حضر مهرجان أ ريو تشيلي الرفيق لي فان دونج، رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، رئيس وفد الجمعية الوطنية لمقاطعة كوانج نام، وممثلو الزعماء الإقليميين ومنطقة دونج جيانج؛ ممثلين عن إدارة مجموعة FVG والعديد من الأشخاص والسياح.
 |
يشاهد المندوبون عرض وتقديم A Rieu Chili في المهرجان. |
يُقام مهرجان A Rieu Chili على مدى يومين، 15 و16 أغسطس، في منطقة السياحة البيئية Dong Giang Heaven's Gate، مع العديد من الأنشطة الثقافية والسياحية الرائعة مثل: برامج الافتتاح والختام الفنية، ومعرض الصور الفوتوغرافية للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP؛ معرض غذائي، مسابقة عرض للترويج للمأكولات التقليدية المحلية ومنتجات الفلفل الحار A Rieu.
 |
| إعادة تمثيل طقوس حمل الكائن المقدس وهو فلفل أ ريو. |
وبحسب البرنامج، ستقام في هذه المناسبة مسابقة رقص الطبول والغونغ بالنار المقدسة، لإعادة تمثيل طقوس حمل فلفل أ ريو المقدس... مما يساعد السياح والسكان المحليين على زيارة وتجربة المساحة الثقافية الفريدة للمهرجان.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن للناس والسياح أيضًا المشاركة في العديد من الأنشطة الفنية الفريدة، المشبعة بالهوية الثقافية الأصلية للسكان المحليين في مقاطعة كوانج نام، مع العديد من الأنشطة الرياضية الترفيهية مثل: الرماية بالمقلاع، والسباحة، ومسابقة تناول الفلفل الحار A Rieu مع نودلز كوانج، وعرض رقص الغابة العظيمة والتبادلات الثقافية.
في هذا المهرجان، يمكن للناس والسياح أيضًا زيارة المساحة للترويج وتقديم "معرض منتجات دونج جيانج الزراعية 2024" بمقياس 7 أكشاك من المنتجات الزراعية والغابات المحلية النموذجية، وخاصة المنتجات المتعلقة بفلفل أ ريو الحار.
قال المنظمون إن مهرجان أ ريو تشيلي الأول في منطقة دونج جيانج في عام 2024 سيشهد مشاركة 11 بلدية وبلدة. خلال المهرجان، ستكون منطقة السياحة البيئية في بوابة دونغ جيانج السماوية مفتوحة بالكامل مجانًا لشعب كو تو في مقاطعة كوانج نام على أمل توفير الفرصة للناس للمشاركة في أنشطة ثقافية فريدة من نوعها خلال المهرجان، وزيارة وتجربة الخدمات المجانية في المنطقة السياحية.
 |
يقوم السكان المحليون والسياح بزيارة الكشك لتقديم منتجات الفلفل الحار A Rieu في المهرجان. |
لفترة طويلة، كان فلفل A Rieu أحد التوابل المهمة في الأطباق وأصبح جزءًا من ثقافة شعب Co Tu الذين يعيشون في سلسلة جبال Truong Son.
تعني كلمة A Rieu في لغة Co Tu الزرزور. وقد تم تسمية فلفل A Rieu في منطقة Dong Giang على اسم أسطورة الزرزور الذي أكل الفلفل الحار الذي ينمو في الغابة، والذي نشر بذوره في جميع أنحاء الجبال والغابات.
بفضل الظروف الفريدة للتربة والمناخ، فإن صنف الفلفل الحار صغير الحجم إلى حد ما، وله نكهة حارة وعطرية فريدة جدًا، ومختلف تمامًا عن أصناف الفلفل الحار في أماكن أخرى. وهذا منتج ذو قيمة تجارية، ومناسب لأذواق المستهلكين، ويحقق دخلاً مرتفعاً للناس.
قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج دينه فان باو إنه على مدار السنوات الماضية، ومن أجل الحفاظ على قيمة وبناء علامة تجارية فريدة من نوعها لفلفل أ ريو، وتشكيل منطقة متخصصة لإنتاج فلفل أ ريو في اتجاه السلع، وتحسين القدرة الإنتاجية والدخل للناس، نفذت منطقة دونج جيانج مشروعًا للحفاظ على فلفل أ ريو وتطويره في بلدية ما كويه وفقًا للتخطيط للفترة 2022-2025 بمساحة في المنطقة تصل إلى 50 هكتارًا.
