تعزيز السياحة الطهوية من خلال "التقاء الطعام اللذيذ" في دا نانغ

حضر قادة إدارة السياحة في مدينة دا نانغ والمندوبون الرسميون مهرجان دا نانغ للأطعمة في 28 مارس 2025. تصوير XUAN LAN.

أبرز ما في البرنامج هو إضاءة النار التي تفتح سلسلة من المهرجانات الطهوية النابضة بالحياة مع العديد من التجارب المثيرة والأنشطة الترفيهية مثل: "الأطباق اللذيذة" التي تقدم أكثر من 200 طبق نموذجي ونكهات الطهي القياسية من دا نانغ، مناطق فيتنام، والمأكولات العالمية إلى جانب مساحة السوق الريفية، ومساحة البيرة والمرطبات. ‏

مساحة لتجربة الطهي في منطقة كوانغ مثل: صنع بان شيو، صنع لفائف الربيع، بان إت، مع عروض فنية طهي مثل رقصة المعكرونة، وأداء البارمان، وباي تشوي حول موضوع المطبخ.

قام حكام المسابقة الطهوية باختيار الأطباق التي تستحق الجوائز بعناية ودقة. الصورة: شوان لان

بالإضافة إلى ذلك، مسابقة الطهاة "جولة دا نانغ الغذائية - مسابقة الطهاة" مع المنافسة بين 25 من الطهاة المحترفين والهواة من أماكن الإقامة والمطاعم. خلال 60 دقيقة، سيستعرض الطهاة مهاراتهم في تحضير طبقين بما في ذلك المقبلات والأطباق الرئيسية، وتزيين الأطباق وتقديمها، ورواية قصص طهي إبداعية وذات مغزى.

قال السيد دوان فان توان، رئيس لجنة التحكيم والحكم الإقليمي في رابطة الطهاة العالمية: "قدّم المتسابقون أطباقًا إبداعيةً في المسابقة، مع الحفاظ على هوية المطبخ المحلي ونكهته المميزة. وقد عملت لجنة التحكيم بعناية فائقة ونزاهة لاختيار الأطباق التي تستحق الجوائز".

عرض فلاش موب مذهل حول موضوع الطهي بمشاركة أكثر من 200 ممثل في أزياء الطهاة مع صور للأطباق الفيتنامية. ‏

ملكة جمال العالم لعام 2024، هوينه ثي ثانه ثوي، هي سفيرة السياحة في دا نانغ لعام 2025، حيث قامت بالترويج بحماس في ليلة افتتاح مهرجان دا نانغ للطهي في 28 مارس 2025. الصورة: شوان لان

بالإضافة إلى ذلك، مسابقة فيديو رحلة الطهي في دا نانغ (من 28 مارس إلى 31 مايو) مخصصة لعشاق الطعام والسفر، حيث يسجل المتسابقون تقرير فيديو أو فيديو مراجعة لرحلتهم الطهوية في دا نانغ مع المواضيع التالية: "جولة طعام دا نانغ - أكثر من لذيذ"، "طعام الشارع في دا نانغ" وفقًا لخريطة منشورة تضم 80 موقعًا فريدًا لطعام الشارع ومهرجان دا نانغ للطعام 2025 الذي تم إطلاقه على قنوات الوسائط الإعلامية عبر الإنترنت للسياحة في دا نانغ (صفحة المعجبين، إنستغرام، تيك توك دانانج فانتاستيكيتي).

يتوافد السياح والسكان المحليون للاستمتاع بالمأكولات الفيتنامية والعالمية في مهرجان دا نانغ للطعام لعام 2025. الصورة: XUAN LAN.

على وجه الخصوص، في الفترة من 28 مارس إلى 28 يونيو 2025، ستصدر وزارة السياحة 5000 جواز سفر طهي (ثنائي اللغة) للسياح والسكان المحليين مع 4 حوافز جذابة: حوافز في المواقع الطهوية مثل الطعام المجاني / القسائم / الخصومات؛ عروض السفر مع SM Green Taxi؛ الترويج للدفع عبر الإنترنت مع VNPAY؛ احصل على مكافآت خاصة بعد جمع 5-50 طابعًا مختلفًا...‏

أشارت السيدة ترونغ ثي هونغ هانه، مديرة إدارة السياحة في مدينة دا نانغ، إلى أن المطبخ يلعب دورًا مهمًا في جذب السياح والاحتفاظ بهم. أكد اختيار دليل ميشلان لمدينة دا نانغ كوجهة سياحية مثالية في عام 2025 على قيمة وجاذبية المطبخ الفيتنامي ومطبخ دا نانغ على مستوى العالم. يقدم مهرجان Da Nang Food Tour 2025 للسكان المحليين والسياح العديد من الأطباق اللذيذة والعديد من التجارب المثيرة للاهتمام عند القدوم إلى مدينة Da Nang الجميلة والمضيافة. ‏

وأضافت السيدة هانه: "سيكون هذا أيضًا حدثًا سنويًا نموذجيًا للسياحة في المدينة للترويج لمدينة دا نانغ وتطويرها لتصبح وجهة سياحية فريدة من نوعها على خريطة السياحة العالمية، مما يساهم في تأكيد العلامة التجارية "وجهة المهرجانات والفعاليات الرائدة في آسيا"".

المصدر: https://baoquangnam.vn/quang-ba-du-lich-am-thuc-qua-mon-ngon-hoi-tu-da-nang-3151806.html