ذباب الجندي الأسود - مفتاح الزراعة الدائرية العضوية

تُعد ذبابات الجندي الأسود حلاً عمليًا لكل من صناعات المحاصيل والثروة الحيوانية، وخاصة الاتجاه المتزايد للزراعة الدائرية والعضوية.

تُعد ذبابات الجندي الأسود حلاً عمليًا لكل من صناعات المحاصيل والثروة الحيوانية، وخاصة الاتجاه المتزايد للزراعة الدائرية والعضوية.

40 جرام من بيض الذباب يعالج 200 كجم من روث الماشية

أصبحت ذبابات الجندي الأسود (الاسم العلمي: Hermetia illucens ) - وهي حشرة تنتمي إلى عائلة Stratiomyidae - محور الاهتمام في صناعة الثروة الحيوانية بفضل قدرتها على معالجة النفايات وتحقيق العديد من الفوائد المستدامة. مع إمكانية تحسين البيئة وتقليل تأثير تغير المناخ وتوفير مورد مفيد، تعتبر ذبابات الجندي الأسود حلاً عمليًا في اتجاه تطوير الزراعة العضوية الدائرية.

وفقًا للدكتور تاي كووك هيو، نائب المدير المسؤول عن إدارة تربية الحيوانات والطب البيطري في تيان جيانج، يُسمح بتربية ذباب الجندي الأسود ويرقات ذبابة الجندي الأسود في فيتنام اعتبارًا من 13 يوليو 2022. تقوم يرقات ذبابة الجندي الأسود بتحويل المواد الخام (السماد والقش وقشور الأرز ونفايات الطعام ونفايات المطبخ ...) بكفاءة إلى كتلة جسم لتغذية الحيوانات وتربية الأحياء المائية. تحتوي اليرقات على البروتينات والدهون والفيتامينات والببتيدات المضادة للبكتيريا والكيتين والكيتوزان.

قدم السيد تاي كووك هيو، نائب المدير المسؤول عن إدارة تربية الحيوان والطب البيطري في تيان جيانج، معلومات عن ذباب الجندي الأسود. الصورة: سد مينه.

تتمتع اليرقات بالقدرة على النمو السريع واستهلاك كميات كبيرة من النفايات العضوية في فترة زمنية قصيرة. لا تؤدي هذه العملية إلى تقليل النفايات فحسب، بل تخلق أيضًا بيئة غير مواتية لنمو البكتيريا المسببة للأمراض.

عندما تقوم اليرقات بتحلل النفايات، فإنها تستهلك العناصر الغذائية التي تحتاجها البكتيريا المسببة للأمراض للتكاثر. يساعد هذا على تقليل خطر انتشار البكتيريا مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا في بيئة الثروة الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك، تفرز اليرقات أيضًا إنزيمات طبيعية مضادة للبكتيريا، مما يساعد على تنظيف البيئة وحماية صحة الحيوان.

وتعتبر هذه الكفاءة ذات قيمة خاصة في مزارع الدواجن والخنازير، حيث تكون أحجام السماد كبيرة في كثير من الأحيان ويمكن أن تسبب التلوث بسهولة إذا لم تتم معالجتها بشكل صحيح. وتشير التقديرات إلى أن كل 40 غراماً من بيض ذبابة الجندي الأسود يمكنها معالجة أكثر من 200 كيلوغرام من روث الدواجن، مما يقلل من كمية النفايات، ويحد من خطر انتشار مسببات الأمراض، ويخلق مصدراً للأسمدة العضوية عالية الجودة للزراعة.

حلول لتدهور الأراضي وتغير المناخ

عندما تكمل اليرقات دورة حياتها، فإنها تترك وراءها مادة عضوية عالية الجودة. يعتبر هذا السماد غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، والتي تساعد على تحسين خصوبة التربة. وعلى وجه الخصوص، تتمتع براز اليرقات بالقدرة على تحفيز نمو الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في التربة، مما يساهم في تجديد النظم البيئية المتدهورة في التربة.

تعتبر ذبابات الجندي الأسود بمثابة المفتاح لفتح الظروف المواتية لتنمية الزراعة الدائرية والعضوية والبيئية.

في سياق تغير المناخ وتدهور الأراضي باعتبارها قضايا ملحة، تلعب الأسمدة العضوية من ذباب الجندي الأسود دورًا مهمًا في الحد من استخدام الأسمدة الكيماوية، ليس فقط من خلال توفير التكاليف والحد من تلوث المياه الجوفية ولكن أيضًا الحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري.

وعلى وجه الخصوص، يمكن أيضًا استخدام الأسمدة العضوية من يرقات ذبابة الجندي الأسود في الزراعة العضوية، حيث تكون متطلبات الاستدامة والسلامة البيولوجية مرتفعة للغاية. إن استخدام هذا النوع من الأسمدة لا يساعد فقط على زيادة الإنتاجية، بل يحسن أيضًا جودة المنتجات الزراعية، ويلبي اتجاه الاستهلاك الأخضر في السوق.

