تزوجت السيدة هونغ شوراني من رجل يهودي واستقرت في إسرائيل لأكثر من 20 عامًا، وكانت عائلة السيدة هونغ شوراني دائمًا عنوانًا لمجتمع العمال والمتدربين الفيتناميين للتعبير عن مشاعرهم وحنينهم إلى وطنهم، وخاصة خلال عطلة تيت. لقد كان المنزل الصغير والحديقة الجميلة في مدينة نتانيا، في وسط إسرائيل، لفترة طويلة نقطة التقاء للعديد من الفيتناميين الذين يعملون ويدرسون في إسرائيل. وبعد عودتها للتو من رحلة إلى فيتنام استمرت لأكثر من أسبوعين، كانت مشغولة في المطبخ بإعداد وجبة طعام لدعوة بعض الأقارب الفيتناميين إلى منزلها "للاحتفال بعيد تيت مبكرًا". تم إخراج فرع زهرة الخوخ المصنوع من الحرير لتنظيفه وإعادة ترتيبه. تم رفع العلم الفيتنامي. الأطباق البسيطة مثل لفائف لحم الخنزير، ولفائف الربيع، والشعيرية مع لحم الخنزير المشوي، وشعرية الأرز... المطبوخة بمكونات جلبت من فيتنام تجعل الوجبة مليئة بنكهة الوطن. وأضافت: في إسرائيل، من الصعب جدًا تناول وجبة كاملة بنكهة فيتنامية، فكل شيء ينقص. يجب أن يتم لف بان تشونغ في أوراق الموز. لحسن الحظ، كان هناك أيضًا فطر شيتاكي وفطر أذن الخشب اللذين تم إحضارهما للتو، لذلك كان للحساء النكهة الصحيحة. لقد ساعدها فرحة لقاء المجتمع وإعداد وجبة خاصة لمساعدة الجميع على الشعور وكأنهم في وطنهم على نسيان التعب بعد رحلة الطيران التي استغرقت 16 ساعة من فيتنام وفارق التوقيت مع بلدها الأصلي.
ذهبت السيدة هونغ إلى المطبخ لطهي الأرز لدعوة الجميع.
وكان من بين الضيوف العديد من العائلات الفيتنامية وبعض المتدربين الزراعيين الذين قدموا مؤخرًا إلى إسرائيل في إطار برنامج التدريب الذي يقدمه مركز التدريب الزراعي الدولي "أجروستوديز". لا يمكن لقصة العشاء هذا العام، بالإضافة إلى عادات تيت التقليدية وذكريات تيت القديمة، إلا أن تذكر موضوع الحرب. قصص عن عائلات لديها أفراد ينضمون إلى الجيش، وقصص عن المشاركة في الأنشطة التطوعية، وقصص عن الوقاية من القنابل والرصاص، والحفاظ على سلامتك، وخاصة للمتدربين الجدد الذين جاءوا للتو إلى إسرائيل للدراسة.
يبلغ عدد الجالية الفيتنامية في إسرائيل حوالي 500 شخص، موزعين على ثلاث مناطق في شمال ووسط وجنوب إسرائيل. اندلعت الحرب في 7 أكتوبر 2023 واستمرت لأكثر من 3 أشهر. ولحسن الحظ، لا يزال المجتمع مسالمًا لأن معظمهم يعيشون بعيدًا عن منطقة الحرب. لكن المواجهات مع صفارات الإنذار لا تزال تقع بشكل يومي في منطقة الحدود المحاذية لقطاع غزة والمتاخمة للحدود اللبنانية، ما يجعل خطر انعدام الأمن حاضرا دائما. وقالت السيدة هونغ: "بعد سنوات عديدة من العيش في إسرائيل، أصبحت معتادة على القنابل والرصاص في الحرب. لكن لم يكن الجو متوترا أبدا كما كان هذا العام. أنا أشعر بقلق شديد، خاصة تجاه الشباب القادمين للتو من فيتنام، والذين يعيشون بعيدًا عن وطنهم وليسوا مستقرين عقليًا. "ابني الأكبر أيضًا في الجيش، ويخدم في وحدة قتالية عالية التقنية، لذا فهو يتعاطف معي كثيرًا". على الرغم من انشغالها في العمل، إلا أنه في كل مرة تكون هناك فعاليات تنظمها السفارة الفيتنامية، مثل احتفالات تيت المجتمعية أو الاحتفال باليوم الوطني في الثاني من سبتمبر، تشارك عائلتها دائمًا وتدعم بحماس، خاصة في المراحل اللوجستية مثل إعداد الطعام، وطهي بان تشونغ، والتزيين. وهي عضو نشط في لجنة الارتباط المجتمعي وعضو في الجالية الفيتنامية في إسرائيل وتتطلع دائمًا نحو وطنها. وفي تعليقه على السيدة هونغ، قال السفير لي دوك ترونج: "إن المجتمع الفيتنامي عامل مهم في التواصل وتعزيز التفاهم والصداقة بين شعبي فيتنام وإسرائيل. ومن بينهم السيدة هونغ شوراني، التي تعد من الأشخاص الذين يشاركون دائمًا بحماس ويدعمون السفارة في الأنشطة المجتمعية المشتركة، وهي نواة نشطة تساهم في نجاح السفارة في مجال الدبلوماسية الشعبية". مجموعة المتدربين تحتفل بعيد تيت في منزل السيدة هونغ. وليس هذا فحسب، بل إن عائلة السيدة هونغ شوراني هي أيضًا من بين العناوين التي تستقبل العمال والمتدربين الذين يعملون ويدرسون في إسرائيل. للمرة الأولى، بعد أن ابتعدوا عن عائلاتهم خلال رأس السنة القمرية الجديدة، وفي بلد يبعد عشرات الآلاف من الكيلومترات، وله عادات وممارسات غريبة، شعر العمال والمتدربون وكأنهم يعيشون في أجواء ونكهة رأس السنة القمرية الجديدة في فيتنام. في كل مرة، تقوم بنفسها بإعداد المكونات اللازمة لتغليف كعك تشونغ وإعداد وليمة تيت بالأطباق التقليدية لمساعدة المتدربين على تخفيف حنينهم إلى الوطن.
