التنمية الزراعية المرتبطة بالصناعة التحويلية

يقوم موظفو شركة هونغ كي الدولية للقهوة المساهمة بمعالجة القهوة.

تعد الكسافا محصولًا تقليديًا في العديد من مناطق المقاطعة وقد عمل الناس بنشاط على توسيع المساحة المزروعة بها في السنوات الأخيرة. في عام 2023، من المتوقع أن يصل إنتاج المقاطعة من الكسافا إلى ما يقرب من 124 ألف طن، لتحتل المرتبة الثانية في إنتاج المحاصيل الغذائية في المقاطعة (بعد الأرز). وبحلول عام 2024، ستصل المساحة الإجمالية المزروعة بالكسافا في المقاطعة إلى ما يقرب من 17 ألف هكتار. ويرجع سبب توسيع مساحة زراعة الكسافا إلى أن زراعة الكسافا تتطلب تكاليف استثمار منخفضة، ولها سوق كبير، ولها قيمة اقتصادية أعلى مقارنة بالمحاصيل التقليدية الأخرى مثل الذرة والأرز المرتفع.

حتى الآن، يتم بيع منتجات الكسافا الطازجة والمجففة في المقاطعة إلى التجار الذين يجمعونها ثم يعيدون بيعها إلى مصانع المعالجة في مقاطعة سون لا وجزء صغير إلى مصنع نشا الكسافا في بلدية هي موونغ (منطقة ديان بيان). ولذلك فإن القيمة الاقتصادية للكسافا ليست عالية، ويمكن للتجار بسهولة أن يفرضوا سعرها بخفض.

في 15 مارس، حصل مشروع مصنع معالجة نشا الكسافا BHL Dien Bien على قرار الموافقة على سياسة الاستثمار من قبل اللجنة الشعبية الإقليمية وموافقة المستثمر في نفس الوقت. المستثمر في المشروع هو شركة BHL Dien Bien Agricultural Products Processing Joint Stock Company، وتم بناء المشروع في قرية تان نجام (بلدة نوا نجام، منطقة ديان بيان). المصنع لديه طاقة إنتاجية تصل إلى 200 طن من النشا يوميا؛ 50 طن من لب الكسافا / ليلا ونهارا. وتعتبر هذه خطوة هامة لتعزيز إنتاج الكسافا وتحويله إلى سلعة أساسية في المقاطعة.

يتميز نموذج الكسافا ذو النواة الذهبية في بلدية تشيانج سينه (منطقة توان جياو) بإنتاجية عالية ومخرجات عالية.

وبحسب بحث المستثمر، فإن التربة والنطاق الكبير لدرجات الحرارة بين النهار والليل، وبين الشتاء والصيف، ساعدا في حصول الكسافا في ديان بيان على نسبة نشا أعلى من المحافظات الأخرى. علاوة على ذلك، قامت مقاطعة ديان بيان مؤخرًا بتطوير الكسافا في اتجاه الزراعة المكثفة، وتطبيق العلم والتكنولوجيا، واختيار أصناف جديدة ذات إنتاجية وجودة عالية مثل: KM94، KM95، KM98... يزرع الناس الكسافا ويعتنون بها في الموسم المناسب، وقد جلبت هذه التقنية إنتاجية وجودة عالية.

وفقًا للسيد نجوين فان فوك، مدير شركة BHL Dien Bien Agricultural Products Processing Joint Stock Company، بناءً على المزايا المحتملة للتنمية ونتائج أبحاث السوق حول معالجة الكسافا في مقاطعة Dien Bien، قررت الشركة التسجيل وطلب موافقة اللجنة الشعبية الإقليمية للاستثمار في مشروع مصنع معالجة نشا الكسافا في المقاطعة. وتقوم الشركة حالياً بإستكمال الإستعدادات لتنفيذ المشروع. سيضمن المشروع المكتمل إنتاجًا مستقرًا لمناطق المواد الخام للكسافا، ويقلل المراحل الوسيطة في الاستهلاك، ويزيد من قيمة المنتج، ويساعد في زيادة أرباح الكسافا. علاوة على ذلك، يوفر المصنع أيضًا فرص عمل مستقرة للعمال المحليين.

