زراعة الجوافة العضوية في تايوان، المزارعون يربحون الكثير

هاي فونغ - قامت العديد من الأسر في بلدية آن هوا، بمنطقة آن دونغ، بتحويل مناطق زراعة الأرز غير الفعالة إلى زراعة الجوافة التايوانية العضوية، والتي تجلب 4-5 مرات أكثر من الدخل من زراعة الأرز.

شجرة الجوافة التايوانية المزروعة في بلدية آن هوا، منطقة آن دونغ. الصورة: دينه موي.

الدخل أعلى من زراعة الأرز بـ 4 إلى 5 مرات

بلدية آن هوا هي المنطقة التي تحتوي على أكبر مساحة من الخضراوات وأشجار الفاكهة في منطقة آن دونغ (مدينة هاي فونغ). من بين 427 هكتارًا من الأراضي الزراعية، تبلغ مساحة زراعة الأرز في بلدية آن هوا حوالي 300 هكتار، وتبلغ مساحة زراعة الخضروات 97 هكتارًا، وتبلغ مساحة زراعة الجوافة التايوانية 30 هكتارًا.

في السابق، كان دخل السكان في بلدية آن هوا يأتي بشكل رئيسي من زراعة الأرز والجيكاما. وفي وقت لاحق، عندما أصبحت زراعة الأرز أقل فعالية، قامت العديد من الأسر بتغيير بنية المحاصيل بشكل استباقي، وتحويل حقول الأرز غير الفعالة إلى زراعة الجوافة التايوانية.

في البداية، قامت عدد قليل فقط من الأسر بإعادة أصناف الكمثرى والجوافة لزراعتها بعقلية "المحاولة والتعلم في نفس الوقت". بفضل التوجيه الفني من القطاع الزراعي المحلي وظروف التربة المناسبة، تنمو أشجار الجوافة بشكل جيد. بفضل الكفاءة الاقتصادية التي تزيد عدة مرات عن زراعة الأرز، قامت العديد من الأسر بالتحول بجرأة، وحتى الآن وصلت مساحة زراعة الجوافة في بلدية آن هوا إلى 30 هكتارًا.

كانت عائلة السيد نجو فان تشين من أوائل الأسر التي قامت بتجربة زراعة أشجار الجوافة في بلدية آن هوا. في الوقت الحالي، مع ما يزيد عن 4000 متر مربع فقط من الجوافة، فإن حديقة الجوافة تجلب لعائلته أكثر من 150 مليون دونج سنويًا، بمتوسط ​​دخل يزيد عن 15 مليون دونج/ساو.

وقال السيد تشين إنه في البداية، عندما كان يتساءل عما يزرعه، نصحه أقاربه (تجار الجوافة) بزراعة جوافة الكمثرى التايوانية لأن جودة الفاكهة كانت لذيذة ومقرمشة وحلوة، وكان سعرها أعلى من الجوافة العادية، وكانت شائعة في السوق.

يتم تغطية أشجار الجوافة بالفاكهة لتقليل استخدام المبيدات الحشرية، مما يعطي منتجات آمنة. الصورة: دينه موي.

وبعد أن وجد ذلك مناسبًا، طلب السيد تشين في عام 2018 500 شجرة جوافة تايوانية من أكاديمية فيتنام الزراعية لزراعتها على مساحة 1.2 هكتار. وبعد مرور عام تقريبًا، بدأت أشجار الجوافة تؤتي ثمارها. في المرة الأولى التي رأى فيها السيد تشين الجوافة ذات الشكل الغريب، كان الجزء الخارجي أصفر-أخضر، على شكل الكمثرى، وكانت الفاكهة كبيرة ولذيذة للغاية ومقرمشة وحلوة.

عندما يحين وقت الحصاد، لا يكون الأمر صعبًا مثل المحاصيل الأخرى، حيث يأتي التجار للشراء من الحديقة بسعر 14000 - 15000 للكيلوغرام. منذ الحصاد الأول، وبعد خصم النفقات، كسبت عائلة السيد تشين 150 مليون دونج، وهو دخل أعلى بكثير من زراعة الأرز من قبل.

في البداية، كنت متشككًا. نصحتني عائلتي بالمخاطرة. لحسن الحظ، كانت التربة مناسبة، فحققت ​​عائلتي نجاحًا باهرًا في المحصول الأول. كانت أشجار الجوافة التايوانية مصدر دخل عائلتي الرئيسي، لذلك أستأجر أرضًا للتوسع، كما قال السيد تشين.

