يستمتع الناس بالذهاب إلى "سوق دونج شوان" للاستمتاع بالطعام مباشرة في شارع نجوين هوي.

وبحسب صحيفة "كينه تي ودو ثي"، في ظهر يوم 24 أغسطس، جاء آلاف الأشخاص والسياح لزيارة والاستمتاع بالطعام في مساحة الطهي في هانوي، الواقعة على زاوية شارع نجوين هوي - لو لوي، المنطقة الأولى، مدينة هوشي منه. ويأتي هذا النشاط ضمن سلسلة فعاليات "أيام هانوي في مدينة هوشي منه"، بمناسبة الذكرى السبعين لتحرير العاصمة (10 أكتوبر 1954 - 10 أكتوبر 2024).

تجري الأنشطة التجارية على أرض مركز التجارة الضريبية القديم، وتم تصميم المدخل على غرار سوق دونغ شوان - الذي بناه الفرنسيون في عام 1889.

داخل منطقة تناول الطعام، هناك العديد من الأكشاك التي تبيع الأطباق النموذجية من هانوي مثل الفو، والقواقع، وبان داي، وبون تشا، وبان دوك، وأو ماي، كوم... تقع الأكشاك بالقرب من بعضها البعض، وتم إعادة إنشائها على الطراز المعماري للمنازل القديمة، إلى جانب الشوارع الشهيرة في الحي القديم في هانوي، مما يساعد الناس والسياح على الاستمتاع بشعور "الذهاب إلى هانوي" في قلب مدينة هوشي منه.

في ظهر يوم 24 أغسطس، جاء العديد من الأشخاص إلى مدينة هوشي منه لزيارة المدينة والاستمتاع بمأكولات هانوي في حدث "أيام هانوي في مدينة هوشي منه".

كعك الأرز الأخضر، ولفائف لحم الخنزير، ومربى المشمش، ومربى اللوتس... تباع في منطقة تناول الطعام.

حساء اللوتس الحلو، حساء الفاصولياء السوداء الحلو، حساء الفاصولياء الخضراء الحلو... هي وجبات خفيفة مألوفة لدى شعب هانوي. يظهر شاي هانوي في مدينة هوشي منه، وهو محبوب بشكل خاص بسبب مذاقه اللذيذ والحلو.

تعتبر كعكات هانوي المميزة طرية للغاية وسهلة الأكل وليست حلوة للغاية، لذا فهي محبوبة من قبل العديد من الزوار.

كوم لانج فونج هو أحد التخصصات النموذجية لقرية فونج، المعروفة سابقًا باسم قرية هاو، في بلدية ديتش فونج، منطقة تو ليم؛ تنتمي الآن إلى منطقة ديتش فونج هاو، منطقة كاو جياي، هانوي

يستمتع سكان مدينة هوشي منه بتناول مأكولات هانوي في مدينة هوشي منه.

الأطباق مثل اللحوم المشوية، ولفائف الربيع المقلية، ولحم البقر الملفوف في أوراق التنبول... تحظى بشعبية خاصة.

مشروبات هانوي النموذجية مثل عصير البرقوق الحامض، شاي اللوتس بنشا التابيوكا، شاي الجينسنغ والأناناس، شاي الليمون... تجذب كل من البالغين والأطفال.

الناس يصطفون للاستمتاع بالشعرية مع معجون الروبيان

بيرة هانوي درافت، واحدة من التخصصات الشهيرة في العاصمة، والتي تحمل القيم الثقافية الفريدة للأمة، "حاضرة" أيضًا في مدينة هوشي منه لخدمة الزوار.

ومع اقتراب وقت الظهيرة من يوم 24 أغسطس، زاد عدد الأشخاص القادمين إلى ساحة الطعام، وكانت الطاولات والكراسي ممتلئة، وكان العملاء يخدمون أنفسهم.

بالإضافة إلى الطعام والمشروبات، فإن جمال الثقافة الشعبية من خلال التماثيل يجعل المساحة المطبخية أكثر تنوعًا.

 

يقام برنامج "أيام هانوي في مدينة هوشي منه" في الفترة من 23 إلى 25 أغسطس في شارع نجوين هوي للمشاة (المنطقة الأولى، مدينة هوشي منه). وهذه إحدى أنشطة الاحتفال بالذكرى السبعين لتحرير العاصمة (10 أكتوبر 1954 - 10 أكتوبر 2024). يتضمن البرنامج العديد من المعارض والأنشطة لمساعدة سكان مدينة هو تشي منه على فهم تاريخ هانوي الماضي والحاضر بشكل أفضل.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html