يقوم سكان منطقة تشيانج سينه (منطقة توان جياو) بفحص وتقييم الكسافا.

في بلدية نوا نجام (منطقة ديان بيان)، يوجد حاليًا ما يقرب من 10 وحدات تشتري الكسافا لبيعها إلى مصنع معالجة نشا الكسافا في سون لا. خلال موسم حصاد الكسافا، على الطريق السريع الوطني 12 عبر بلدية نوا نجام، تصطف 3-4 شاحنات جرار كل يوم لتحميل الكسافا ونقلها إلى مقاطعة سون لا.

وقالت السيدة نجوين ثي هونغ، المقيمة في بلدية نوا نغام: إن سعر شراء الكسافا يختلف من سنة إلى أخرى، ومع ذلك، فإن الكسافا في بلدية نوا نغام على وجه الخصوص، وفي بلديات مقاطعتي ديان بيان وديان بيان دونغ بشكل عام، أقل بكثير من سعر السوق. لأن الكسافا من الحقول يجب أن تمر بمرحلتين أو ثلاث مراحل وسيطة قبل الوصول إلى مصنع المعالجة. إذا بدأ تشغيل مصنع BHL Dien Bien لمعالجة نشا الكسافا في بلدية Nua Ngam، فسوف يبيع الناس الكسافا مباشرة إلى المصنع، وسيكون سعر البيع أعلى.

في عام 2023، ستبلغ المساحة الإجمالية لزراعة الكسافا في منطقة موونغ نهي حوالي 4000 هكتار. يوجد في المنطقة منشأتان لشراء ومعالجة الكسافا بطاقة إجمالية تبلغ 300 طن من الكسافا الطازجة يوميًا، ولكنها لا تستهلك سوى حوالي 50% من إجمالي إنتاج الكسافا في المنطقة. بالنسبة للكمية المتبقية، يجد الناس مخرجاتهم الخاصة للمنتج.

يساهم الاستثمار في مصنع معالجة نشا الكسافا في تعزيز تنمية مناطق المواد الخام للكسافا. في الصورة: مصنع معالجة نشا الكسافا في بلدية هي موونغ (منطقة ديان بيان).

أكد السيد تا فان سون، رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة موونغ نهي، أن وجود مصنع لمعالجة نشا الكسافا في المقاطعة من شأنه أن يعزز من تركيز المحليات، بما في ذلك منطقة موونغ نهي، على إنتاج الكسافا المستدام وزيادة القيمة. تنخفض تكاليف الوساطة، وسوف ترتفع أسعار الكسافا، مما يساعد مزارعي الكسافا على زيادة دخلهم.

وعلى نحو مماثل، يتم تنفيذ مصنع معالجة اللاتكس المطاطي من قبل شركة ديان بيان المطاطية المساهمة. المصنع لديه طاقة تصميمية تبلغ 5000 طن / سنة (فرن التجفيف 2 طن / ساعة)؛ ضمان معالجة جميع مخرجات اللاتكس من مزارع المطاط الكبيرة والصغيرة في المقاطعة.

