هونغ ين: البستانيون في منطقة فو كو يستعدون على وجه السرعة لحصاد الليتشي الناضج مبكرًا

مع اتجاه النضج المبكر الممزوج بالمظهر الجميل المشرق والمذاق الحلو المميز، أصبح الليتشي الهجين الناضج المبكر Phu Cu (مقاطعة Hung Yen) - وهو منتج OCOP ذو 4 نجوم - تخصصًا يجذب العملاء.

في غضون أيام قليلة، ستدخل عاصمة الليتشي المبكرة النضج في مقاطعة هونغ ين موسم الحصاد.

تتحول حدائق الليتشي الخضراء المورقة، المليئة بالفواكه، في منطقة فو كو إلى اللون الأحمر تدريجيًا. وفي الوقت الحالي، يقوم البستانيون على وجه السرعة بتنفيذ الخطوات النهائية لتزويد السوق بأولى مجموعات الليتشي الناضجة والحلوة لهذا الموسم.

تنتج منطقة فو كو حاليًا 1200 هكتار من الليتشي، بما في ذلك الليتشي الهجين المبكر النضج فو كو بمساحة 850 هكتارًا، وليتشي البيض هونغ ين بمساحة 350 هكتارًا، والتي يتم إنتاجها وفقًا لعملية فيت جاب.

يتم زراعة الليتشي الهجين المبكر النضج Phu Cu بشكل رئيسي في البلديات الجنوبية من المنطقة مثل Tam Da و Minh Tien و Tien Tien.

يوجد في المنطقة حاليًا 3 مناطق حصلت على شهادة منطقة النمو مع توفر الظروف الكافية للتصدير إلى أسواق اليابان وكوريا وأوروبا (المناطق التي حصلت على رموز OTAS).

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة فو كو، فو شوان ثوي، إنه في عام 2024، من المتوقع أن يتم حصاد الليتشي الهجين المبكر النضج من منطقة فو كو في 25 مايو، أي قبل 10 إلى 15 يومًا من أنواع الليتشي الأخرى الموجودة في السوق.

هذا العام، ورغم الطقس القاسي، وبفضل الالتزام الصارم بالتقنيات والرعاية المناسبة، لا يزال معدل عقد الثمار مرتفعًا، حيث يتوقع أن يصل إنتاج الفاكهة في المنطقة بأكملها إلى 13.500-14.000 طن.

أعطت ظروف التربة والمناخ الخاصة لليتشي الهجين المبكر النضج المزروع في أرض فو كو مزايا بارزة: وقت الحصاد يكون قبل 2 إلى 3 أسابيع من المحصول الرئيسي لليتشي.

وفقًا للسيد Vu Xuan Thuy، فإن اتجاه النضج المبكر جنبًا إلى جنب مع المظهر المشرق والجميل والمذاق الحلو المميز قد جعل من الليتشي الهجين الناضج المبكر Phu Cu منتجًا زراعيًا يجذب العملاء.

إن الليتشي الهجين المبكر النضج من نوع Phu Cu هو منتج حصل على شهادة تسجيل علامة تجارية من المكتب الوطني للملكية الفكرية في عام 2016 وحصل على تصنيف 4 نجوم كمنتج OCOP من قبل اللجنة الشعبية لمقاطعة هونغ ين.

بالإضافة إلى ذلك، تدعم منطقة فو كو كل عام أيضًا البذور ورأس المال لتمكين الناس من زراعة الليتشي، وتبني البنية التحتية مثل الطرق المؤدية إلى الحقول حتى تتمكن السيارات من التحرك بسهولة خلال الموسم.

تعتبر بلدية تام دا واحدة من البلديات التي تضم أكبر منطقة لزراعة الليتشي المبكر النضج في منطقة فو كو بمساحة تزيد عن 300 هكتار؛ منها 50 هكتارًا من منتجات OCOP ذات 3.4 نجوم.

ويقدر إجمالي إنتاج البلدية هذا العام بحوالي 6000 طن. قال نائب رئيس لجنة شعب بلدية تام دا، تران نغوك داي، إن الليتشي الهجين المبكر النضج من نوع فو كو يجذب أذواق العملاء، وذلك بفضل ميزة النضج المبكر إلى جانب المظهر الجميل المشرق والمذاق الحلو المميز.