ومن خلال النجاح الذي حققه تحويل هيكل المحاصيل لعائلة السيد تشين، قامت العديد من الأسر التي تمتلك أراضٍ زراعية في بلدية آن هوا بتحويل مناطق زراعة الأرز غير الفعالة إلى زراعة الجوافة بجرأة.

قال السيد نغو فان لاب (من قرية ها نهوان، بلدية آن هوا): "استأجرت عائلتي ١٢ فدانًا من الأرض لزراعة الجوافة التايوانية. تُحصد الجوافة على مدار العام، وخلال الموسم الرئيسي، نحصد في المتوسط ​​٦٠٠-٧٠٠ كيلوغرام من الجوافة يوميًا. وفي أيام الذروة، كانت عائلتي تحصد طنين وتبيعهما مباشرةً في الحديقة. وفي المستقبل القريب، سنستأجر المزيد من الأراضي لتوسيع الإنتاج."

السيد لي فان هاو، المقيم في القرية رقم 4، ببلدية آن هوا، شارك: في عام 2019، عندما رأى بعض الأسر في البلدة تزرع الجوافة بشكل أكثر فعالية من زراعة الأرز، قامت عائلته بتحويل 4 ساو من حقول الأرز غير الفعالة إلى زراعة تجريبية وفازت أيضًا بالمحصول الأول. وبفضل نتائج النموذج، تمكنت عائلته الآن من توسيع مساحة زراعة الجوافة إلى ما يقرب من 3 أفدنة.

في الوقت الحالي، يركز مزارعو الجوافة في بلدية آن هوا على تطبيق أساليب الزراعة العضوية لحماية البيئة الإيكولوجية للحقول. الصورة: دينه موي.

في حين يُمكن حصاد الأرز مرتين سنويًا، يُمكن حصاد الجوافة التايوانية على مدار العام. في المتوسط، يُمكن لمساحة ساو واحدة (360 مترًا مربعًا) أن تُنبت حوالي 40 شجرة جوافة، تُنتج حوالي طنين من الفاكهة سنويًا، وتُدرّ دخلًا يقارب 20 مليون دونج، أي ما يُعادل 4 إلى 5 أضعاف إيرادات زراعة الأرز سابقًا، وفقًا للسيد لي فان هاو.

تحديد الحقول المهجورة والتبديل إلى الاتجاه العضوي

وفقًا للسيد نجو فان داو، مدير التعاونية الزراعية في ها نهوان (بلدية آن هوا)، بدأ التحول من زراعة الأرز غير الفعالة إلى زراعة الجوافة في التطور بقوة اعتبارًا من عام 2021 عندما لوحظ أن صنف الجوافة الكمثرى التايواني يحقق كفاءة اقتصادية عالية. من بضعة أسر في البداية، أصبح الآن لدى البلدية بأكملها أكثر من 50 أسرة تزرع الجوافة. يتعلم الناس دائمًا ويتبادلون الخبرات والتقنيات في الزراعة، وخاصة التحول تدريجيًا إلى زراعة الجوافة العضوية.

تقنيات زراعة الجوافة ليست صعبة، فالناس يتعلمون من بعضهم البعض ويكتسبون الخبرة من خلال الحصاد. في شهري فبراير ومارس، غالبًا ما يكون هناك أمطار غزيرة، وتكون جودة الثمار باهتة، لذلك نوقف الشجرة عن الإثمار، ونعتني بها جيدًا، ونقصّ الأغصان، ونثبّت الجذور. في أبريل، عندما يصل حجم ثمرة الجوافة إلى حجم رأس إصبع القدم الكبير، نبدأ بتغليفها، ومن يونيو فصاعدًا، تُحصد شجرة الجوافة حتى نهاية العام.

يمكن أن يؤدي زراعة الكمثرى التايوانية والجوافة إلى إنتاج حصاد على مدار العام. يعتمد سعر البيع على الوقت، ويصل في بعض الأحيان إلى 22000 دونج/كجم، ويصل إلى 17 - 18 مليون/ساو، وهو أعلى بكثير من زراعة الأرز والمحاصيل الأخرى. وأضاف السيد داو قائلاً: "يتم تعليم جميع الأسر بشكل كامل حول الزراعة العضوية، واتباع معايير VietGAP المرتبطة بالعلامات التجارية للمنتجات".

