التنمية الخضراء تساعد صناعة الروبيان في فيتنام على الحفاظ على مكانتها في العالم

في عام 2024، من المتوقع أن تصل مساحة تربية الجمبري في المياه المالحة إلى 737 ألف هكتار بإنتاج يبلغ 1.264 مليون طن، بزيادة قدرها 5.3% عن العام السابق. بلغت صادرات الجمبري من المياه المالحة 3.856 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 14%. الصورة: لي هوانغ فو.

استراتيجية التنمية الخضراء في صناعة الروبيان

قامت إدارة الثروة السمكية ومراقبة الثروة السمكية (وزارة الزراعة والبيئة) للتو بالتنسيق مع اللجنة المنظمة لمعرض فيتنام الدولي لتكنولوجيا الروبيان 2025 (VietShrimp 2025) لتنظيم ورشة عمل حول جعل صناعة الروبيان الفيتنامية صديقة للبيئة.

وبحسب إدارة الثروة السمكية ومراقبة الثروة السمكية، لعبت صناعة الروبيان دوراً هاماً في صادرات المأكولات البحرية على مدى العقدين الماضيين. يساهم الروبيان سنويًا بنحو 40-45% من إجمالي قيمة صادرات المأكولات البحرية، أي ما يعادل 3.5-4 مليار دولار أمريكي.

لقد أدى التطور القوي لتربية الأحياء المائية إلى خلق فرص عمل وزيادة الدخل لملايين الأسر الزراعية. وقد أولت الحكومة، خاصة في السنوات الأخيرة، اهتماما بتوجيه وإصدار العديد من السياسات المتعلقة بالتنمية المستدامة لصناعة الثروة السمكية في اتجاه أخضر ونظيف. في عام 2022، وافق رئيس الوزراء على مشروع حماية البيئة في أنشطة مصايد الأسماك للفترة 2021-2030.

ومن بين الأهداف تحسين القدرة على التكيف مع تغير المناخ، وخفض انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، وبناء وتطوير النماذج الاقتصادية الدائرية والنماذج الاقتصادية الخضراء في أنشطة مصائد الأسماك.

وبحسب الخبراء، فإن التحول الأخضر في صناعة تربية الأحياء المائية له ثلاثة أهداف أساسية، بما في ذلك: توسيع نماذج الزراعة المستدامة، وإدارة جميع مصائد الأسماك بشكل فعال، ورفع مستوى سلاسل القيمة في نظام تغذية تربية الأحياء المائية.

ويعد التحول نحو الإنتاج الأخضر والدائري أيضًا اتجاهًا للعديد من شركات المأكولات البحرية. يساعد اتجاه تربية الأحياء المائية وتجهيز المأكولات البحرية لتقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري الشركات على ضمان المؤشرات البيئية وفقًا للشهادات الدولية.

إن تطبيق نموذج تربية الروبيان الصديق للبيئة لا يساعد فقط على زيادة قيمة الصادرات، بل يساهم أيضًا في حماية النظام البيئي. الصورة: لي هوانغ فو.

وفي سياق توجه صناعة المأكولات البحرية في فيتنام نحو التنمية المستدامة، قال السيد تران دينه لوان، مدير إدارة مصايد الأسماك ومراقبة مصايد الأسماك (وزارة الزراعة والبيئة): إن أهمية التنمية الخضراء في سلسلة إنتاج الروبيان في المياه المالحة تكمن في تطبيق نموذج تربية الروبيان الصديق للبيئة والذي لا يساعد فقط في زيادة قيمة الصادرات، بل يساهم أيضًا في حماية النظام البيئي، وضمان سبل العيش على المدى الطويل للمزارعين.

في عام 2024، من المتوقع أن تصل مساحة تربية الجمبري في المياه المالحة إلى 737 ألف هكتار بإنتاج يبلغ 1.264 مليون طن، بزيادة قدرها 5.3% عن العام السابق. بلغت صادرات الروبيان في المياه المالحة 3.856 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 14%، مما يعكس إمكانات النمو القوية لصناعة الروبيان في فيتنام.

وقال السيد تران دينه لوان إن تنفيذ التنمية الخضراء هو اتجاه لا مفر منه لتعزيز القيمة التنافسية لمنتجات الروبيان الفيتنامية. تطبيق التكنولوجيا العالية في الزراعة، وزيادة تطبيق التقنيات مثل Biofloc، وMicro-Nano Bubble Oxygen، وعملية الزراعة ذات المرحلتين، مما يساعد على تحسين التغذية وتقليل التلوث البيئي.

إن مكافحة الأمراض وسلامة الأغذية تعني تقليل استخدام المضادات الحيوية وزيادة استخدام المنتجات البيولوجية في معالجة بيئات تربية الأحياء المائية. تشجيع إعادة تدوير المنتجات الثانوية من صناعة الروبيان (قشور الروبيان، والطين) إلى منتجات ذات قيمة مضافة مثل الكيتين، والكيتوزان، والببتيدات، والأسمدة العضوية.

