المنتجات الزراعية المحلية تصل إلى العالم

غزو ​​الأسواق الأكثر تطلبًا

نظمت وزارة الزراعة والتنمية الريفية، واللجنة الشعبية لمنطقتي كيم بوي وين ثوي، مقاطعة هوا بينه، بالتعاون مع شركة RYB المساهمة، مؤخرًا أول حدث لتصدير المنتجات الزراعية المصنعة إلى المملكة المتحدة، بما في ذلك الكراث المملح ين ثوي وعسل الغابات كيم بوي.

يتم فحص العسل المصدّر بعناية قبل تعبئته في الصناديق. الصورة: RYB

الدفعة من العسل التي تم "تقديمها" هذه المرة إلى السوق البريطانية هي أحد منتجات شركة Green Life Cooperative. لقد قامت التعاونية بتطوير توجه إنتاجي محدد منذ عام 2017 حتى يتمكن أعضاء التعاونية من التوحيد من المراحل الفنية للعناية والحصاد والتعبئة والتغليف.

في عملية إنتاج الثروة الحيوانية، يتم تطبيق معايير VietGAP ومعالجتها وفقًا لمعايير ISO22000. ورغم أن الكمية ليست كبيرة، إلا أنها تعتبر خطوة مهمة إلى الأمام لمساعدة منتجات Hoa Binh OCOP بشكل عام والعسل بشكل خاص على التواجد في واحدة من أكثر الأسواق تطلبًا.

شركة RYB مسؤولة عن تعبئة البضائع التصديرية وفقًا لمعايير التصدير ونقلها إلى أسواق الاستيراد. من خلال الاستكشاف والمسح والاختبار، قدرت الشركة بشكل كبير جودة منتجات OCOP الخاصة بشركة Hoa Binh، حيث سيكون عسل غابة Kim Boi منتجًا تنافسيًا للغاية في سوق المملكة المتحدة بفضل لزوجته الخاصة ونكهة أزهار الغابة.

للحصول على الدفعة الأولى من العسل التي تلبي متطلبات التصدير إلى السوق البريطانية، كان على شركة RYB أن تقضي أكثر من عام في التفاوض مع الشركاء، وضبط أساليب الإنتاج والمعالجة والتعبئة والتغليف وفقًا للمعايير واللوائح البريطانية. الدفعة الأولى من العسل المرسلة إلى إنجلترا تم حصادها من الغابة الطبيعية في ثونغ تيان، منطقة كيم بوي.

وبحسب السيدة نجوين ثانه هونغ - الرئيس التنفيذي لشركة RYB، فإن المملكة المتحدة هي سوق متطلبة ذات لوائح صارمة بشأن الحجر الصحي للنباتات، ونظافة الأغذية وإدارة الجودة والسلامة، والتتبع. ومع ذلك، إذا اغتنمنا الفرصة وحرصنا على توفير المنتجات ذات الجودة التي تلبي المتطلبات المذكورة أعلاه، فإن صورة توسع السوق ستكون مشرقة للغاية.

تشير البيانات من سنوات عديدة مضت إلى أن سوق الاتحاد الأوروبي لا يزال أكبر عميل للعسل في العالم، حيث يمثل 22% من إجمالي الاستهلاك العالمي، وتأتي ألمانيا في المقدمة، حيث تمثل 23% من إجمالي العسل المستهلك في أوروبا (حوالي 85000 طن)، والمملكة المتحدة حوالي 12%، وفرنسا 10%.

في ها جيانج، منذ بداية العام، كانت هناك 3 منتجات زراعية في منطقة شين مان تلبي معايير الجودة للتصدير إلى السوق اليابانية من خلال القنوات الرسمية.

وتشمل المنتجات الزراعية المصدرة 3 الفجل المخلل، والبصل المخلل، والزنجبيل المخلل. منذ بداية العام، تعاونت منطقة شين مان مع شركة فيتنام - ميساكي المحدودة لتصدير 80 طنًا من الفجل المخلل، و45 طنًا من الزنجبيل المخلل، و34 طنًا من البصل المخلل.

