ارتجاع الحمض
وفقًا لدراسة نُشرت في أكتوبر 2018 في مجلة Scientific Reports ، يتراوح الرقم الهيدروجيني لمعظم أنواع القهوة من 4.85 إلى 5.10، وهو على الجانب الحمضي من مقياس الرقم الهيدروجيني.
المعدة هي بيئة حمضية، مما يزيد من حموضة المعدة عند شرب القهوة. يمكن لهذه الأحماض أن تساعد على تسريع عملية هضم الطعام، ولهذا السبب يشعر بعض الأشخاص بالحاجة إلى التبول بعد شرب القهوة.
قد يكون الاستمتاع بالقهوة قبل الإفطار هو السبب وراء شعورنا بالغثيان
وفقا لعيادة كليفلاند (الولايات المتحدة الأمريكية)، فإن محتوى الحمض في القهوة يمكن أن يسبب أعراضًا هضمية مثل حرقة المعدة والارتجاع الحمضي والانتفاخ. تحدث هذه الأعراض بسبب ارتجاع حمض المعدة إلى المريء.
نظرًا لأن القهوة يمكن أن تسبب ارتداد الحمض، فإن الأشخاص الذين يعانون من مرض الارتجاع الحمضي المزمن (GERD) قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالغثيان بعد شرب القهوة.
اشرب القهوة على معدة فارغة
قد تكون عادة الاستمتاع بفنجان من القهوة قبل الإفطار مباشرة هي السبب الذي يجعلنا نشعر بالغثيان. قد يشعر بعض الأشخاص بغثيان شديد بعد شرب القهوة على معدة فارغة، بحسب موقع livestrong .
قالت خبيرة التغذية الباكستانية ميهاك نعيم: "القهوة تحتوي على نسبة عالية من الحموضة، لذا فإن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يهيج بطانة المعدة بسهولة، مما يسبب الغثيان لبعض الأشخاص".
ليس الحموضة فقط هي السبب، بل إن الكافيين الموجود في القهوة هو المسبب للغثيان أيضًا. وفقا لدراسة نشرت في يوليو 2017 في مجلة وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم (PNAS)، فإن الكافيين هو منبه يحفز المعدة على إفراز العصارة المعدية، وهو سائل يساعد في هضم الطعام.
"يحفز الكافيين إطلاق هرمون الجاسترين، والإفراط في تناول هذه المادة قد يسبب مشاكل في المعدة والغثيان، لذا تناول القليل قبل شرب القهوة"، كما ينصح نعيم.
الآثار الجانبية لبعض الأدوية
بعض الأدوية لها آثار جانبية تتفاعل مع الكافيين الموجود في القهوة، مما يسبب الغثيان. وفقًا لـ AARP، تشمل هذه الأدوية المضادات الحيوية (مثل سيبرو)، وبعض مضادات الاكتئاب (مثل مثبطات أكسيداز أحادي الأمين)، وأدوية الربو (مثل سالبوتامول والثيوفيلين).
قالت جينا فولبي، خبيرة التغذية العاملة في الولايات المتحدة: "الغثيان هو أحد الآثار الجانبية العديدة التي يمكن أن تحدث بسبب التفاعلات بين الكافيين والأدوية. يجب على الناس دائمًا التحقق من الملصق بعناية عند تناول أي دواء لتجنب تفاعلات الأدوية مع الطعام".
وفقا للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب، إذا كنت تعاني من الغثيان بانتظام عند شرب القهوة، فقد ترغب في تقليل تناول القهوة. وبناءً على ذلك، يمكنك تقليل الكمية تدريجياً عن طريق التحول إلى القهوة منخفضة الحموضة، أو إضافة الحليب أو الكريمة إلى قهوتك...
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)