ما هي كمية السكر التي يجب إضافتها إلى الشاي أو القهوة؟

بالنسبة للعديد من الناس، يضاف السكر إلى الشاي والقهوة لتعزيز النكهة وتسهيل شربه... ولكن الكثير من السكر يرتبط بزيادة الوزن والسكري وأمراض القلب ومشاكل الجلد... فكيف يجب إضافة السكر إلى هذه المشروبات؟

توصي منظمة الصحة العالمية بأن يكون تناول السكر المضاف أقل من 10% من السعرات الحرارية اليومية، ويفضل أن يكون أقل من 5% للحصول على فوائد صحية أفضل. توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة بتناول ما لا يزيد عن 30 جرامًا من السكر يوميًا، بينما توصي جمعية القلب الأمريكية بالحد من السكر المضاف إلى 25 جرامًا (حوالي 6 ملاعق صغيرة) يوميًا للنساء و36 جرامًا (حوالي 9 ملاعق صغيرة) يوميًا للرجال.

ولا تتناول إرشادات منظمة الصحة العالمية السكريات الموجودة في الفواكه والخضروات الطازجة والسكريات الموجودة في الحليب، حيث لا يوجد دليل على وجود آثار ضارة من استهلاك هذه السكريات. ينصح هذا الدليل بعدم تناول السكر المخفي. على سبيل المثال، تحتوي علبة من المشروبات الغازية السكرية على ما يصل إلى 40 جرامًا (حوالي 10 ملاعق صغيرة) من السكر الحر.

استخدم ملعقة صغيرة من السكر (4 جرام) لكل كوب من الشاي/القهوة.

إذن عندما نقوم بتحضير المشروبات في المنزل، كيف نضيف السكر حتى لا نفقد نكهته ونسبب عبئاً على صحتنا؟

محتوى السكر في الشاي/القهوة العادية

يحتوي كوب الشاي أو القهوة عادةً على 1 - 2 ملعقة صغيرة من السكر (4-8 جرام). إذا كنت تشرب عدة أكواب يوميًا، فإن هذا السكر يمكن أن يتراكم بسرعة. حاول تقليل تناول السكر تدريجيًا، والتبديل إلى الجاجري (محلي طبيعي مصنوع من عصير قصب السكر)، أو العسل، أو ستيفيا. التزم بملعقة صغيرة فقط (4 جرام) لكل كوب وتجنب إضافة السكر إلى كل كوب طوال اليوم.

للقهوة الباردة أو الشاي المثلج

يمكن أن يحتوي القهوة المثلجة والشاي المثلج على كمية من السكر مثل الصودا إذا لم تكن حذراً. استخدمي حليب اللوز أو الشوفان غير المحلى وقللي من تناول السكر تدريجيًا. استخدم ملعقة صغيرة (4 جرام) لكل وجبة أو استخدم بدائل طبيعية.

لا يتعين عليك التخلص من السكر تمامًا، فقط كن حذرًا من الكمية التي تضيفها. إذا تمكنت من إبقاء تناولك للسكر أقل من 6 ملاعق صغيرة يوميًا، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بمشروباتك المفضلة مع الحفاظ على صحتك. جرّب استخدام كميات أقل من السكر والبدائل الطبيعية حتى تجد التوازن الذي يناسبك.

تحتوي الفاكهة بالفعل على سكر طبيعي، فلا تضيف أكثر من ملعقة صغيرة (4 جرام) لكل عصير.

للعصائر محلية الصنع، والعصائر المخفوقة، والميلك شيك

تحتوي الفاكهة بالفعل على سكر طبيعي، لذلك ليست هناك حاجة لإضافة السكر، فقط استخدم (استفيد من) الحلاوة الطبيعية للطعام. إذا كان لا بد من إضافة السكر، فاقتصر الكمية على ملعقة صغيرة لكل كوب. بدلاً من ذلك، قومي بخلط الفواكه الحلوة والحامضة لموازنة النكهات.

تشكل الفاكهة المهروسة والحليب والزبادي عصيرًا لذيذًا، ولكن إضافة السكر يمكن أن يحولها إلى "قنبلة سكر". لا تضيف أكثر من ملعقة صغيرة (4 جرام) لكل عصير إذا لزم الأمر.

دو مينه

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nen-them-bao-nhieu-duong-vao-tra-ca-phe-17225032716112159.htm