تطوير البطيخ عالي التقنية في داك نونج

[إعلان 1]

إن نموذج زراعة البطيخ في البيوت البلاستيكية باستخدام التكنولوجيا العالية لا يحقق كفاءة اقتصادية عالية فحسب، بل يساهم أيضًا في تغيير تفكير وعادات وممارسات الزراعة لدى المزارعين، من الإنتاج الزراعي التقليدي إلى الإنتاج الزراعي النظيف المرتبط بطلب السوق.

نموذج زراعة البطيخ في البيوت الزجاجية في تعاونية الإنتاج والشراء الزراعية Hoa Sen (HTX)، أحد أول النماذج الزراعية عالية التقنية في منطقة Nghia Duc، مدينة Gia Nghia، حقق في البداية كفاءة اقتصادية مع تجاوز الإنتاجية والجودة للإنتاج التقليدي، بهدف تغيير طريقة تفكير وعمل الأعضاء والمزارعين في المدينة تدريجيًا.

وقالت السيدة نجوين ثي نغوك سين، مديرة التعاونية، إنها عادت في عام 2019 إلى دا لات لزيارة بعض المعارف، وتعرفت على نموذج لإنتاج البطيخ في البيوت البلاستيكية لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية. لقد توصلت إلى فكرة يمكن تطبيقها على الزراعة المحلية، لذلك قامت بالبحث في تقنيات وعمليات إنتاج البطيخ. وذهبت أيضًا إلى مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي للحصول على المشورة. وهنا تم استشارتها من قبل الطاقم الفني وتم تعريفها بنموذج زراعة البطيخ في البيوت البلاستيكية التي ينفذها المركز. وفي الوقت نفسه، خصصت وقتًا لزيارة النموذج في منزل السيد نجوين ذا دو، قرية داك سون، بلدية داك جان، منطقة داك ميل، لاكتساب الخبرة العملية.

وبعد إتقانها لهذه التقنية، بدأت ببناء ^{بيت زجاجي} بمساحة 1500 متر مربع وزراعة ما يقرب من 4500 شتلة من البطيخ لكل محصول. يتم زراعة كل شجرة على حدة في أكياس FE مع ركيزة من ألياف جوز الهند المعالجة. ولضمان نمو نباتات البطيخ بشكل متساوٍ، تستخدم نظام الري بالتنقيط الأوتوماتيكي الحديث باستخدام التكنولوجيا الإسرائيلية لجدولة إمدادات المياه والأسمدة. تختلف أيضًا عدد مرات الري، وفقًا لمرحلة نمو وتطور النبات. خلال مرحلة الشتلات، يتم الري 3-4 مرات في اليوم. خلال مرحلة الإزهار والإثمار، يتم الري 5-6 مرات في اليوم، كل ري يستمر لمدة 3-5 دقائق فقط. تساعد هذه الطريقة النباتات على امتصاص العناصر الغذائية بشكل جيد، وتلبية كل مرحلة من مراحل نمو النبات. عندما يزهر البطيخ، يجب استخدام النحل للتلقيح. عندما تثمر الشجرة، فإن كل شجرة تحتفظ فقط بالفاكهة الأكثر جمالا لتنمو حتى الحصاد. لمساعدة الشجرة على تركيز العناصر الغذائية على نمو الفاكهة ومنع الأمراض، قم بتقليم الأوراق والفروع بانتظام لخلق تهوية للحديقة. ولمنع الأمراض وضمان سلامة المنتج، تستخدم فقط الأسمدة البيولوجية العضوية وبروتين السمك المتحلل ذاتيًا لتخصيب حديقة البطيخ الخاصة بها.

تستمر كل محصول من البطيخ من 65 إلى 70 يومًا؛ يبلغ وزن كل بطيخة ما بين 1.2 إلى 2.0 كجم عند حصادها. يعتبر البطيخ حلوًا، عطريًا، مقرمشًا، ومستوى بريكس يتراوح بين 14-15%. يمكن زراعة البطيخ المنتج في البيوت البلاستيكية بمعدل 3-4 محاصيل في السنة. بفضل الرعاية المناسبة ونظام الدفيئة المضمون، تنمو نباتات البطيخ وتتطور بشكل جيد للغاية، مع إنتاج يبلغ حوالي 3 أطنان/محصول/1000 متر مربع ^من الدفيئة.