أكد السيد تران دينه لوان قائلاً: "التنمية الخضراء ليست مجرد توجه، بل هي أيضًا شرط أساسي لصناعة الروبيان الفيتنامية للحفاظ على مكانتها في السوق العالمية. ومن خلال تطبيق التكنولوجيا المتقدمة، والسيطرة الجيدة على الأمراض، وتعزيز الاقتصاد الدائري، لن يقتصر نمو صناعة الروبيان الفيتنامية في المياه قليلة الملوحة على زيادة إنتاجها فحسب، بل سيسعى أيضًا إلى إنتاج آمن وفعال ومستدام".

إن التحول نحو الإنتاج الأخضر والدائري هو اتجاه العديد من شركات المأكولات البحرية لتلبية اللوائح والقوانين والمعايير البيئية بشكل أفضل. الصورة: لي هوانغ فو.

صناعة الروبيان بحاجة إلى الامتثال للأنظمة الدولية

وقال السيد نجو شوان نام، نائب مدير مكتب الصحة والصحة النباتية في فيتنام (وزارة الزراعة والبيئة)، إن صناعة الروبيان الفيتنامية ستواجه العديد من الصعوبات في عام 2025، وخاصة المتطلبات الصارمة من السوق الدولية.

وتعمل الأسواق الكبرى مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان والصين على تشديد اللوائح المتعلقة بسلامة الأغذية وإمكانية تتبعها والسيطرة على بقايا المضادات الحيوية. ويتطلب هذا من شركات تصدير الروبيان الاستثمار بكثافة في عمليات الزراعة والمعالجة ومراقبة الجودة. إن عدم الالتزام بهذه المعايير يحمل في طياته مخاطر عالية تتمثل في حظر الاستيراد أو فرض رسوم جمركية عالية.

وعلاوة على ذلك، فإن اتجاه الاستهلاك المستدام يدفع المستوردين إلى البحث عن منتجات حاصلة على شهادات بيئية مثل ASC (مجلس رعاية تربية الأحياء المائية) أو GlobalGAP. ولذلك، تحتاج صناعة الروبيان الفيتنامية إلى تحويل نموذج إنتاجها نحو الأخضر، وتقليل التأثيرات البيئية للحفاظ على القدرة التنافسية.

في عام 2025، ستظل فيتنام مضطرة إلى الوفاء بالتزاماتها في اتفاقيات التجارة الحرة مثل اتفاقية التجارة الحرة بين الاتحاد الأوروبي وفنزويلا أو اتفاقية الشراكة عبر المحيط الهادئ الشاملة والتقدمية. ولا توفر هذه الاتفاقيات فرص الوصول إلى السوق فحسب، بل تضع أيضًا معايير صارمة فيما يتعلق بالعمالة والبيئة وجودة المنتج.

وبالإضافة إلى ذلك، تعمل السوق الأميركية أيضاً على تشديد القواعد المتعلقة بالضرائب على مكافحة الإغراق ودعم الرسوم على الروبيان المستورد. ويتطلب هذا من الشركات أن يكون لديها استراتيجيات طويلة الأجل والشفافية في الإنتاج والأعمال لتجنب المخاطر القانونية.

إن التنمية الخضراء ليست مجرد اتجاه فحسب، بل هي أيضا شرط أساسي لصناعة الروبيان الفيتنامية للحفاظ على مكانتها في السوق العالمية. الصورة: لي هوانغ فو.

وللتغلب على هذه الحواجز، أكد السيد نجو شوان نام أن صناعة الروبيان تحتاج إلى التركيز على الحلول الاستراتيجية مثل: تعزيز تربية الروبيان باستخدام التكنولوجيا العالية؛ ربط المزارعين والمعالجين والمصدرين؛ تشجيع نماذج تربية الروبيان البيئية وتربية الروبيان في الغابات؛ فرض رقابة صارمة على استخدام المضادات الحيوية والمواد الكيميائية في الزراعة، وضمان إمكانية تتبعها بشكل شفاف.

بفضل الإعداد الدقيق والاستراتيجيات المناسبة، يمكن لصناعة الروبيان الفيتنامية أن تستمر في الحفاظ على مكانتها في السوق العالمية، والاستفادة من الفرص التي توفرها اتفاقيات التجارة واتجاهات الاستهلاك المستدام.

وقال نائب وزير الزراعة والبيئة فونج دوك تيان إن صناعة الروبيان تدخل مرحلة الثورة الخضراء مع تغييرات قوية. في الوقت الحالي، استثمرت العديد من الشركات بشكل استباقي في تكنولوجيا تربية الروبيان الخضراء، مما أدى إلى تقليل التأثيرات البيئية، وتلبية معايير السوق الدولية والحصول على شهادات ASC وGlobalGAP وBAP.

وبالإضافة إلى ذلك، تم تحسين استخدام أعلاف الروبيان مما أدى إلى تقليل انبعاثات الكربون وزيادة الصداقة البيئية.

ولا يهدف قطاع صناعة الروبيان إلى التركيز على الإنتاج فحسب، بل أيضاً إلى إعطاء الأولوية للجودة وحماية صحة المستهلك وخلق قيمة مضافة مستدامة. وهذا هو المفتاح بالنسبة للروبيان الفيتنامي لمواصلة تأكيد مكانته في السوق العالمية.

المصدر: https://nongnghiep.vn/phat-trien-xanh-giup-nganh-tom-viet-nam-duy-tri-vi-the-tren-the-gioi-d745032.html