كانت أشعة الشمس في الصباح الباكر تتسلل عبر قمم الجبال الجيرية، وفي المسافة، على نهر نجو دونج، كانت هناك بضعة قوارب مغطاة بالأرز الذهبي. لقد عاد موسم سعيد آخر إلى شعب تام كوك.
لقد تجاوزت الساعة الثانية صباحًا عندما كان الليل لا يزال هادئًا. في الزقاق الصغير لقرية فان لام، في بلدية نينه هاي، كان صدى صوت ارتطام المركبات وأصوات النساء المنادية على بعضهن البعض يتردد صداه. اليوم سوف يقوم الجميع بالحصاد مقابل العمل في حقل السيدة لي ثي دو، قرية فان لام.
بعد حوالي 40 دقيقة من الإبحار بالقارب على نهر نجو دونج، وصلت مجموعة النساء إلى حقل عائلة السيدة دو. كانت السماء لا تزال مظلمة، فسارعت الفتيات إلى تثبيت القارب، وهن يحملن المناجل ويرتدين الأحذية والمصابيح الكهربائية استعدادًا لحصاد الأرز.
قالت السيدة لي ثي دو: "علينا المغادرة ليلاً حتى نتمكن من إحضار الأرز بعد شروق الشمس مباشرةً فوق قمة الجبل. المغادرة المبكرة ستوفر الطاقة، وسنتمكن من العودة في الوقت المناسب لاستقبال الركاب. هذا هو وقت أسبوع السياحة، لذا تستقبل تام كوك العديد من الركاب، وأنا أقوم برحلة بالقارب كل يوم تقريبًا."
كانت أسرة السيدة دو تعاني من نقص السكان وكان أطفالها يعملون في أماكن بعيدة، لذلك، خلال موسم الحصاد، قامت السيدة دو بتبادل العمل مع نساء أخريات في القرية. إن القيام بذلك أمر ممتع، والنساء في القرية متحدات، كما أن حصاد الأرز أسرع وأكثر أناقة. وقالت السيدة دو إنه إذا بدأت أربع نساء في الحصاد في الساعة الثالثة صباحًا، فيمكنهن قطع أكثر من حصتين من الأرز في صباح واحد.
وفقا للسكان المحليين، فإن زراعة الأرز موجودة هنا منذ فترة طويلة. على مر السنين، لا يزال الناس يحافظون على الحقول الخصبة ويهتمون بها. وفي السنوات الأخيرة على وجه الخصوص، أصبحت الحقول منتجًا سياحيًا فريدًا من نوعه، يتمتع بجاذبية خاصة للسياح المحليين والدوليين.
أجمل وقت في الحقل هو في نهاية شهر مايو وبداية شهر يونيو عندما تنتشر رائحة الأرز العطرة في الهواء، وهذا هو الوقت الذي يضع فيه تام كوك اللون الذهبي للأرز الناضج على طول نهر نجو دونج المتعرج بين الجبال الجيرية. وهذا هو أيضًا وقت أسبوع السياحة السنوي في نينه بينه.
قال السيد فو فان بينه، من قرية فان لام، بلدية نينه هاي: "زراعة وحصاد الأرز في تام كوك شاقٌّ للغاية، لأن الأرز يُزرع في الوادي، ويجب القيام بكل شيء يدويًا. في كل مرة نحصد فيها، نضطر إلى الانغماس في مياه عميقة، ونسافر بالقارب. في الأيام التي يكون فيها مستوى المياه منخفضًا ولا يستطيع القارب الوصول إلى منتصف الحقل، نضطر إلى وضعه على قماش مشمع، حيث يستطيع رجلان أو ثلاثة سحبه إلى حافة الضفة. ناهيك عن أن مواجهة الثعابين والحشرات المئويات أثناء الحصاد ليلًا أمرٌ شائع..."
هذا العام أصبح الأرز في تام كوك ناضجًا وذهبي اللون، وكل زهرة مليئة بالحبوب، لذا فإن الجميع سعداء. وقدر السيد بينه إنتاج الأرز بنحو 1.7 قنطار/ساو. زراعة الأرز عمل شاق، ومحصوله ليس ذا قيمة كبيرة، لكننا لا ننوي أبدًا التخلي عن الحقول. لأن الأرز في تام كوك لا يُنتج حبوب أرز نقية فحسب، بل يُعدّ هذا المكان أيضًا وجهة سياحية جذابة، مما يُسهم في تطوير السياحة في مسقط رأسنا، كما قال.
وقال السيد دينه آنه توي، نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية نينه هاي: تبلغ مساحة حقل تام كوك أكثر من 18 هكتارًا. والآن بدأ الناس في حصاد حقول الأرز الناضجة. كان الطقس في نهاية الموسم هذا العام مناسبا للغاية، لذا كان محصول الأرز جيدا للغاية، ويقدر بنحو 1.5 إلى 2 قنطار/الوزن. لا تزال لوحة "الراعي يعزف على الناي" محفوظة حتى اليوم ليتمكن الزوار من رؤيتها والتقاط الصور. بعد الحصاد، تستمر المنطقة في حشد الناس لرعاية الأرز المتجدد (قشر الأرز) لإنشاء منظر طبيعي جميل للسياح عندما يأتون إلى تام كوك.
تم التصويت على حقول تام كوك ذات يوم من قبل موقع Business Insider الدولي باعتبارها واحدة من أجمل 5 حقول أرز في فيتنام. إن جاذبية حقول الأرز لا تكمن فقط في الجمال الهائل واللون الأصفر المشرق للأرز، ولكن أيضًا في هذا الوقت، عندما يبدأ الناس في الحصاد، تكون الحقول مليئة ببقع سوداء وبيضاء تبدو مثل مفاتيح البيانو الناعمة على المياه الزرقاء العميقة. وهذا أيضًا هو الوقت الذي يحبه المصورون أكثر من أي وقت مضى.
تعتبر منطقة تام كوك هذه الأيام جميلة بشكل غريب. جمال يجمع بين هدوء الطبيعة وفرح أيدي العمال. إن القدوم إلى تام كوك هو القدوم إلى رائحة الأرز الناضج، والقدوم إلى أجواء الحصاد الصاخبة وكأنها تعيد الزوار إلى الطفولة الهادئة في ذكرياتهم.
مينه هاي
مصدر
تعليق (0)