مع بقاء أقل من شهرين حتى حلول العام القمري الجديد 2025، أصبحت الأجواء في حدائق الخوخ في مدينة فييت تري صاخبة ومزدحمة. تسارع الأسر إلى إزالة الأوراق لضمان ازدهار أشجار الخوخ في الوقت المناسب لرأس السنة القمرية الجديدة.
في بلدية تشو هوا، مدينة فيت تري، يوجد حاليًا أسرتان تزرعان أشجار الخوخ للبيع بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة 2025، وتخطط عائلة السيدة نجوين ثي تشوك لتزويد السوق بـ 400 شجرة خوخ و200 فرع خوخ. ولضمان تفتح الزهور في الوقت المحدد، قامت السيدة تشوك بتعبئة 8 أشخاص من عائلتها لإزالة الأوراق واستغرق الأمر 15 يومًا لإكمال هذا العمل.
وقالت السيدة تشوك: "إن عملية تجريد الأوراق تتطلب أيضًا الكثير من التقنية، ومن الضروري حماية براعم الزهور لأن هذه هي البراعم التي على وشك التفتح. إذا لم تكن ماهرًا، فأنت بحاجة إلى نزع كل ورقة على حدة، ولا تقم بنزع الأوراق بشكل مستقيم، لأن هذا سوف يؤدي إلى إتلاف البراعم. إلى جانب تجريد الأشجار من الأوراق، يتم أيضًا تزويد أشجار الخوخ بالتربة السائبة والعناصر الغذائية استعدادًا لنمو الزهور.
بالإضافة إلى ذلك، اعتمادًا على كل نوع من الخوخ، فإن الوقت اللازم لتجريد الأوراق يختلف أيضًا. يتم إجراء إزالة الأوراق عندما تصبح شجرة الخوخ راسخة جيدًا في الوعاء، بعد حوالي أسبوع من إزالة الشجرة ووضعها في الوعاء. هذا هو الوقت المناسب لأشجار الخوخ لتبدأ في التبرعم، وتزدهر في الوقت المناسب لرأس السنة القمرية الجديدة.
ستبدأ عملية نزع الأوراق في أواخر شهر أكتوبر وأوائل شهر نوفمبر من التقويم القمري.
"عادة ما يتم تجريد أشجار الخوخ من أوراقها أولاً، ويتم تجريد أشجار الخوخ أخيرًا لأن هناك العديد من أشجار البونساي كبيرة الحجم. وأضافت السيدة تشوك أن "تجريد شجرة صغيرة من الأغصان قد يستغرق حوالي 30 إلى 40 دقيقة، في حين أن تجريد شجرة كبيرة ذات أغصان صلبة قد يستغرق يوما كاملا".
يعتمد نمو الخوخ في كثير من الأحيان على الطقس، ومع ذلك لا تزال هناك مهارات معينة للحصول على محصول ناجح، حيث يعد نزع الأوراق عاملاً مهمًا. الطقس والأيدي البشرية هي العوامل التي تؤثر على ازدهار الزهور. إذا تمت عملية تجريد الأوراق في الوقت المناسب وكان الطقس مناسبًا، ستنتج شجرة الخوخ براعم زهور كبيرة وجميلة ومتساوية وفي الوقت المناسب.
بالإضافة إلى تجريد الأوراق، فإن العناية بأشجار الخوخ التيت تشمل أيضًا تشكيل الشجرة وتقليمها وتشكيلها لتحقيق شكل جميل يناسب ذوق المشتري.
تتطلب عملية نزع الأوراق الدقة.
في قرية أزهار الخوخ "نها نيت"، بلدية ثانه دينه، مدينة فيت تري، نشعر بالأجواء الصاخبة والمزدحمة والمستعجلة هنا. قرية أزهار الخوخ نها نيت تشتهر بمنتجات الخوخ بونساي وأزهار الخوخ وأزهار الخوخ. تتمتع أشجار الخوخ البونساي بقيمة اقتصادية عالية، خاصة عند بيعها خلال رأس السنة القمرية الجديدة.
في هذه الأيام، يضطر السيد هوانج شوان لونج، أحد مزارعي الخوخ في قرية نها نيت بيتش بلوسوم، إلى توظيف 4-5 عمال لتجريد أوراق الخوخ. في المتوسط، يمكن للعمال قطف حوالي 10 أشجار خوخ صغيرة يوميًا مقابل راتب قدره 400 ألف دونج في اليوم.
يقوم السيد هوانج شوان لونج بقطف كل ورقة من أوراق الخوخ بعناية ودقة.
وبخبرة تزيد عن 10 سنوات في زراعة أشجار الخوخ، قال السيد لونغ: "عادة، تبدأ عملية نزع الأوراق في نهاية شهر أكتوبر وبداية شهر نوفمبر من التقويم القمري، أي قبل حوالي 60 يومًا من رأس السنة القمرية. في السنوات التي يكون فيها الطقس باردًا جدًا، من الضروري تجريد الأوراق قبل بضعة أيام، مثل هذا العام، يكون الطقس حارًا لذا فإن تجريد الأوراق في هذا الوقت أمر معقول.
يبدأ البستانيون في بيع أزهار الخوخ ويصبحون مشغولين اعتبارًا من اليوم العاشر من الشهر القمري الثاني عشر. وقدر السيد لونغ سعر البيع لأزهار الخوخ التيتية ما بين 100 و400 دونج للفرع، أما بالنسبة لأشجار الخوخ فإن السعر سيتراوح ما بين 500 ألف إلى 1500 ألف دونج للشجرة الصغيرة وما بين 15 إلى 20 مليون دونج للشجرة الكبيرة.
وبحسب السيد لي فان لي - رئيس قرية نها نيت لتفتح أزهار الخوخ، فإن الطقس حتى الآن يعتبر مناسباً للعناية بالأسر، وتنفيذ خطوات نزع الأوراق، والاستعداد لمرحلة نمو العين، وجعل أزهار الخوخ جاهزة للخدمة بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة 2025.
مع وجود 126 أسرة تزرع أشجار الخوخ على مساحة 7.5 هكتار، من المتوقع أن توفر قرية الحرف اليدوية خلال العام القمري الجديد 2025 حوالي 40 ألف شجرة خوخ من أنواع مختلفة لتلبية طلب السوق. ولتحقيق هذا العدد، يجب على كل عائلة تزرع الخوخ أن تعتني بـ100-200 شجرة خوخ، وبعض الأسر الخاصة تزرع أكثر من 1000 شجرة.
ومن المتوقع أن تقوم قرية نها نيت لزهر الخوخ بتوريد حوالي 40 ألف شجرة خوخ من أنواع مختلفة إلى السوق خلال العام القمري الجديد 2025.
أحد أكبر الصعوبات في زراعة الخوخ هو اعتماده على الطقس. ولذلك يأمل مزارعي الخوخ أنه من الآن وحتى رأس السنة القمرية الجديدة، سيكون الطقس مناسباً لتفتح الأزهار في الموعد المحدد.
في نهاية العام، تظهر صورة الأشخاص الذين يهتمون بجد بكل شجرة خوخ وكل فرع خوخ حبهم لهذه المهنة، وللعيد والقيم التقليدية لأرض فو تو. في هذه الأجواء، يتوقع مزارعو الخوخ دائمًا محصولًا ناجحًا، بحيث تزهر أشجار الخوخ، وتجلب الفرح والأمل للجميع في الأيام الأولى من الربيع.
باو ثوا
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baophutho.vn/nguoi-dan-tat-bat-tuot-la-dao-chuan-bi-cho-vu-tet-nguyen-dan-2025-223991.htm
تعليق (0)