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة شين مان، فإن الاتصال بين الناس والشركات من الزراعة والعناية والمعالجة والاستهلاك أنتج منتجات زراعية تلبي متطلبات ومعايير التصدير. ويأتي ذلك نتيجة لجهود السلطات المحلية في تنفيذ سلسلة الربط والتواصل مع المؤسسات لاستهلاك المنتجات الزراعية في المنطقة.

يضمن نموذج ربط سلسلة القيمة إنتاجًا مستقرًا ومستدامًا، مما يزيد دخل الناس بمقدار 3-4 مرات مقارنة بزراعة الذرة. المناطق الرئيسية للمواد الخام لزراعة الفجل وزنجبيل الجاموس تقع في بلديتي شين مان ونان ما؛ مناطق المواد الخام لزراعة البصل المخلل في بلدتي نان ما وبان ديو. في الوقت الحالي، تقوم شركة Vietnam - Misaki المحدودة ببناء مصنع معالجة في بلدية نان ما، مما يسهل شراء ومعالجة المنتجات الزراعية للتصدير. بالإضافة إلى ذلك، قامت الشركة أيضًا بدعوة خبراء يابانيين لتدريب المزارعين بشكل مباشر في مجال المواد الخام على تقنيات الزراعة والعناية...

جهود لزيادة حجم الصادرات

وتقدر وزارة الزراعة والتنمية الريفية عاليا جهود المحليات ومجتمعات الأعمال والتعاونيات والمزارعين وغيرهم في الإنتاج والتصدير لتحقيق نتائج إيجابية.

وبناء على ذلك، ارتفعت أغلب مجموعات التصدير الزراعي خلال الأشهر التسعة الماضية، مما ساهم في تحقيق رقم أعمال يزيد عن 46 مليار دولار أميركي، بزيادة قدرها 21%. علاوة على ذلك، ارتفعت أسعار تصدير العديد من المنتجات الزراعية أيضًا مقارنة بنفس الفترة، مما ساعد الشركات والمزارعين على تحقيق أرباح كبيرة.

وأكد السيد فونج دوك تيان - نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية - أن النتائج المذكورة أعلاه جاءت بفضل سياسة إعادة هيكلة القطاع الزراعي بأكمله في الآونة الأخيرة، والتي تم تنفيذها بشكل جذري وفي الاتجاه الصحيح. لقد انتشر نموذج التحول من الإنتاج الزراعي إلى الاقتصاد الزراعي على نطاق واسع وحظي باستجابة قوية من المحليات والتعاونيات والمزارعين وغيرهم. ومع ذلك، على الجانب الإيجابي، من أجل أن يحقق القطاع الزراعي رقم أعمال تصدير بقيمة 55 مليار دولار أمريكي في عام 2024، لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به في الأشهر الأخيرة من العام.

بالإضافة إلى الأسواق الرئيسية مثل الولايات المتحدة والصين واليابان والاتحاد الأوروبي... تقوم وزارة الزراعة والتنمية الريفية حاليًا بالتنسيق مع وزارة الصناعة والتجارة والسفارات والشركات... للترويج للصادرات الزراعية إلى الشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية... وفي الوقت نفسه، تواصل دعم الشركات في الترويج التجاري وإيجاد شركاء الاستيراد؛ إزالة الحواجز التي تفرضها البلدان وزيادة الصادرات الرسمية لتقليل المخاطر. وعلاوة على ذلك، فإن التركيز على بناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية يساعد على بناء الثقة مع المستهلكين العالميين والمشاركة بشكل مستدام في سلسلة القيمة العالمية.

ومن الممكن ملاحظة أنه بدعم من الوزارات والفروع والهيئات الوظيفية ومشاركة المحليات في تعزيز اتجاه الإنتاج، يتم إنشاء مناطق للمواد الخام ذات الجودة المضمونة لتلبية عملية معالجة المنتج. وتشكل المنتجات الزراعية الرئيسية للمحليات تدريجيا سلعا عالية القيمة وتساهم في الترويج القوي والاستهلاك في الأسواق المحلية والأجنبية.

المصدر: https://congthuong.vn/nong-san-dia-phuong-vuon-minh-ra-the-gioi-352974.html