المزارعون في منطقتي تري تون وتينه بيين (مقاطعة آن جيانج) منشغلون في دخول أكبر حصاد للكسافا هذا العام.
ابتداءً من الساعة الخامسة صباحًا، يتم تكليف رجال أقوياء بجمع الكسافا وجمعها في سلال. وهذا هو العمل الأكثر صعوبة أثناء الحصاد.
تم تكليف النساء بتقطيع الدرنات، وفرز البطاطس، وحساب الكمية.
بعد فرز الكسافا، يقوم الرجال بتحميلها على الشاحنات لبيعها.
حاصدو الكسافا هم عمال محليون، يعملون بجد من الصباح حتى الليل. مع مجموعة من 10 أشخاص، يقومون بحصاد 10-12 طنًا من الكسافا يوميًا.
قال السيد هوينه فان باي (تينه بين، آن جيانج): "نحصل على 400 ألف دونج مقابل كل طن من الكسافا. وفي اليوم الأكثر إنتاجية، يمكننا حصاد أكثر من طن واحد".
التجار متواجدون في الحقل لشراء الكسافا.
يتم زراعة الكسافا بشكل شائع من قبل المزارعين في منطقة باي نوي في أن جيانج كنوع صناعي من الكسافا (غالبًا ما يطلق عليها السكان المحليون اسم الكسافا الحكومية).
وبحسب السكان المحليين، فإن هذا النوع من الأشجار سهل النمو للغاية، ويتطلب القليل من الرعاية، ويمكنه تحمل جفاف التربة في المنطقة، وتكاليف إنتاجه منخفضة، لذلك يمكن للأسر ذات رأس المال القليل أيضًا توليد الدخل من هذه الشجرة.
يعد الكسافا محصولًا أساسيًا، ويوفر المصدر الرئيسي للدخل للعديد من الأسر في أن جيانج.
وبحسب إحصاءات إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة آن جيانج، ستصل مساحة زراعة الكسافا في عام 2023 إلى أكثر من 680 هكتارًا، وتتركز بشكل أساسي في منطقتي تينه بين وتري تون.
في السنوات الأخيرة، ركزت مقاطعة آن جيانج على الاستثمار في تحسين إنتاجية الكسافا وجودتها.
دانتري.كوم.فن
تعليق (0)