شوربة شعرية السلطعون هي طبق من الشعرية ممزوج بحساء حامض مطبوخ من دهن السلطعون ولحم السلطعون المطحون والمصفى مع الكسافا والطماطم والخل وما إلى ذلك. عادةً ما تحتوي شوربة شعرية السلطعون على القليل من معجون الروبيان المضاف لتعزيز النكهة الغنية، وغالبًا ما تقدم مع الخضار النيئة. بالإضافة إلى ذلك، تقوم العديد من الأماكن بإضافة قشور لحم الخنزير المقلية المقرمشة لزيادة محتوى الدهون في هذا الطبق.
لقد كان Bun rieu Ha Noi منذ فترة طويلة طبق إفطار لذيذًا بالنسبة للسكان المحليين. لدى سكان هانوي الأصليين متطلبات عالية جدًا لهذا الطبق بدءًا من طريقة تحضيره وتناوله وحتى طريقة تزيينه. في هانوي، يمكن تناول حساء الشعيرية السلطعون مع دهن الخنزير في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر.
شوربة نودلز السلطعون مع العديد من الإضافات الجذابة
تتميز حساء المعكرونة السلطعون في هانوي بميزة خاصة وهي البصل المقلي الممزوج بدهن السلطعون، مما يمنح شعورًا رائعًا للمتناولين عند الاستمتاع به. بالإضافة إلى ذلك، يتم استكمال حساء المعكرونة السلطعون بإضافات أخرى مثل: أذن الخنزير، ضلوع الغضروف، التوفو المقلي، قشور لحم الخنزير،...
في الآونة الأخيرة، انضم العديد من الأشخاص إلى اتجاه مطبخ هانوي في الخريف، وسارع العديد من الأشخاص إلى دعوة بعضهم البعض لتناول الأرز اللزج مع الأرز الأخضر وشرب قهوة البيض. بالإضافة إلى ذلك، ستشتمل الوجبة الخفيفة بعد الظهر على حساء الشعيرية المصنوع من سرطان البحر مع دهن الخنزير.
تم نشر العديد من المقالات مع صور لأطباق ساخنة من حساء المعكرونة السلطعون، مليئة بالإضافات، مما دفع العديد من الشباب إلى وضع علامة على أصدقائهم بسرعة والتعبير عن حماسهم: "هل تريد أن تذهب لتناول هذا بعد العمل؟"؛ "أفضل حساء الشعيرية السلطعون مع دهن الخنزير"؛ "هذا الطبق رائع جدًا لتناوله في الشتاء"؛ "يبدو لذيذًا جدًا"؛ "يا إلهي، أنا أسيل لعابي"؛...
لقد كان Bun rieu Ha Noi منذ فترة طويلة طبق إفطار لذيذًا بالنسبة للسكان المحليين.
يعتبر Bun Rieu طبقًا منعشًا يجمع بين حلاوة سرطان البحر والحموضة الطفيفة للطماطم ورائحة معجون الروبيان المميزة. هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب، بل إنه مغذي جدًا أيضًا، ومناسب لكل وجبات اليوم.
في الأيام الباردة، يدعو الناس بعضهم البعض على مواقع التواصل الاجتماعي لتناول حساء الشعيرية السلطعون مع دهن الخنزير، والاستمتاع بطقس الخريف مع أشعة الشمس اللطيفة. يعد هذا الطبق الممزوج ببعض أعواد العجين المقلية من هانوي هدية لا مثيل لها حقًا.
إن طبق الشعيرية مع حساء السلطعون يعتبر عاديًا وبسيطًا للغاية. لكن الطبق يحتوي على الكثير من جوهر ورقي شعب هانوي. بون ريو هو طبق متناغم في النكهة واللون. مذاقها عبارة عن مزيج مثالي من الطماطم المنعشة ونكهة السلطعون الريفية ومعجون الروبيان القوي مع الخل والبصل الأخضر، وهو طعم خفيف للغاية لا يمكن العثور عليه إلا في فيتنام. فيما يلي عناوين أفضل 5 مطاعم تقدم حساء المعكرونة السلطعون اللذيذ في هانوي، ويمكن للقراء الرجوع إليها:
1. حساء الشعيرية مع حساء السلطعون في زقاق ثو شوونغ
2. بون ريو هوين ثو، كوانغ ترونغ
3. بون ريو كو هوان، هانج لوك
4. حساء نودلز السلطعون 11 هانج باك
5. حساء شعرية السلطعون مع دهن الخنزير هونغ بيو، تران شوان سوان
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-rieng-xoi-com-day-cung-la-mon-an-lam-mua-lam-gio-nhung-ngay-gan-day-172241014152408725.htm
تعليق (0)