يفتح مهرجان المأكولات الشهية في السوق العائم أبوابه من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً كل يوم. يحصل المقيمون والسياح على التذاكر عند البوابة رقم 1 Hoang Sa لتجربة ركوب القوارب وتناول الطعام في القناة. وبناءً على ذلك، فإن تكلفة التذكرة المشتركة التي تتضمن تذكرة قارب واحدة (مع التأمين) وثلاث تذاكر وجبات تبلغ حوالي 200 ألف دونج. شركة Nhieu Loc Boat Company مسؤولة عن التشغيل وضمان عوامل السلامة عند زيارة الممرات المائية.
ويتوقع المنظمون استقبال ما بين 1000 إلى 1500 زائر يومياً، على أن يرتفع العدد تدريجياً خلال الأيام الأخيرة من المهرجان. لتجنب الاضطرار إلى الانتظار في طوابير طويلة، أنشأ المنظمون صفحة خاصة للعملاء لحجز التذاكر مسبقًا، ويمكن لمجموعات العملاء شراء التذاكر في الصباح لترتيب تجربة السوق العائم في أوقات مختلفة.
مهرجان الطعام في السوق العائم ينضم إلى مهرجان نهر مدينة هوشي منه لأول مرة
تجربة السوق العائم على ضفاف قناة نييو لوك: مأكولات جنوبية فريدة من نوعها
سيسافر السياح بالقارب من رصيف المنطقة 3 أو المنطقة 1 على طول قناة Nhieu Loc للاستمتاع بالمناظر الطبيعية على كلا الجانبين، ثم يتوقف القارب في منطقة السوق العائم للتسوق وتناول الطعام.
الناس متحمسون لتجربة السوق العائم على قناة Nhieu Loc
في اليوم الأول، استقطب مهرجان الأطعمة الشهية في السوق العائم عددًا كبيرًا من السكان المحليين والسياح نظرًا لحداثته وحيويته.
وقالت السيدة تران نغوك نجويت كيو، ممثلة اللجنة المنظمة، "إن المهرجان سيستمر لمدة 9 أيام، لذا نتوقع أنه مع وجود 7 سفن، سيكون هناك حوالي 60 إلى 80 ضيفًا ينزلون من السفينة كل 30 دقيقة/رحلة".
تشكل السياحة النهرية ميزة مميزة في مدينة هوشي منه والمقاطعات الجنوبية. ويأمل المنظمون أنه في حال نجاح مهرجان الأطعمة في السوق العائمة وحصوله على محبة السكان المحليين والسياح، فإنهم سيحاولون الحفاظ عليه وتنظيمه بشكل منتظم كل شهر.
مساحة حيوية مع العديد من القوارب التي تبيع الطعام والمشروبات الراسية في منطقة رصيف المدينة الداخلية - قناة Nhieu Loc (المنطقة 1، مدينة هوشي منه)
لتجنب تحول مهرجان الطعام في السوق العائم إلى مهرجان كرات السمك المقلية، دعا المنظمون الشيف دو نجوين هوانج لونج، توصل نائب رئيس جمعية الطهاة الشباب في فيتنام إلى أفكار وصمم أطباقًا ذات نكهة جنوبية قوية.
قام الشيف هوانغ لونغ وزملاؤه والمتطوعون بإعداد 15 طبقًا تقليديًا لذيذًا مثل القواقع المطهوة على البخار مع أوراق أن جيانج، وكاري القواقع، وحساء المعكرونة بالبط الغربي، وكعك الأرز المقلي الخميري، وما إلى ذلك. كما يقوم هو نفسه بالطهي مباشرة على متن القوارب لإعداد الأطباق، وفي الوقت نفسه يتفاعل مع السياح حول المطبخ الجنوبي.
من خلال هذا الحدث ، يسعى لونغ إلى نشر ثقافة أكل الحلزون لدى سكان الجنوب والارتقاء بها، من خلال تجارب متنوعة ونكهات فريدة. سيتم توزيع قائمة الطعام المكونة من 15 طبقًا بالتساوي على ثلاثة قوارب. وقد جهّزتُ ونظّمتُ طهاة شبابًا ومتطوعين لخدمة الناس والسياح خلال أيام المهرجان التسعة، كما قال الشيف لونغ.
يتولى الشيف دو نجوين هوانج لونج، نائب رئيس جمعية الطهاة الشباب في فيتنام، مسؤولية تصميم قائمة الطعام للمهرجان.
بالإضافة إلى المأكولات التي يتم تقديمها على متن القارب، يوجد في مهرجان الأطعمة الشهية في السوق العائم على ضفاف قناة نييو لوك أيضًا "مساحة منتجات الحرف اليدوية التذكارية" - وهو مكان لعرض الألعاب المصنوعة من أوراق جوز الهند المألوفة، والمجوهرات المصنوعة من قشور جوز الهند للزوار لشرائها كتذكارات؛ أو "مساحة تجربة المعيشة الخضراء" مع منتجات المجوهرات وديكورات المناظر الطبيعية الداخلية مثل أواني النباتات والأواني المصنوعة من مواد معاد تدويرها.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/tphcm-se-co-cho-noi-mien-tay-tren-kenh-nhieu-loc-185240602203105227.htm
تعليق (0)