تدريجيًا محصولًا يُسهم في زيادة دخل السكان. في مقاطعة خانه سون، تمتلك الأسرة التي تُزرع الدوريان أكثر مساحة تصل إلى 50 هكتارًا، وتُحقق ربحًا يُقارب 50 مليار دونج، كما أشار السيد كوانغ.

خاص
أسعار الدوريان مرتفعة، والمزارعون يواصلون جني مليارات الدولارات من الأرباح. الصورة: مانه كونغ

في العام الماضي، بلغ الإنتاج المقدر 41.500 طن من الدوريان على مساحة 11.654 هكتارًا، مما ساعد المزارعين في مقاطعة داك نونغ على كسب حوالي 2.490 مليار دونج.

وفي الوقت نفسه، في منطقة كرونج باك (داك لاك)، على الرغم من أن الطقس في عام 2024 شهد العديد من التقلبات، مما أثر بشكل كبير على عملية الإزهار والإثمار، إلا أن إجمالي إنتاج الدوريان لا يزال يصل إلى أكثر من 92000 طن، بزيادة قدرها أكثر من 11800 طن مقارنة بالعام السابق.

وعلى وجه الخصوص، مع أسعار تتراوح بين 60 ألف إلى 70 ألف دونج للكيلوغرام، يتقاسم المزارعون في منطقة كرونج باك بعد حصاد الدوريان عدة تريليونات دونج.

وتتوقع اللجنة الشعبية لمنطقة كرونج باك أن تبلغ مساحة الدوريان حوالي 9600 هكتار في عام 2025، بإنتاج يتجاوز 106 آلاف طن. وتبلغ مساحة الزراعة التي حصلت على رموز التصدير إنتاجها نحو 60.500 طن. إذا سارت الأمور على ما يرام، فإن إيرادات المنطقة من الدوريان ستصل إلى 6400-7500 مليار دونج.

وبحسب إدارة وقاية النبات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، تستورد الصين سنويا ما قيمته 7 مليارات دولار أمريكي من الدوريان الطازج، ومليار دولار أمريكي من الدوريان المجمد، ومن المتوقع أن يتجاوز هذا الرقم 10 مليارات دولار أمريكي في السنوات القليلة المقبلة.

تبلغ المساحة الإجمالية المزروعة بالدوريان في فيتنام حوالي 155 ألف هكتار، بمتوسط ​​إنتاج يتراوح بين 25 و30 طنًا/هكتار، لذلك لا يزال هناك مجال كبير لمواصلة تصدير المنتجات الطازجة والمجمدة إلى السوق الصينية في عام 2025.

تجدر الإشارة إلى أن فيتنام تتمتع بميزة حصاد الدوريان على مدار العام، مع مسافات نقل قصيرة، كما أن سعر الدوريان الفيتنامي أقل من سعر الدوريان التايلاندي. وبناءً على ذلك، حققت صادرات فيتنام من الدوريان اختراقات مستمرة في السوق التي يبلغ عدد سكانها مليار نسمة، وهي على وشك اللحاق بمنافستها تايلاند من حيث حصة السوق.

تعتقد جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية أنه إذا تم تنفيذ الجودة ورموز مناطق الزراعة بشكل جيد، فإن صادرات الدوريان ستكسب 3.5 مليار دولار أمريكي في عام 2025.

الصين تمتلك "وصفة خارقة" للدوريان، وفيتنام تتسابق للحاق بتايلاند. إن المستهلكين الصينيين مهووسون بالدوريان لدرجة أنهم يدمجونه مع كل شيء ممكن. تساعد هذه "الصيغة الفائقة" الشركات الفيتنامية على تحقيق 3 مليارات دولار أمريكي بحلول عام 2024 واللحاق بمنافسيها التايلانديين تقريبًا.