يوجد حاليًا في البلدية حوالي 20 نقطة تجمع لشراء الليتشي، مما يوفر ظروفًا مواتية للناس والتجار للشراء والبيع. في هذه الأيام، تنشغل عائلة السيد نجوين شوان خوات، في بلدية تام دا، بمنطقة فو كو، بالتحضير لحصاد الليتشي الهجين المبكر النضج.

وعلى الرغم من قسوة الطقس، وبفضل الرعاية المناسبة والالتزام بالتقنيات الصحيحة، لا تزال حديقة الليتشي الخاصة بعائلته تتمتع بمعدلات عالية من إنتاج الثمار، مما يبشر بإنتاج محصول جيد من الليتشي.

حتى هذه اللحظة، جاء التجار لشراء أكثر من 100 شجرة ليتشي من عائلته، بمتوسط سعر بيع يبلغ حوالي 25000 دونج/كيلوجرام، وهو أعلى من السنوات السابقة، لذا فإن عائلته متحمسة للغاية.

وقال مدير التعاونية الزراعية في مينه تيان، بلدية مينه تيان، منطقة فو كو، دونغ ثي ثو هونغ، إن الطقس هذا العام مناسب لنمو أشجار الليتشي، حيث حصل العديد من البستانيين على معدل ثمار يزيد عن 80%.

في الوقت الحالي، بدأت بعض الأسر في حصاد الليتشي لبيعه في أسواق الجملة في المحافظة. ومن المتوقع أن تبدأ التعاونية في حوالي 25 مايو/أيار بحصاد الليتشي الهجين المبكر النضج على نطاق واسع.

وحتى هذه اللحظة، تلقت التعاونية أيضًا رسائل مفتوحة من شركات الاستيراد والتصدير وتجار الجملة والتجزئة. ويستكمل أعضاء التعاونية المراحل النهائية، في انتظار نضج الليتشي لتوريده إلى السوق.

قال السيد نجوين تيان هونغ، مدير شركة BigGreen Vietnam Clean Food Limited، إنه بفضل ميزة النضج المبكر والجودة الحلوة، يتمتع الليتشي الهجين من منطقة Phu Cu بقيمة عالية ويطلبه العديد من المستهلكين.

في عام 2023، وقعت الشركة طلبًا كبيرًا لاستهلاك الليتشي الهجين المبكر النضج Phu Cu وليتشي البيض Hung Yen، اللذين وثق بهما واختارهما العديد من العملاء.

ولذلك تخطط الشركة هذا العام للتوقيع مع تعاونيات كبيرة لتلبية طلب المستهلكين.

قال رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة فو كو نجوين خا فوك إنه في الآونة الأخيرة، لبناء العلامة التجارية لليتشي الهجين المبكر النضج في فو كو، ركزت المنطقة على توجيه وإرشاد المزارعين لإنتاج الليتشي الهجين المبكر النضج الذي يلبي معايير VietGAP و OTAS وتسجيل منتجات OCOP.

إلى جانب توجيه الأشخاص للامتثال لعمليات الإنتاج، تقوم السلطات المحلية بالتنسيق مع القطاعات الوظيفية لربط الاستهلاك بشكل استباقي، وتعزيز الترويج، وتقديم المنتجات، وربط أسواق استهلاك المنتجات للمزارعين.

وأضاف السيد نجوين خا فوك: "تلتزم منطقة فو كو بتهيئة أفضل الظروف لدعم الأشخاص والشركات والتجار في توقيع العقود لحصاد الليتشي الهجين المبكر ومعالجته وتداوله واستهلاكه؛ وفي الوقت نفسه، تواصل التعاونيات ومرافق الإنتاج والبستانيون في المنطقة العناية الجيدة بالليتشي حتى الحصاد، وضمان اللوائح المتعلقة بسلامة الغذاء والجودة والتصنيف أثناء عملية الحصاد والاستهلاك. وبناءً على وقت حصاد الليتشي، ستنسق المنطقة مع وزارة الصناعة والتجارة ووزارة الزراعة والتنمية الريفية لتنظيم سوق الليتشي لتعظيم تأثير الحدث على الاستهلاك هذا العام".

مصدر