وزارة الصحة تطلب تعقب مصدر الغذاء المشتبه به في التسبب في التسمم الذي أدى إلى دخول 37 شخصا إلى المستشفى في مدينة هوشي منه

ومن بين المرضى، الأغلبية من طلاب مدرسة تان توك الثانوية، مقاطعة بينه تشانه - الصورة: TH (صورة توضيحية)

قالت إدارة سلامة الأغذية إنها تلقت معلومات عن حالة تسمم غذائي مشتبه بها ناجمة عن تناول الخبز، مما تسبب في نقل 37 شخصًا إلى المستشفى، بما في ذلك 33 طالبًا من مدرسة تان توك الثانوية، بمنطقة بينه تشانه، مدينة هوشي منه.

أرسلت الإدارة رسالة رسمية تطلب من إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه توجيه المستشفيات التي تتلقى العلاج من المرضى بشكل عاجل لتركيز جميع الموارد على علاج المرضى بشكل نشط، وعدم التأثير على صحتهم وحياتهم، وفي حالة الضرورة، طلب الدعم للاستشارة المهنية مع المستشفيات ذات المستوى الأعلى.

التحقق من سبب التسمم المشتبه به وتحديده وفقا للأنظمة، وتتبع مصدر الغذاء المشتبه في أنه يسبب التسمم، وأخذ عينات من الغذاء والعينات للاختبار لمعرفة السبب.

- تعليق عمل المنشأة المشتبه في تسببها في التسمم مؤقتًا، والتحقيق في مدى تطبيق المنشأة لقواعد سلامة الغذاء، والتعامل بصرامة مع أي مخالفات لقواعد سلامة الغذاء (إن وجدت) ونشر النتائج لتحذير المجتمع على الفور. إبلاغ نتائج التنفيذ إلى إدارة سلامة الأغذية على النحو المنصوص عليه.

تحتاج إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه إلى تعزيز الدعاية والتوجيه لمؤسسات إنتاج وتجارة أغذية الشوارع ومؤسسات تقديم الأغذية والمطابخ الجماعية لضمان شروط النظافة وسلامة الأغذية، وتنفيذ صارم لإدارة أصل مكونات الأغذية، وتفتيش الأغذية على ثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية، والنظافة في مراحل المعالجة.

نشر وتثقيف الناس حول سلامة الغذاء وإجراءات الوقاية من التسمم الغذائي، بهدف رفع الوعي وتغيير السلوكيات والعادات التي لا تضمن سلامة الغذاء في اختيار واستخدام الغذاء، وعدم استخدام الأغذية غير المعروفة المنشأ أو الملصق أو المصدر.

في وقت سابق، في 29 مارس/آذار، استقبل مستشفى المنطقة 11 (HCMC) 37 حالة دخول إلى المستشفى بسبب آلام في البطن وقيء وتسمم غذائي مشتبه به.

ومن بين المرضى، الأغلبية هم طلاب مدرسة تان توك الثانوية، منطقة بينه تشانه (33 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 13 و15 عامًا) وطفل واحد يبلغ من العمر 6 سنوات، و3 بالغين.

وقال الدكتور تران تشانه شوان، مدير مستشفى المنطقة 11، إنه من إجمالي 37 حالة، تم إدخال حالتين إلى قسم طب الأطفال في المستشفى؛ تم علاج 35 حالة في قسم الطوارئ وتم إعطاؤهم وصفة طبية للعودة إلى المنزل ومراقبتهم في المنزل. يتم إعطاء المرضى الذين يشتبه في إصابتهم بالتسمم الغذائي المضادات الحيوية، والمحاليل لعلاج الجفاف، والعلاج العرضي.

وفي حديثها لموقع Tuoi Tre Online حول حادثة نقل 37 شخصًا إلى المستشفى بسبب الاشتباه في تسممهم الغذائي في 29 مارس، قالت السيدة فام خان فونج لان، مديرة إدارة سلامة الأغذية، إن الإدارة تلقت معلومات عن الحادث وتنتظر مع المنطقة نتائج الاختبارات لتوضيح السبب.

اقرأ المزيد العودة إلى المواضيع

كام نونغ

المصدر: https://tuoitre.vn/bo-y-te-de-nghi-truy-xuat-nguon-thuc-pham-nghi-gay-ngo-doc-khien-37-nguoi-nhap-vien-o-tp-hcm-20250331075722586.htm