قال نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية آن هوا، السيد نجوين فان هونغ، إن تحويل مساحات الأراضي غير الفعالة إلى زراعة أشجار الفاكهة والمحاصيل ذات الدخل المرتفع في السنوات الأخيرة هو اتجاه إيجابي ركزت عليه البلدية.

السيد نجوين فان هونغ، نائب رئيس لجنة شعب بلدية آن هوا (يسار) ومدير التعاونية الزراعية في ها نهوان يتحدث عن الكفاءة الاقتصادية لأشجار الجوافة. الصورة: دينه موي.

وفي الآونة الأخيرة، توصلت المنطقة إلى العديد من الحلول لتشجيع الأسر على تغيير بنية المحاصيل، وتجميع الأراضي، وتشكيل مناطق متخصصة لزراعة الجوافة. على الرغم من أن شجرة الجوافة التايوانية لم يتم زراعتها في أرض آن هوا إلا منذ 5 سنوات، إلا أن الكفاءة الاقتصادية واضحة تمامًا. ويساعد هذا في التغلب على مشكلة ترك المزارعين حقولهم بوراً، مما يحد من مساحات الزراعة غير المنتظمة في المنطقة.

قال السيد هونغ: "لقد ساهم نجاح نموذج زراعة الجوافة الكمثرية التايواني في تعزيز الإنتاج وتوفير المزيد من فرص العمل. كما كوّنت الأسر المشاركة في زراعة الجوافة شعورًا بالإنتاج الجماعي، حيث دعمت بعضها البعض في الإنتاج، وأنشأت مناطق إنتاج مركزة، واتبعت نهجًا عضويًا، وضمنت سلامة المنتج، وساهمت في حماية البيئة، وبناء منطقة ريفية نموذجية جديدة".

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة آن دونغ، لم يقتصر الأمر على نموذج زراعة الجوافة التايوانية والبطيخ الكوري، بل ظهرت أيضًا العديد من نماذج الإنتاج في المنطقة من خلال تحويل هيكل المحاصيل، مما يحقق كفاءة اقتصادية عالية، ويساهم في حل مشكلة الأراضي الزراعية المهجورة تدريجيًا. في عام 2023، ساهمت منطقة آن دونج بأكملها في تقليص مساحة الحقول المهجورة في المنطقة إلى ما يزيد قليلاً عن 642 هكتارًا، وهو انخفاض بنحو 76.7 هكتارًا مقارنة بعام 2022.

بالإضافة إلى ذلك، يعمل القطاع الزراعي في المنطقة على الترويج بانتظام لزراعة الجوافة، وتوجيه المزارعين إلى الإنتاج العضوي، وتطبيق تدابير تغليف الفاكهة لتقليل استخدام المبيدات الحشرية، وإعطاء الأولوية لاستخدام الأسمدة العضوية، وعدم استخدام مبيدات الأعشاب في الإنتاج... لضمان جودة المنتج وسلامته، وحماية البيئة.

في الفترة المقبلة، ستواصل إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة آن دونغ التنسيق بشكل استباقي مع الإدارات ذات الصلة لتنظيم وتنفيذ الآليات والسياسات والنماذج لدعم تطوير الإنتاج في مدينة هاي فونج، وخاصة في تنفيذ نماذج الإنتاج في اتجاه فيتجاب، والعضوية، والعضوية. ومن ناحية أخرى، فإنه سوف يسهل ويشجع ويجذب المنظمات والأفراد الذين لديهم الحاجة إلى استئجار أو نقل أو تحويل الأراضي... من الناس لتطوير الإنتاج، وتكرار النماذج للتغلب على وضع الحقول المهجورة، وتحويل بنية المحاصيل بشكل فعال.

تقوم إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة آن دونغ بالتنسيق مع وحدة استشارية لمسح وتقييم وتطوير الخطط واقتراح الدعم للحصول على شهادة الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP لنماذج زراعة الجوافة (بلدية آن هوا، وبلدية لي ثين)، وزراعة الكزبرة (بلدية آن هونغ)، وزراعة البرتقال دونغ دو (بلدية باك سون)، وزراعة براعم الفاصوليا (بلدية داي بان).

مصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-le-dai-loan-huong-huu-co-nong-dan-thang-lon-d378479.html