"يقول العديد من رواد المطعم أن لحم التمساح له طعم الدجاج ولكنه أكثر نعومة وهشاشة. أما أنا فأجده أشبه بالدجاج المطهو على نار هادئة"، حسبما قال صاحب المطعم.
وهذه ليست المرة الأولى في تايوان التي تظهر فيها أطباق معكرونة غريبة تثير فضول رواد المطاعم. في الشهر الماضي، قدم مطعم في تايبيه معكرونة سريعة التحضير تحتوي على قنافذ البحر، وهي قشريات ذات 14 قدماً. يتميز هذا الطبق بعملية تحضير أسهل من عملية تحضير معكرونة ساق التمساح. يقوم الشيف بطهي قنافذ البحر بالبخار لمدة 10 دقائق تقريبًا ثم يضعها في وعاء من الرامن الساخن ويقدمها للزبائن.
حاليًا، يجب على العملاء الذين يرغبون في الاستمتاع بمعكرونة أرجل التمساح في مطعم Witch Chat Kwai إجراء حجز مسبق، ولن تكون متاحة إلا بعد شهر أغسطس. في تايوان، من القانوني تربية التماسيح وأكلها.
بيتش فونج
وفقا لشبكة CNN
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)