ممارسة معيارية "5 نجوم" لطلاب إدارة الفنادق

ابتداءً من عام 2025، قام طلاب إدارة الفنادق في جامعة جنوب إلينوي برحلة تدريب خاصة في المنتجعات الراقية في موي ني (مدينة فان ثيت، بينه ثوان).

كل تجربة هي جزء مهم للطلاب للتغلب على حياتهم المهنية المستقبلية بثقة.

التدريب في منتجع الجنة

ليس فقط في قاعة المحاضرات، بل إن طلاب جامعة سايجون الدولية (SIU) ينغمسون بشكل مباشر في الفضاء المهني في المنتجعات الرائدة في موي ني مثل Sea Links City، وThe Cliff Resort & Residences، وSaigon Emerald Resort أو Sunrise Resort، قادمين إلى دورة التدريب الفندقي - المنتجع.

خلال الرحلة، يقوم الطلاب بمراقبة وممارسة العمليات التجارية بشكل مباشر في الأقسام مثل الاستقبال والمطعم والتنظيف وما إلى ذلك.

يساعد التعرض لنماذج الفنادق والمنتجعات المختلفة الطلاب على توسيع تفكيرهم، واكتساب فهم أعمق لمعايير التشغيل، وتطوير منظور شامل لصناعة الخدمات الراقية.

كما تشكل أنشطة التدريب فرصة للطلبة للتعود على كثافة العمل الفعلي، وممارسة قدرتهم على ملاحظة التفاصيل والتفكير بمرونة في التعامل مع المواقف.

ويلتقي طلاب جامعة جنوب إلينوي أيضًا ويستمعون إلى كبار المديرين لفهم متطلبات سوق العمل بشكل أفضل.

من خلال جلسات المشاركة العملية، يتعلم الطلاب المزيد عن إجراءات التشغيل وإدارة الموارد البشرية والعلامات التجارية ومعايير الصناعة.

قالت ماي نجوين سونغ ثو، وهي طالبة في السنة الأخيرة تدرس إدارة الفنادق في جامعة جنوب إلينوي: "تساعدني كل رحلة تدريب على فهم نقاط قوتي بشكل أفضل وتعلم كيفية التواصل مع أصحاب العمل.

"إن تجربة بيئة الحياة الواقعية في وقت مبكر تساعدني أيضًا على توجيه مسيرتي المهنية بشكل أكثر وضوحًا والتغلب بثقة على الفرص العظيمة في الصناعة."

الخبرة العملية تشكل دائما عاملا مهما في تدريب إدارة الفنادق.

التعلم من الممارسة - ممارسة التفكير المهني

تشهد صناعة السياحة والضيافة في فيتنام نمواً مطرداً.

بهدف توفير الموارد البشرية عالية الجودة للمجتمع، تم تصميم برنامج تدريب إدارة الفنادق في SIU وفقًا للمعايير الدولية، ويجمع بشكل وثيق بين النظرية والتطبيق.

يساهم التعاون بين جامعة جنوب إلينوي والفنادق والمنتجعات والمطاعم في جميع المحافظات في خلق الظروف المناسبة للطلاب لتلقي "التوجيه المهني المبكر".

وبناءً على ذلك، منذ العام الأول، زار طلاب جامعة جنوب إلينوي المطاعم والفنادق الراقية مثل: فندق وأبراج شيراتون سايجون، ريفيري سايجون، مركز بولمان سايجون، بارك حياة سايجون، نيو وورلد سايجون، فينبيرل لوكشري لاند مارك 81...

ويتاح للطلاب أيضًا فرصة التدرب مباشرة في المدرسة باستخدام نظام غرفة المحاكاة الاحترافية.

تم تصميم مناطق ممارسة التدبير المنزلي ومكتب الاستقبال - النادل - الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير الصناعة، للتأقلم مع بيئة العمل الفعلية قبل دخول العمل.

تعد منطقة التدريب على المطبخ الآسيوي الأوروبي المجهز بالكامل إحدى "قاعات المحاضرات" لطلاب جامعة جنوب إلينوي.

كما يجذب هذا المجال الدراسي أيضًا عددًا كبيرًا من الطلاب لاختيار الدراسة بفضل مزاياه المتميزة من بيئة التعلم والفعاليات الأكاديمية والأنشطة اللامنهجية والنوادي المتنوعة.

ومن خلال هذا، يمكن للطلاب صقل مهاراتهم في تنظيم الفعاليات، ومهارات العمل الجماعي، وتطوير التفكير الإبداعي في بيئة متعددة الثقافات، والحصول على أساس قوي في اللغة الإنجليزية للتحضير للتكامل.

على وجه الخصوص، عند دراسة إدارة الفنادق، تتاح للطلاب الفرصة للمشاركة في برنامج تبادل جامعي 2 + 2 مع César Ritz Colleges Switzerland (CRCS) في سويسرا - وهي دولة تُعرف بأنها مهد التدريب على الضيافة في العالم.

بناءً على معدلهم التراكمي في SIU، يمكن للطلاب الحصول على منح دراسية تصل إلى 30% من الرسوم الدراسية في CRCS، وبالتالي فتح الباب أمام فرص دراسية ومهنية جذابة في قطاع الفنادق والمطاعم على مستوى العالم.

احصل على منحة دراسية بنسبة 30% للدورة بأكملها.

بفضل شبكة التعاون مع 105 شركة ومنظمة في العديد من المجالات، سيحصل الطلاب المقبولون في برنامج إدارة الفنادق على منحة دراسية مقدمة من الشركة تصل إلى 30% من الرسوم الدراسية الكاملة للدورة (تبلغ قيمتها حوالي 78.65 - 90.65 مليون دونج/طالب).

والجدير بالذكر أن هذه المنحة لا تتطلب صيانة سنوية.

بالإضافة إلى ذلك، بناءً على أحد المعايير مثل السجلات الأكاديمية، ونتائج امتحانات الثانوية العامة، ودرجات تقييم الكفاءة في جامعة مدينة هوشي منه الوطنية، والشهادات الدولية (SAT وIELTS) أو الإنجازات في الأنشطة الثقافية والرياضية الوطنية والدولية، عند القبول، سيكون لدى الطلاب الفرصة للحصول على منح دراسية قيمة تصل إلى 100٪ من الرسوم الدراسية الكاملة للدورة.

لمزيد من المعلومات حول المنح الدراسية ومتطلبات القبول، يرجى الاتصال بـ:

مكتب القبول بجامعة سايجون الدولية

العنوان: 8C Tong Huu Dinh، حي Thao Dien، المدينة. ثو دوك، مدينة هوشي منه

هاتف: 028.36203932

الموقع الإلكتروني: www.siu.edu.vn

الخط الساخن (زالو): 0386.809.521 أو 0931.475.077 (الإجابة على أسئلة القبول على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع)

المصدر: https://tuoitre.vn/thuc-hanh-chuan-5-sao-cua-sinh-vien-quan-tri-khach-san-20250222083039297.htm