وقال السيد تران فان نام، نائب مدير شركة موونغ نهي للمطاط: إن إجمالي مساحة الأراضي التي تديرها الشركة تبلغ 1,420.55 هكتارًا. تم حصاد 100% من المساحة الأساسية، مع إنتاجية جيدة وجودة لاتكس جيدة. في الوقت الحالي، يجب بيع كل إنتاج الشركة من مطاط اللاتكس في صورة خام ونقله إلى مصانع المعالجة في مقاطعات أخرى للاستهلاك. عندما تم الانتهاء من بناء مصنع معالجة المطاط في بلدية هوا ثانه (منطقة ديان بيان) وتشغيله، تم تخفيض جميع تكاليف نقل المنتجات السابقة تقريبًا، مما أدى إلى زيادة أرباح المنتجات وزيادة إيرادات الشركة والدخل من المساهمين في الأراضي والعمال. وبحسب الحسابات، إذا تمت معالجة المنتج محليًا، تزيد قيمته بمقدار 1.5 إلى 2 مرة مقارنة ببيع المنتجات الخام.

عمال شركة ديان بيان للمطاط المساهمة يضغطون على المطاط اللاتكس

وبالإضافة إلى الكسافا والمطاط، ووفقاً لإحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، يوجد في المقاطعة حالياً 3 شركات وتعاونيات تعمل على معالجة منتجات الأرز عالية الجودة، بطاقة 135 طناً يومياً؛ 4 شركات لتجهيز الشاي، بطاقة إنتاجية تقدر بـ 3 أطنان من الشاي الطازج شهرياً؛ 5 شركات لتجهيز القهوة، بطاقة إنتاجية 5 طن من مسحوق القهوة / شهريا؛ 5 شركات ومنشآت لمعالجة المكاديميا، بطاقة إنتاجية 400 كجم من الحبوب / اليوم؛ 5 مرافق لمعالجة الشعيرية؛ 3 مرافق لمعالجة الأناناس. وهذا هو الأساس لتشجيع الإنتاج الزراعي نحو السلع الأساسية، مما يزيد القيمة المضافة.

على سبيل المثال، مع تطور صناعة المعالجة المحلية، زادت مساحة أشجار البن وإنتاجيتها ومخرجاتها بشكل مستمر في السنوات الأخيرة. وعلى وجه التحديد، في عام 2023، من المتوقع أن يصل إجمالي مساحة القهوة في المقاطعة إلى 2758.56 هكتارًا (منها: تصل المساحة المزروعة حديثًا إلى 119.26 هكتارًا في منطقة موونغ آنغ 31.5 هكتارًا، وتوان جياو 74.5 هكتارًا، وديان بيان دونغ 13.26 هكتارًا)؛ ويقدر إنتاج حبوب البن بنحو 4,393 طن. في الأشهر الستة الأولى من عام 2024، زادت مساحة أشجار البن المزروعة حديثًا في منطقة توان جياو وحدها بمقدار 780 هكتارًا، أي 6.5 مرة أعلى من عام 2023.

تفقد قادة اللجنة الشعبية لمنطقة توان جياو نموذج التنمية المستدامة للقهوة في بلدية توا تينه.

وقال السيد فام هوو تشين، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة توان جياو: مع استقرار الإنتاج وزيادة قيمة منتجات القهوة، تحول السكان المحليون بشكل استباقي من المحاصيل منخفضة القيمة إلى زراعة القهوة. هذا العام، تم استثمار 100% من مساحة القهوة المزروعة حديثًا في منطقة توان جياو وزراعتها والعناية بها من قبل المواطنين أنفسهم، وخاصة بلدية توا تينه، التي زرعت حديثًا 274.5 هكتارًا؛ بلدية بو نونغ 211.25 هكتار؛ رصيف بلدية تو 102.38 هكتار.

في الوقت الحالي، من خلال تنفيذ مشروع إعادة هيكلة الزراعة، تعمل مقاطعة ديان بيان على تعزيز جذب الاستثمارات من الشركات والمؤسسات في مجال معالجة المنتجات الزراعية، وخاصة الأرز والمكاديميا ومنتجات الغابات مثل معالجة الأخشاب والأعشاب الطبية تحت مظلة الغابات. ورغم وجود العديد من التحديات، إلا أن هذا هو الاتجاه نحو التنمية الزراعية المستدامة.

المصدر: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217630/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-cong-nghiep-che-bien