مقارنة بأنواع أخرى من البطاطس، تعتبر البطاطا الحلوة غنية بالألياف وتحتوي على كمية أقل من الدهون. ولهذا السبب، يختار العديد من الأشخاص البطاطا الحلوة في قائمة إنقاص الوزن الخاصة بهم.
لماذا نأكل البطاطا الحلوة لإنقاص الوزن؟
منخفض السعرات الحرارية
وفقًا لموقع مستشفى Vinmec International General Hospital، فإن الأطعمة التي تدعم فقدان الوزن غالبًا ما تكون منخفضة السعرات الحرارية، والبطاطا الحلوة ليست استثناءً. بحسب الإحصائيات الأولية فإن 100 غرام من الأرز تحتوي على حوالي 244 سعرة حرارية، و100 غرام من الخبز تحتوي على 150 سعرة حرارية، ولكن 100 غرام من البطاطا الحلوة تحتوي فقط على 119 سعرة حرارية.
على وجه الخصوص، وعلى الرغم من انخفاض مؤشر الطاقة الخاص بالبطاطا الحلوة، إلا أنها غنية بالفيتامينات والمعادن، والبروفيتامين أ (الكاروتين)، والكالسيوم والحديد. لذلك، على الرغم من أن تناول البطاطا الحلوة يساعدك على فقدان الوزن، إلا أنك لا تفقد الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية. بالإضافة إلى ذلك، فإن النشا المقاوم الموجود في البطاطا الحلوة يصعب هضمه إلى حد كبير، وبالتالي لن يتمكن المستخدمون في الواقع من امتصاص جميع السعرات الحرارية الموجودة فيه.
مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض
يمكنك الحصول على استشارة طبية مع BSCKI من خلال الموقع الإلكتروني لمستشفى Medlatec General Hospital. دونج نجوك فان، البطاطا الحلوة لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض نسبيا مما يساعد الجهاز الهضمي على امتصاص العناصر الغذائية ببطء.
ومن هناك، يصبح إنتاج السكر في الدم مستقرا، ويتم إنتاج الأنسولين بمستويات طبيعية، مما يكون مفيدا لفقدان الوزن وتحسين الصحة. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت العديد من الدراسات أيضًا أن الأطعمة ذات المؤشر الجلوكوزي المنخفض مثل البطاطا الحلوة تساعدك أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول والتحكم في شهيتك بشكل أفضل. ولذلك فإن تناول البطاطا الحلوة يؤدي إلى نتائج أفضل في فقدان الوزن.
محتوى عالي من الألياف
والبطاطا الحلوة أيضًا من الأطعمة الغنية بالألياف. تشكل الألياف شبكة تشبه الجل في المعدة، مما يجعلك تشعر بالشبع، وتمنعك من الإفراط في تناول الطعام. علاوة على ذلك، فهو يمنع أيضًا امتصاص الجسم للدهون ويدعم إنتاج البكتيريا الجيدة للأمعاء. لذلك فإن تناول البطاطا الحلوة يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم والهضم والإخراج، مما يدعم فقدان الوزن بشكل أفضل.
نسبة عالية من الماء
BSCKI. أكد دوونج نجوك فان أن البطاطا الحلوة تعد غذاءً فعالاً لفقدان الوزن لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء. يساعد تناول البطاطا الحلوة على ترطيب خلايا الجسم وتنشيط عملية التمثيل الغذائي.
لذلك فإن هذا الغذاء يمنع تراكم الدهون في الجسم ويوازن درجة الحموضة في الجسم ويدعم عملية التخلص من السموم. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الماء في البطاطا الحلوة يساعدك أيضًا على البقاء ممتلئًا لفترة أطول، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ويتحكم في وزن الجسم بشكل أفضل.
يختار العديد من الأشخاص البطاطا الحلوة في قائمة إنقاص الوزن الخاصة بهم (الصورة: Pixabay)
متى يجب أن أتناول البطاطا الحلوة لإنقاص الوزن؟
إن تناول البطاطا الحلوة باعتدال وفي الوقت المناسب لا يؤدي إلى فقدان الوزن فحسب، بل له أيضًا تأثير إيجابي على الصحة اليومية.
تناول وجبة الإفطار
تنص مقالة على موقع Hellobacsi مع نصائح احترافية من خبيرة التغذية Vu Thi Mai Huong بوضوح على أنه كل صباح، بدلاً من تناول المعكرونة والشعيرية والفو... يمكنك استكمال طاقتك بالبطاطا الحلوة.
وبكل بساطة، فإن خسارة الوزن بهذه الطريقة أكثر فعالية بأربع مرات من الطريقة المعتادة.
ويمكنك أيضًا إنقاص وزنك عن طريق تناول البطاطا الحلوة مع الزبادي أو إضافة بعض الخضروات الخضراء إلى وجبة الإفطار. سيضمن هذا أن الجسم لديه طاقة كافية للعمل.
تناول البطاطا الحلوة على الغداء لإنقاص الوزن
ويؤكد خبراء التغذية أيضًا أن الطريقة الأكثر فعالية لتناول البطاطا الحلوة لإنقاص الوزن هي تناولها في الغداء. بعد تناول الطعام، يستغرق الكالسيوم الموجود في البطاطا الحلوة 4-5 ساعات حتى يتم امتصاصه في الجسم. وأشعة الشمس خاصة من الساعة 2 إلى 5 ظهراً لها تأثير كبير على امتصاص الكالسيوم.
كما يمكنك تناول القليل من البطاطا الحلوة قبل العشاء للتقليل من كمية الطعام المتناولة.
ملحوظة
وفقًا لموقع Foodrevolution، فإن تناول البطاطا الحلوة لإنقاص الوزن لا يعني أنك تأكل البطاطا الحلوة بدلًا من الأرز لتعزيز فقدان الوزن بسرعة.
إن خسارة الوزن عن طريق البطاطا الحلوة يجب أن تضمن أيضًا وجود عوامل غذائية أخرى كافية. كيفية إنقاص الوزن باستخدام البطاطا الحلوة يجب أن يتم وفقًا لمبادئ معينة.
بدلاً من تناول 1 إلى 2 وعاء من الأرز يومياً، استبدليه بـ 1 إلى 2 حبة من البطاطا الحلوة لتقليل حوالي 20-25% من السعرات الحرارية. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة، فإن استبدال جزء من الأرز بالدرنات سيساعد على تقليل بعض الطاقة الممتصة في الجسم وعدم تعطيل عادات الأكل.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)