في الوقت الحالي، يتم بيع منتجات البطيخ بمتوسط سعر 35000 دونج/كجم، وبعد خصم التكاليف، يبلغ الربح حوالي 50 مليون دونج/محصول (أكثر من 150 مليون دونج/سنة). في الوقت الحالي، تضم التعاونية 7 أعضاء مشاركين في ما يقرب من 20 ألف متر مربع ^{من البيوت البلاستيكية} ، ولكن الأسر تتناوب على الحصاد حتى يتوفر لدى التعاونية دائمًا البطيخ لتزويد المستهلكين داخل وخارج المحافظة. قامت عائلة السيدة سين بتطوير دفيئة مساحتها 4000 ^{متر مربع} ، وتقوم الآن بتحويلها بجرأة لاختبار زراعة أصناف البطيخ عالية الجودة مثل بطيخ هوانغ كيم، وبطيخ هوين لونغ، وما إلى ذلك، والتي حققت كفاءة عالية في البداية.

دوا-لوي-دنونغ1.jpg — حديقة البطيخ هوينه لونغ التي تبلغ مساحتها 45 يومًا لعائلة السيدة نغوك سين

وقال السيد لي مينه هاي، أحد أعضاء التعاونية، إن زراعة البطيخ تتطلب الكثير من الرعاية الفنية وتكلفة استثمارية كبيرة. ومع ذلك، فإن الربح جذاب للغاية، لذا فإن المزارعين جريئون في تطوير النموذج. ومن مميزات هذا النموذج أنه يساعد على توفير مياه الري، ويحتاج إلى القليل من العمالة، ويمكن زراعته على مدار العام دون خوف من الأمطار أو عوامل الطقس السيئة. تساعد الدفيئة على الحماية من المطر ومنع دخول الحشرات، لذلك تنمو البطيخ بسرعة، ولها أنماط شبكية جميلة، وتكون ذات حجم موحد. خلال عملية زراعة البطيخ، يكون استخدام المبيدات الحشرية محدودًا، وبالتالي يضمن المنتج الجودة والسلامة، ويحمي صحة كل من المزارعين والمستهلكين. وأضاف أنه من خلال المشاركة في التعاونية، تتاح للأعضاء فرصة دعم وتبادل الخبرات وتقنيات الزراعة والأسمدة والشتلات والإنتاج الزراعي وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، تدعم الوكالات المتخصصة والسلطات المحلية أيضًا التدريب الفني وتنظيم الجولات والاستفادة من تجارب وأساليب العمل التعاوني في المناطق الأخرى، وغيرها.

نفذت السيدة بوي ثي خانه هوا في بلدية داك نيا نموذج "السياحة الزراعية" بمساحة تزيد عن 2000 ^{متر مربع} من البيوت الزجاجية لزراعة البطيخ. منذ بداية العام، أصبحت حديقة البطيخ الخاصة بها مكانًا يقصده رجال الأعمال السياحيون والطلاب من داخل المحافظة وخارجها للدراسة وتجربة عملية الإنتاج والاستمتاع ببعض أنواع البطيخ والفراولة. وفي الوقت نفسه، تعد هذه فرصة أيضًا لها للترويج للمنتجات المنتجة في الحديقة. لقد أدى الجمع بين التنمية الزراعية والسياحة إلى خلق ميزات فريدة للسياحة المحلية وجلب دخلاً للمزارعين أكبر بكثير من الإنتاج الزراعي وحده.

إن تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج، والالتزام بالعملية، والرقابة الصارمة من مرحلة اختيار البذور، والزراعة، والرعاية حتى حصاد البطيخ، ونموذج زراعة البطيخ في البيوت البلاستيكية، وتطبيق تكنولوجيا الري بالتنقيط في تعاونية هوا سين، قد فتح اتجاهًا واعدًا في الإنتاج الزراعي المحلي. وهذه أيضًا فرصة للمزارعين للتعلم من الخبرة والوصول إلى التكنولوجيا المتقدمة لإنشاء منتجات نظيفة وآمنة لصحة المستهلكين وهي اتجاه للتنمية المستدامة، وتشجع مدينة جيا نجيا على تكرار النموذج في الفترة القادمة.

[إعلان 2]
مصدر