يشتبه في أن التسمم الغذائي في شركة HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited ناجم عن الكائنات الحية الدقيقة الملوثة للطعام أثناء المعالجة.
الثلاثاء 30 مايو 2023 | 08:43:52
325 مشاهدة
معلومات عن نتائج التحقيق من إدارة سلامة الأغذية والنظافة الإقليمية بشأن قضية التسمم في شركة HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited (مدينة Thai Binh) تسببت في إصابة 46 شخصًا بأعراض الانتفاخ وآلام البطن والغثيان والإسهال، واضطر 17 شخصًا إلى دخول المستشفى لتلقي العلاج (من 25 إلى 27 مايو 2023)، ويُشتبه في أن سبب التسمم يرجع إلى الكائنات الحية الدقيقة الملوثة للغذاء أثناء المعالجة.
عمل ممثلو إدارة سلامة الأغذية والنظافة الإقليمية مع شركة HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited بعد ظهر يوم 26 مايو.
بعد تلقي معلومات عن حادثة تسمم غذائي لموظفي شركة HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited، أجرت إدارة سلامة الأغذية والنظافة الإقليمية تحقيقًا وجمعت المعلومات.
من خلال التحقيق، ومن أجل تنظيم وجبات الطعام للعمال، وقعت شركة HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited عقودًا مع 3 وحدات تقدم وجبات جاهزة للأكل في مدينة Thai Binh، بما في ذلك شركة Sao Hom Catering and Service Company Limited. في 25 مايو، نظمت شركة HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited وجبة غداء للعمال كالمعتاد. بحلول مساء يوم 25 مايو، تلقت شركة HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited معلومات تفيد بأن اثنين من الموظفين أظهرا علامات وأعراض التسمم الغذائي وكان لا بد من علاجهما في مستشفى Lam Hoa Thai Binh العام. وفي يومي 26 و27 مايو/أيار، استمرت الشركة في تلقي معلومات تفيد بأن 15 عاملاً آخرين أظهروا علامات التسمم الغذائي وتم علاجهم في المستشفى العام الإقليمي ومستشفى لام هوا تاي بينه العام ومستشفى فو ثو العام في منطقة فو ثو. كما سجلت الشركة أيضًا 19 موظفًا يعانون من أعراض آلام البطن والانتفاخ، وذهبوا إلى غرفة الطب في الوحدة لإجراء الفحص. استخدم الأشخاص الذين تظهر عليهم علامات التسمم الغذائي جميع الوجبات المقدمة من شركة Sao Hom Catering and Service Company Limited لتناول طعام الغداء في 25 مايو 2023. ولم يتسن تحديد نوع الطعام المسبب للتسمم لأن شركة ساو هوم للأغذية والخدمات المحدودة قامت بإتلاف العينة بعد 24 ساعة.
حتى الساعة الخامسة مساء يوم 29 مايو، كان 17/17 مريضاً يتلقون العلاج في المستشفيات يتمتعون بصحة مستقرة، ولم تسجل أي وفيات. ستواصل إدارة سلامة الأغذية والنظافة الإقليمية العمل مع شركة HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited وشركة Sao Hom Catering and Service Company Limited لمراجعة الانتهاكات والتعامل مع الانتهاكات الإدارية وفقًا للوائح؛ وفي الوقت نفسه، تعزيز الدعاية بشأن الالتزام بقانون سلامة الأغذية والوقاية من التسمم والإبلاغ في الوقت المناسب في حالة حدوث التسمم للشركات التي لديها مطابخ جماعية في المحافظة.
نجوين هوانغ
الصورة: نجوين كوونغ
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)