الأشخاص الذين يجب عليهم الحد من تناول الكمثرى

الكمثرى وفوائدها الصحية

تحتوي المقالات الموجودة على موقع مستشفى Medlatec العام على استشارة طبية من BSCKI. قال دونج نجوك فان إن 100 جرام من الكمثرى توفر في المتوسط ​​العديد من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك: الكالسيوم والألياف والبوتاسيوم والبروتين والفوسفور وفيتامينات أساسية أخرى مثل أ، ب، ج. كل 100 جرام من الكمثرى تحتوي على 0.5 ملجم من الحديد، 86.5 جرام من الماء، 0.2 جرام من البروتين، 0.1 جرام من الدهون، 11 جرام من الكربوهيدرات، 14 ملجم من الكالسيوم، 13 ملجم من الفوسفور، 1.6 جرام من الألياف، 1 ملجم من حمض الفوليك، الفيتامينات ب، ج وبيتا كاروتين، 0.2 جرام من فيتامين ب.

عند النظر إلى جدول التركيبة الغذائية للكمثرى، يمكننا أن نرى أن هذه الفاكهة مفيدة جدًا للصحة. ولذلك ينصح خبراء التغذية أيضًا بتناول الكمثرى يوميًا للحصول على الفوائد التالية:

منع الالتهاب: تساعد المكونات النشطة الموجودة في الكمثرى على تقليل الألم والالتهاب الناجم عن التهاب المفاصل؛

تكملة الألياف وتحسين الجهاز الهضمي: الألياف مفيدة جدًا لهضم الطعام، لذلك يمكن لأولئك الذين يعانون من الإسهال والإمساك والجفاف إضافة الكمثرى إلى قائمة التغذية اليومية الخاصة بهم.

تقوية المقاومة: تساعد الفيتامينات (B2، B3، B6، C و K)، والمعادن (المغنيسيوم، والكالسيوم، والمنجنيز، والنحاس، وحمض الفوليك) الموجودة في الكمثرى على تقوية جهاز المناعة، ومحاربة مسببات الأمراض التي تغزو الجسم.

يخفض مستويات الكوليسترول في الدم بفضل تأثير الألياف والبكتين الموجودين في الكمثرى.

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني: تساعد مادة الأنثوسيانين الموجودة في الكمثرى على التحكم في مستويات السكر في الدم، وهو أمر مفيد جدًا لمرضى السكري من النوع الثاني.

مكافحة الجذور الحرة : تحتوي الكمثرى على الكثير من فيتامين C، K، ومعادن النحاس التي تساعد على حماية الجسم من تدمير الجذور الحرة؛

فقدان الوزن: محتوى السعرات الحرارية في الكمثرى منخفض جدًا، إلى جانب الألياف الوفيرة التي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وهي مناسبة جدًا لأولئك الذين يخططون لفقدان الوزن؛

حماية صحة القلب والأوعية الدموية: تساعد مضادات الأكسدة التي يفرزها الكمثرى على الحد من تصلب الشرايين وتجمع الصفائح الدموية التي تشكل جلطات الدم في الأوعية الدموية. ولذلك فإن تناول الكمثرى يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.

الوقاية من السرطان: بفضل قدرة الألياف الموجودة في الكمثرى على الارتباط بالأحماض الصفراوية الثانوية، يمكننا منع خطر الإصابة بسرطان القولون أو مشاكل الأمعاء الأخرى.

تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام: تساعد المعادن النادرة وخاصة البورون الموجودة في الكمثرى الجسم على زيادة قدرته على امتصاص الكالسيوم، وهو أمر مفيد جدًا لنمو العظام. إذا كان الجسم يعاني من نقص البورون، فإنه يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الماغنيسيوم والفوسفور،... وهذا أحد أسباب التكلس وهشاشة العظام.

الكمثرى مفيدة للصحة ولكن بعض الأشخاص يحتاجون إلى توخي الحذر عند تناولها.

الأشخاص الذين يجب عليهم الحد من تناول الكمثرى

على الرغم من أن الكمثرى مفيدة للصحة، إلا أنه ليس بإمكان الجميع تناولها. ونقلت صحيفة الصحة والحياة عن الدكتور نجوين هوي هوانج أنه ينبغي للمجموعات التالية من الأشخاص توخي الحذر عند تناول الكمثرى:

- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي: الكمثرى باردة بطبيعتها، لذلك الأشخاص الذين يعانون من ضعف الطحال والمعدة مع أعراض مثل الانتفاخ وسوء الهضم والبراز الرخو، والذين لا يستطيعون تناول الأطعمة الباردة يجب ألا يأكلوا الكثير منها.

- المرأة المرضعة: لا ينبغي للمرأة المرضعة أن تأكل الكثير من الكمثرى لأن الجهاز الهضمي للأطفال لم يتطور بشكل كامل بعد. وفقا للطب الشرقي، فإن الطحال والمعدة لدى الأطفال الصغار غير ناضجين. إذا تناولت الأم الكثير من الكمثرى، وهي أطعمة باردة، فإن الهواء البارد يمكن أن يدخل إلى الحليب ويؤثر على وظيفة الجهاز الهضمي للطفل.

- النساء الحوامل: يجب على النساء الحوامل أيضًا تناول كميات أقل من الكمثرى أو عدم تناولها، فعملية الحمل وتكوين الجنين مهمة جدًا، ولا يمكن الاستخفاف بها، ويجب عدم تناول الأطعمة الباردة أو الحارة كثيرًا.

بعد الولادة، تصبح أجسام النساء ضعيفة، ودمهن وطاقتهن منخفضة، ونشاطهن قليل نسبيًا، ويخشين الرياح والبرد؛ الكمثرى هي طعام مبرد لذا يجب تجنبها.

- الأشخاص الذين يعانون من التبول الليلي: للكمثرى أيضًا تأثيرات مدرة للبول، لذلك لا ينبغي للأشخاص الذين يتبولون كثيرًا في الليل أو يتبولون بشكل متكرر تناول الكثير من الكمثرى.

- الأشخاص الذين لديهم طاقة يانغ ضعيفة: أولئك الذين يخافون من البرد كثيرًا، وغالبًا ما يكون لديهم براز رخو، وأيدي وأقدام باردة، يجب ألا يأكلوا الكثير من الكمثرى. عند تناول الطعام، يجب عليهم أيضًا معالجة الكمثرى في الأطباق وطهيها لمنع تفاقم أعراض البرد والرطوبة.

بالإضافة إلى ذلك، عند تناول الكمثرى، لا يجب تناولها مع بعض الأطعمة مثل الفجل، القطيفة، لحم الإوز... هذه الأطعمة عند تفاعلها مع الكمثرى سوف تسبب آثار سلبية على الصحة.

ها آن (التوليف)

المصدر: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-han-che-an-qua-le-ar905823.html