وفقا للدكتور نجوين هوي هوانج، من مركز فيتنام - روسيا الاستوائي، التابع لوزارة الدفاع الوطني، إذا كنت تشرب البيرة التي تحمل علامة 0 درجة على الملصق، فإن أنفاسك ستظل تحتوي على تركيز منخفض من الكحول. إذا طُلب منك التوقف وإجراء اختبار الكحول باستخدام جهاز قياس نسبة الكحول في دمك أثناء القيادة، فما زال من الممكن أن تحصل على نتيجة إيجابية وترتكب مخالفة.
لذلك، عند استخدام منتجات البيرة بدرجة حرارة 0 درجة، فإنك لا تزال بحاجة إلى بعض الوقت للتخلص من كل تركيز الكحول في دمك ونفسك قبل المشاركة في حركة المرور. ونصح الدكتور هوانج قائلاً: "من الأفضل عدم شرب البيرة، حتى لو كانت درجة حرارتها 0 درجة ".
هناك أنواع عديدة من البيرة ذات تركيزات مختلفة من الكحول. تحتوي معظم أنواع البيرة على نسبة كحول تتراوح بين 5-8%، وبعضها يحتوي على نسبة أعلى من ذلك، تتراوح بين 8-15%.
البيرة الخالية من الكحول، والمعروفة أيضًا باسم البيرة غير الكحولية، هي منتج تم استخراج كل الكحول منه أو تم تخميره ليحتوي على نسبة كحول أقل من المستوى المسموح به.
في الواقع، فإن العديد من أنواع البيرة التي يتم الإعلان عنها على أنها تحتوي على 0% كحول لا تزال تحتوي على حوالي 0.5%. لدى العديد من البلدان قوانين مختلفة بشأن محتوى الكحول في البيرة.
وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، يمكن اعتبار المشروبات التي تحتوي على تركيز كحول أقل من 0.5% غير كحولية. إنه نفس الشيء في ألمانيا.
وفي الوقت نفسه، في إيطاليا، تحتوي البيرة الخالية من الكحول على ما يصل إلى 1.2% من الكحول. في المملكة المتحدة، تحتوي البيرة التي تحمل علامة "0 كحول" على نسبة كحول أقل من 0.05%.
وقال الخبراء أيضا إنه بناء على الواقع المشترك لاستهلاك الكحول في معظم بلدان العالم، قدمت منظمة الصحة العالمية مفهوم وحدة الكحول.
وحدة واحدة من الكحول تعادل 10 جرام من الإيثانول النقي، أي ما يعادل 200 مل من البيرة؛ 75 مل من النبيذ (كأس واحد)؛ 25 مل براندي (1 كوب). اعتمادًا على كمية المشروب، سيتم تحويلها إلى عدد وحدات الكحول تقريبًا.
بالنسبة للبالغين الأصحاء، يستطيع الكبد التخلص من وحدة واحدة من الكحول كل ساعة. وهذا رقم متوسط. اعتمادًا على كل شخص، مثل الأشخاص الذين يعانون من ضعف الكبد أو الأشخاص الذين يزنون أكثر من المتوسط، يمكن أن تزيد هذه الفترة الزمنية أو تنقص.
وبالإضافة إلى العوامل المرضية، والعمر، والوزن، أو عندما تحتوي المعدة على الكثير من الطعام، فإن معدل امتصاص الكحول في المعدة سيكون بطيئًا ومعدل إخراج الكحول سيكون بطيئًا أيضًا.
أما بالنسبة لآلية إخراج الكحول في الجسم، فسيتم إخراج حوالي 10 - 15% منه عن طريق الجهاز التنفسي والجلد والعرق. سيتم معالجة حوالي 85-90% من خلال الكبد.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)