تجربة حديقة لونجان العضوية

في هذه الأيام، تعج حديقة اللونجان العضوية لعائلة السيد بوي شوان سو، في بلدية هونغ نام، مدينة هونغ ين، دائمًا بالزوار الذين يأتون لزيارة الحديقة، وتجربة شعور قطف اللونجان، والاستمتاع باللونجان في الحديقة. إدراكًا منه أن زراعة اللونجان باستخدام الطرق العضوية تضمن صحة كل من المستهلكين والمزارعين، قام السيد سو في عام 2021 بريادة تحويل 1.5 هكتار من زراعة اللونجان فيتجاب إلى الزراعة العضوية.

أشار السيد بوي شوان سو إلى أن هذه هي السنة الثالثة التي تقوم فيها عائلته بزراعة اللونجان عضويًا. تتطلب العناية بأشجار اللونجان باستخدام الطرق العضوية جهدًا ووقتًا أكبر من أشجار اللونجان المزروعة بكميات كبيرة. الأسمدة للنباتات تأتي في الغالب من المنتجات المنقوعة في الذرة والفاصوليا والأسماك ... ثم يتم تحويلها إلى سماد وإزالة الروائح منها ثم خلطها بالماء وسقيها عند قاعدة النباتات.

يقول السيد سو: "اللونجان المزروع عضويًا لا يحتاج إلى مبيدات حشرية، بل يستخدم فقط الفضة النانوية، ممزوجةً بالزنجبيل المطحون والثوم والفلفل الحار، وتُرش على أوراق وجذع شجرة اللونجان. يُعدّ اللونجان النظيف عاملًا مهمًا في جذب حديقة عائلتي دائمًا لزيارتها وتجربتها والاستمتاع بها في حديقتها".

أعضاء جمعية إنتاج ني تشاو لونجان التعاونية، مدينة هونغ ين، يهتمون بالمراحل النهائية للتحضير لحصاد اللونجان. الصورة: VNA

على الرغم من أنه زار العديد من حدائق اللونجان، إلا أن السيد بوي كونغ آنه، من مقاطعة ثانه هوا، كان معجبًا حقًا بحديقة اللونجان الخاصة بعائلة السيد بوي شوان سو. قال السيد كونغ آنه: "عندما زرتُ حديقة السيد سو للونجان، انبهرتُ فورًا بباقات اللونجان الممتلئة بالفاكهة، والمساحة المنعشة والهواء النقي. أكثر ما أعجبني هو إمكانية قطف باقات اللونجان الناضجة والاستمتاع بها والتقاط الصور مع الأصدقاء. يتميز اللونجان العضوي بلحمه السميك والمقرمش والخالي من البذور، وطعمه الحلو. والجدير بالذكر أن صاحب الحديقة لا يفرض رسوم دخول، وهو في غاية اللطف والترحاب."

حل مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض"

وبحسب السيدة تران ثي باك، مديرة تعاونية إنتاج ني تشاو لونجان في مدينة هونغ ين: "إن تغيير أساليب الزراعة وعدم استخدام المبيدات الحشرية ساعد البستانيين والتعاونية على تأكيد علامتهم التجارية في قلوب المستهلكين". ويساعد هذا التغيير جزئيا البستانيين والتعاونيات في حل مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض".

منذ سنوات عديدة، أصبحت تعاونية الفاكهة المتخصصة Quyet Thang، في بلدية Tan Hung، في مدينة Hung Yen، "عنوانًا" مألوفًا للعديد من المجموعات السياحية في كل موسم نضج اللونجان. وقال مدير التعاونية السيد تران فان ماي إنه منذ بداية موسم اللونجان، رحبت التعاونية بالعديد من الوفود المحلية والأجنبية لزيارة حديقة اللونجان والاستمتاع بها. ولجذب الزوار إلى هنا، نشرت التعاونية رقم هاتفها على الإنترنت، وفي الوقت نفسه قامت بالترويج للمعلومات والصور حول موسم اللونجان على منصات التواصل الاجتماعي. في أيامنا هذه، يأتي السياح لتجربة الازدحام الشديد في عطلات نهاية الأسبوع.

منذ ما يقرب من عشر سنوات، أصبحت جولة "زيرو دونغ" التعاونية علامة تجارية مميزة، وقد حجزتها مجموعات عديدة من الزوار لزيارتها وتجربتها. عند وصولهم إلى الحديقة، سيستمتع الزوار بفاكهة لونجان مجانية. إذا رغبوا في طلبها، سنقوم بتقطيعها ووزنها في الحديقة مباشرةً. هدفنا الرئيسي هو الترويج للعلامة التجارية، وتقريب لونجان هونغ ين من العملاء المحليين والأجانب،" قال السيد ماي.

وبحسب السيد ماي، خلال موسم حصاد اللونجان، تكون الحديقة مفتوحة عادة من الساعة 8 صباحًا حتى 6 مساءً، وتستقبل الضيوف كل يوم من أيام الأسبوع. بالإضافة إلى الاستمتاع باللونجان الطازج، تتاح للزوار أيضًا فرصة التعرف على واستكشاف المنتجات المصنوعة من اللونجان مثل اللونجان والعسل...

ربما تكون العودة إلى فيتنام هذه المرة ذكرى لا تُنسى للسيد نجوين سون نام، وهو فيتنامي يقيم في الولايات المتحدة، حيث أن هذه هي المرة الأولى التي يأتي فيها هو وأصدقاؤه لزيارة فيتنام وتجربة والاستمتاع بفاكهة هونغ ين لونجان مباشرة في الحديقة. السيد سون نام شاركنا شعوره بالدهشة والذهول عندما دخل لأول مرة حديقة اللونجان الناضجة. الحديقة مليئة بعناقيد فاكهة اللونجان، ذات النكهة الخاصة جدًا. صاحب الحديقة هنا محترف ومنهجي للغاية. إن القدرة على قطف حزم من اللونجان والاستمتاع بها مباشرة في الحديقة أمر رائع.

وقال السيد دو هوو نان، مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة هونغ ين: إن نموذج السياحة لزيارة وتجربة حدائق اللونجان في المقاطعة يتطور، مما يساهم في تنويع وإثراء المنتجات، وزيادة الخيارات أمام السياح عند التعرف على جمال الوطن وشعب هونغ ين وتجربته.

لكن في الوقت الحاضر لم يتطور هذا النوع من السياحة إلا بشكل عفوي وعلى نطاق ضيق، دون ارتباط مع الوجهات السياحية الأخرى في المحافظة، ودون نموذج تنظيم إداري، مما يجعل من الصعب التحكم في جودة الخدمات المقدمة للضيوف، والنتائج ليست عالية. لذلك، تحتاج القطاعات المتخصصة وشركات السياحة والبستانيين إلى تنسيق وثيق وشامل للاستثمار في المرافق والبنية الأساسية السياحية، ومساعدة الناس على الترويج وتدريب الموارد البشرية. وبالإضافة إلى ذلك، يتعين على أصحاب الحدائق مواصلة تحسين جودة اللونجان وتشجيع زراعة اللونجان العضوية؛ ضمان نظافة وسلامة الأغذية، وترتيب حدائق لونجان الخضراء والنظيفة والجميلة لتطوير السياحة المستدامة المرتبطة بحماية البيئة الطبيعية.

في إن إيه

* يرجى زيارة قسم السفر لرؤية الأخبار والمقالات ذات الصلة.