السيدة هونغ في زيارة إلى فيتنام.
تعتبر السيدة هونغ شوراني إسرائيل وطنها الثاني، وتتطلع دائمًا إلى فيتنام برغبة في المساهمة في بناء وطنها ليصبح أكثر ثراءً وتطورًا. وتعود سنويا إلى فيتنام 3-4 مرات للمشاركة في أنشطة مثل الأعمال الخيرية لمساعدة الناس في المرتفعات وحضور المؤتمرات والندوات حول تشجيع موارد الاستثمار من الفيتناميين في الخارج. وعلى وجه الخصوص، تقضي وقتها في كل رحلة بالذهاب إلى المناطق الحدودية والجزر للتعريف بالمناطق السياحية في البلاد والترويج لها أمام شعب إسرائيل. تستثمر السيدة هونغ شوراني حاليًا في عدد من المشاريع الزراعية ذات التقنية العالية في مقاطعتي داك لاك وجيا لاي، على مساحة عشرات الهكتارات، مع التركيز على زراعة أشجار الأفوكادو والأناناس باستخدام الأصناف والتكنولوجيا الإسرائيلية. وتأمل في التوسع في المحافظات والمدن الأخرى في السنوات القليلة المقبلة، مما يساهم في تعزيز التنمية الزراعية وزيادة الإنتاجية وكفاءة الزراعة، وخلق المزيد من فرص العمل والدخل للسكان المحليين. يصادف الاحتفال بالعام القمري الجديد جياب ثين هذا العام وقت الحرب، مما يجعل السفر والزيارة بين أفراد المجتمع الفيتنامي في إسرائيل أكثر صعوبة إلى حد ما. قامت لجنة الاتصال للجمعية الفيتنامية بالتنسيق مع السفارة لتنظيم اجتماعات مجتمعية عبر الإنترنت لكي يتبادل الناس ويشاركوا حياتهم أثناء الحرب ويدعمون بعضهم البعض إذا لزم الأمر. وعندما سُئلت عما إذا كان زوجها يشعر بالقلق أو الشكوى عندما تقضي الكثير من الوقت في السفر والمشاركة في العمل المجتمعي، ابتسمت وقالت: "على مر السنين، كان "صهري الفيتنامي" دائمًا يرافق زوجته ويشجعها ويدعمها في العمل العام والخاص، وأصبح دعمًا قويًا لي للمشاركة بحرية في الأنشطة المجتمعية. زوجي وطفلاي يحضرون دائمًا إلى المناسبات المجتمعية. "أمنيتي هي أن تصبح عائلتي جسرًا صغيرًا يربط بين شعبي البلدين، ويساهم في الجهد المشترك لبناء صورة فيتنام كدولة صديقة ومحتملة ووجهة آمنة وجذابة للسياح الإسرائيليين".
تزوجت السيدة هونغ شوراني من رجل يهودي واستقرت في إسرائيل لأكثر من 20 عامًا، وكانت عائلة السيدة هونغ شوراني دائمًا عنوانًا لمجتمع العمال والمتدربين الفيتناميين للتعبير عن مشاعرهم وحنينهم إلى وطنهم، وخاصة خلال عطلة تيت. لقد كان المنزل الصغير والحديقة الجميلة في مدينة نتانيا، في وسط إسرائيل، لفترة طويلة نقطة التقاء للعديد من الفيتناميين الذين يعملون ويدرسون في إسرائيل. وبعد عودتها للتو من رحلة إلى فيتنام استمرت لأكثر من أسبوعين، كانت مشغولة في المطبخ بإعداد وجبة طعام لدعوة بعض الأقارب الفيتناميين إلى منزلها "للاحتفال بعيد تيت مبكرًا". تم إخراج فرع زهرة الخوخ المصنوع من الحرير لتنظيفه وإعادة ترتيبه. تم رفع العلم الفيتنامي. الأطباق البسيطة مثل لفائف لحم الخنزير، ولفائف الربيع، والشعيرية مع لحم الخنزير المشوي، وشعرية الأرز... المطبوخة بمكونات جلبت من فيتنام تجعل الوجبة مليئة بنكهة الوطن. وأضافت: في إسرائيل، من الصعب جدًا تناول وجبة كاملة بنكهة فيتنامية، فكل شيء ينقص. يجب أن يتم لف بان تشونغ في أوراق الموز. لحسن الحظ، كان هناك أيضًا فطر شيتاكي وفطر أذن الخشب اللذين تم إحضارهما للتو، لذلك كان للحساء النكهة الصحيحة. لقد ساعدها فرحة لقاء المجتمع وإعداد وجبة خاصة لمساعدة الجميع على الشعور وكأنهم في وطنهم على نسيان التعب بعد رحلة الطيران التي استغرقت 16 ساعة من فيتنام وفارق التوقيت مع بلدها الأصلي. 
تعليق (0)