يتم التعرف على صنف الفلفل الحار Rieu كمنتج زراعي عضوي طبيعي تمامًا ويحمل علامة OCOP ذات 4 نجوم على المستوى الإقليمي، مما يساهم في تحسين سبل العيش والتنمية المستدامة للأقليات العرقية في المناطق الجبلية نحو إنتاج السلع الأساسية والحفاظ على التنوع البيولوجي.
 |
| جناح معرض صور للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP. |
وقال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج دينه فان باو، إن هذا النوع من الفلفل الحار يزرع على نطاق واسع في العديد من البلديات، وقد تم نشره الآن على مساحة 12 هكتارًا، بمشاركة حوالي 100 أسرة.
وقال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج دينه فان باو: "يمكن حصاد هذا النوع من الفلفل الحار على مدار العام، ويقدر الإنتاج في المنطقة بنحو 10.5 طن سنويا".
عندما يتم معالجة هذا النوع من الفلفل الحار مسبقًا، سيتم حفظه ومعالجته في العديد من الأطعمة المحلية النموذجية مثل فلفل A Rieu المملح، وصلصة فلفل A Rieu، وملح فلفل A Rieu، وفلفل A Rieu المخلل الحامض.
 |
ويأمل رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام، لي فان دونج، أن يساهم مهرجان أريو تشيلي في فتح قناة لترويج التجارة وتحفيز الاستهلاك وتبادل الخبرات؛ يعد بمثابة جسر بين الإنتاج والاستهلاك، مما يخلق فرصًا للشركات والمنتجين لتوقيع عقود استهلاك المنتجات. |
وفي كلمته في حفل الافتتاح، قال رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام لي فان دونج إن مهرجان أ ريو تشيلي الأول سيكون نشاطًا مرتبطًا بتطوير المنتجات الزراعية والسياحة البيئية في منطقة دونج جيانج؛ المساهمة في تكريم وتأكيد قيمة وأصل وعلامة A Rieu في مقاطعة Quang Nam بشكل عام و Dong Giang بشكل خاص ...
"من خلال سلسلة فعاليات مهرجان A Rieu Chili الأول في عام 2024، مع توقع فتح قناة لترويج التجارة وتحفيز الاستهلاك وتبادل الخبرات والمعلومات حول تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي ويكون جسرًا بين الإنتاج والاستهلاك، وخلق فرص للشركات والمنتجين لتوقيع عقود لاستهلاك المنتجات"، شارك رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام لي فان دونج.
 |
| توقيع عقد شراء منتجات الفلفل الحار A Rieu بين ممثل منطقة السياحة البيئية Dong Giang Heaven's Gate وتعاونية الزراعة والغابات Ma Cooih. |
في حفل الافتتاح، أقيم حفل توقيع اتفاقية شراء منتجات A Rieu Chili بين ممثلي منطقة السياحة البيئية Dong Giang Heaven's Gate وتعاونية Ma Cooih الزراعية والغابات (منطقة Dong Giang).
هذا هو جهد من جانب المؤسسة مع الرغبة في خلق سبل عيش مستدامة للناس، وتأكيد الجودة، وتعزيز سمعة وعلامة تجارية لفلفل A Rieu في سوق المنتجات الزراعية الفيتنامية، وتعزيز صورة وإمكانات ومزايا منطقة دونغ جيانج على وجه الخصوص، ومقاطعة كوانج نام بشكل عام، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق الجبلية.
قال السيد نجوين آنه تان، رئيس مجلس إدارة مجموعة FVG، وممثل منطقة السياحة البيئية في بوابة السماء دونج جيانج، إن مهرجان A Rieu Chili هو فرصة لتقديم العديد من التجارب البصرية للمستهلكين، مما يخلق منتجًا سياحيًا ثقافيًا فريدًا بهوية وعلامة تجارية فريدة من نوعها في دونج جيانج.
على وجه التحديد، تتعاون مجموعة FVG مع عدد من البلديات في المنطقة لإنشاء إنتاج مستقر ودعم السكان المحليين. ستقوم الوحدة بإجراء عملية بيع تجريبية أولى لـ 4000 جرة من الفلفل الحار المملح A Rieu في المنطقة السياحية.
 |
حتى الآن، يوجد حوالي 100 أسرة في منطقة دونج جيانج تقوم بزراعة فلفل أ ريو. |
يعد فلفل ريو منتجًا نموذجيًا، ومناسبًا للتربة والمناخ المحليين، ويحقق دخلاً أعلى من المحاصيل الأخرى في نفس المنطقة. لذلك، في خطة إعادة الهيكلة الزراعية، يعد فلفل أريو أحد المحاصيل الرئيسية ذات الأولوية للتنمية من قبل اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج في الفترة 2022-2025...
تعليق (0)