إن استخدام ذباب الجندي الأسود يعالج السماد بشكل فعال، ويقلل من غازات الميثان (CH₄) وأكسيد النيتروز (N₂O) الناتجة أثناء التحلل الطبيعي. ومن ثم، يتم تخفيف الضغوط البيئية، والمساهمة في تنفيذ التزامات فيتنام بشأن الحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري.

ذباب الجندي الأسود وصناعة الثروة الحيوانية في تيان جيانج

عندما سُمح بتربية ذباب الجندي الأسود، قامت مقاطعة تيان جيانج بنشر 7 نماذج في منطقتين هما تشو جاو وجو كونغ تاي. تعد مقاطعة تيان جيانج واحدة من المقاطعات الرائدة في دلتا ميكونج في تربية الماشية والدواجن. تنتج المقاطعة كل عام كمية كبيرة من اللحوم والبيض ومنتجات الثروة الحيوانية الأخرى، مما يعني توليد كمية كبيرة من السماد والنفايات الزراعية. وهذا يشكل تحدياً بيئياً كبيراً، خاصة وأن المزارع الصغيرة غالباً ما تفتقر إلى المعالجة الفعالة للسماد.

السيد لي آن بينه، مالك مزرعة دجاج بياضة (إنتاج 80 ألف بيضة يومياً) في قرية بينه نينه، بلدية بينه فان، منطقة تشو جاو، يجري تجارب على عملية معالجة يرقات ذبابة الجندي الأسود. الصورة: سد مينه.

يمكن استخدام الكتلة الحيوية ليرقات ذبابة الجندي الأسود (الغنية بالبروتين) كعلف للدواجن والماشية وتربية الأحياء المائية لاستبدال المكونات باهظة الثمن مثل وجبة السمك وفول الصويا. ومن ثم خفض تكاليف الثروة الحيوانية وزيادة الكفاءة الاقتصادية للمزارعين.

قال السيد لي آن بينه، مالك مزرعة دجاج لإنتاج البيض (إنتاج 80 ألف بيضة يوميًا) في قرية بينه نينه، بلدية بينه فان، منطقة تشو جاو، إن المنتجات من يرقات ذبابة الجندي الأسود يمكن أن تحل محل وجبة السمك في المستقبل، ومع ذلك، فإن تكلفة الإنتاج الحالية لا تزال مرتفعة.

ومن ناحية أخرى، لا تزال تقنيات معالجة يرقات ذبابة الجندي الأسود محدودة. علاوة على ذلك، فإن مصانع المعالجة على استعداد لشراء اليرقات الخام بكميات كبيرة، وهو ما لا تستطيع الإمدادات توفيره.

ويأمل السيد بينه أنه في المستقبل القريب، وبدعم من صناعة الثروة الحيوانية وأبحاث العلماء، سوف تتطور تربية ذبابة الجندي الأسود بقوة في تيان جيانج على وجه الخصوص وفي البلاد بأكملها على وجه العموم.

يحظى حل استخدام ذبابة الجندي الأسود لمعالجة النفايات بتقدير كبير من قبل الخبراء بسبب قدرتها على تحويل النفايات إلى موارد قيمة. ومع ذلك، في مدينة تيان جيانج، لا يزال يتعين استيراد بيض ذبابة الجندي الأسود من منشآت خارجية، مما يؤدي إلى ارتفاع التكاليف وصعوبة اتخاذ إجراءات استباقية في الإنتاج.

قام مواطنون ومسؤولون ووكالات وظيفية بزيارة نموذج تربية ذبابة الجندي الأسود في منشأة السيد لي آن بينه (قرية بينه نينه، بلدية بينه فان، منطقة تشو جاو). الصورة: سد مينه.

واقترح السيد نجوين فان تشيو، نائب مدير مركز الخدمات الزراعية في منطقة جو كونغ تاي، حلولاً لبناء استراتيجية مستدامة لتنمية ذبابة الجندي الأسود في مقاطعة تيان جيانج. وبحسب قوله، من الضروري الاستثمار في البحث العلمي لإيجاد طرق تربية وإنتاج بيض ذبابة الجندي الأسود في الموقع، لأن الحصول على البذور بشكل استباقي سيساعد في خفض التكاليف وتشجيع المزارعين على المشاركة في النموذج.

بالإضافة إلى ذلك، إنشاء تعاونيات أو مجموعات تعاونية متخصصة في إنتاج وتوريد بيض ويرقات ذبابة الجندي الأسود إلى مزارع الثروة الحيوانية لأن النموذج التعاوني سيساعد في تعزيز العلاقة بين المزارعين والشركات والعلماء، مما يخلق سلسلة قيمة مستدامة.

ولكي تتمكن السلطات من تربية ذباب الجندي الأسود بشكل فعال، فإنها تحتاج إلى تقديم الدعم الفني للمزارعين وتوفير سياسات تحفيزية مثل القروض التفضيلية ودعم بناء البنية الأساسية.

لا يساهم نموذج تربية ذبابة الجندي الأسود في تحسين البيئة وزيادة الكفاءة الاقتصادية فحسب، بل يهدف أيضًا إلى تحقيق زراعة خضراء ومستدامة، بما يتماشى مع اتجاهات التنمية الحديثة.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ruoi-linh-den--chia-khoa-cho-nong-nghiep-tuan-hoan-huu-co-d410149.html