يفتح مهرجان المأكولات الشهية في السوق العائم أبوابه من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً كل يوم. يحصل المقيمون والسياح على التذاكر عند البوابة رقم 1 Hoang Sa لتجربة ركوب القوارب وتناول الطعام على القناة. وبناءً على ذلك، فإن تكلفة التذكرة المشتركة التي تتضمن تذكرة قارب واحدة (مع التأمين) وثلاث تذاكر وجبات تبلغ حوالي 200 ألف دونج. شركة Nhieu Loc Boat Company مسؤولة عن التشغيل وضمان عوامل السلامة عند زيارة الممرات المائية.
ويتوقع المنظمون استقبال ما بين 1000 إلى 1500 زائر يوميا، على أن يرتفع العدد تدريجيا خلال الأيام الأخيرة من المهرجان. لتجنب الاضطرار إلى الانتظار في طوابير طويلة، خصص المنظمون صفحة خاصة للعملاء لحجز التذاكر مسبقًا، ويمكن لمجموعات العملاء شراء التذاكر في الصباح للترتيب لتجربة السوق العائم في أوقات مختلفة.
مهرجان الطعام في السوق العائم ينضم إلى مهرجان نهر مدينة هوشي منه لأول مرة
استمتع بالسوق العائم على ضفاف قناة نيو لوك: مطبخ جنوبي فريد من نوعه
سيسافر السياح بالقارب من رصيف المنطقة 3 أو المنطقة 1 على طول قناة Nhieu Loc للاستمتاع بالمناظر الطبيعية على كلا الجانبين، ثم يتوقف القارب في منطقة السوق العائم للتسوق وتناول الطعام.
الناس متحمسون لتجربة السوق العائم على قناة Nhieu Loc
في اليوم الأول، استقطب مهرجان الأطعمة الشهية في السوق العائم عددًا كبيرًا من السكان المحليين والسياح نظرًا لحداثته وحيويته.
وقالت السيدة تران نغوك نجويت كيو، ممثلة اللجنة المنظمة، "إن المهرجان سيستمر لمدة 9 أيام، لذا نتوقع أنه مع وجود 7 سفن، كل 30 دقيقة/رحلة سيكون هناك حوالي 60 - 80 ضيفًا ينزلون من السفينة".
تشكل السياحة النهرية ميزة مميزة في مدينة هوشي منه والمقاطعات الجنوبية. ويأمل المنظمون أنه في حال نجاح مهرجان مأكولات السوق العائمة وحصوله على محبة السكان المحليين والسياح، فإنهم سيحاولون الحفاظ عليه وتنظيمه بشكل منتظم كل شهر.
مساحة حيوية مع العديد من القوارب التي تبيع الطعام والمشروبات الراسية في منطقة رصيف المدينة الداخلية - قناة Nhieu Loc (المنطقة 1، مدينة هوشي منه)
لتجنب تحول مهرجان طعام السوق العائم إلى مهرجان كرات السمك المقلية، دعا المنظمون الشيف دو نجوين هوانج لونج، جاء نائب رئيس جمعية الطهاة الشباب في فيتنام بأفكار وصمم أطباقًا ذات نكهة جنوبية قوية.
قام الشيف هوانج لونج وزملاؤه والمتطوعون بإعداد 15 طبقًا تقليديًا لذيذًا مثل القواقع المطهوة على البخار مع أوراق أن جيانج، وكاري الحلزون، وحساء المعكرونة بالبط الغربي، وكعك الأرز المقلي الخميري، وما إلى ذلك. كما يقوم بنفسه بالطهي مباشرة على القوارب لإعداد الأطباق، وفي الوقت نفسه يتفاعل مع السياح حول المطبخ الجنوبي.
" من خلال هذا الحدث، يريد لونج مشاركة وتعزيز ثقافة أكل الحلزون لدى سكان الجنوب، من خلال العديد من التجارب الملونة والنكهات الفريدة. سيتم توزيع قائمة الطعام المكونة من 15 طبقًا بالتساوي على 3 قوارب. لقد قمت بإعداد وترتيب الطهاة الشباب والمتطوعين ... لخدمة الناس والسياح خلال أيام المهرجان التسعة"، قال الشيف لونج.
يتولى الشيف دو نجوين هوانج لونج، نائب رئيس جمعية الطهاة الشباب في فيتنام، مسؤولية تصميم قائمة الطعام للمهرجان.
بالإضافة إلى المأكولات التي يتم تقديمها على متن القارب، يضم مهرجان الأطعمة الشهية في السوق العائمة على ضفاف قناة Nhieu Loc أيضًا "مساحة منتجات الحرف اليدوية التذكارية" - وهو مكان لعرض الألعاب المصنوعة من أوراق جوز الهند المألوفة، والمجوهرات المصنوعة من قشور جوز الهند ليتمكن الزوار من شرائها كتذكارات؛ أو "مساحة تجربة المعيشة الخضراء" مع منتجات المجوهرات وديكورات المناظر الطبيعية الداخلية مثل النباتات المحفوظة في الأصص والأواني المصنوعة من مواد معاد تدويرها.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/tphcm-se-co-cho-noi-mien-tay-tren-kenh-nhieu-loc-185240602203105227.htm
تعليق (0)