هانوي تمنع زيادة الوزن والسمنة لدى الطلاب

من عام 2023 إلى عام 2025، ستقوم وزارة الصحة في هانوي بالتنسيق مع وزارة التعليم والتدريب في هانوي لنشر نموذج تدخل لمنع زيادة الوزن والسمنة لدى الطلاب في عدد من المدارس الابتدائية في العاصمة.

إن معدل الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة في فيتنام أمر مقلق للغاية في الوقت الحالي. وبحسب المسح الغذائي العام، ارتفع معدل الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة على مستوى البلاد بشكل حاد من 8.5% (في عام 2010) إلى 19% (في عام 2020).

إن معدل الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة في فيتنام أمر مقلق للغاية في الوقت الحالي.

تؤدي زيادة الوزن والسمنة إلى العديد من العواقب السلبية على صحة الأطفال، حيث تؤثر على نموهم البدني والعقلي، وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية في مرحلة البلوغ.

إن الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة لا يجعلونهم يشعرون بالحرج والدونية فحسب، بل يخلقون أيضًا ضغطًا كبيرًا على والديهم، الذين هم مقدمو الرعاية المباشرة لهم. هناك أطفال يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ويصبحون منعزلين ومكتئبين.

وأظهرت نتائج مسح شمل 5028 طالباً في 75 مدرسة في هانوي ومدينة هوشي منه وتاي نجوين ونغي آن وسوك ترانج أن معدل زيادة الوزن والسمنة بين طلاب المدارس الابتدائية في كل من المناطق الريفية والحضرية بلغ 29%؛ إن معدل الوزن الزائد والسمنة لدى الطلاب في المناطق الحضرية أعلى منه في المناطق الريفية (41.9% و17.8%).

أظهرت نتائج تقييم الحالة الغذائية لدى الأطفال في سن المدرسة من عام 2017 إلى عام 2021 في 90 مدرسة في هانوي مع الصفوف 5 و9 و12 (حجم العينة كل عام حوالي 7300 طالب) أن طلاب المدارس الابتدائية لديهم أعلى معدل من زيادة الوزن والسمنة بنسبة 37.8٪؛ في حين أن هذه النسبة لدى طلاب المرحلة الإعدادية هي 16.8% ولدى طلاب المرحلة الثانوية هي 11.3%.

ومن الجدير بالذكر أن معدل الوزن الزائد والسمنة قد ارتفع بسرعة على مر السنين وأصبح أعلى في المناطق الداخلية من المدن مقارنة بالمناطق الضواحي. وحتى في بعض المدارس الابتدائية في المناطق الداخلية من المدن، تصل معدلات الوزن الزائد والسمنة إلى 55.7%.

بحسب الأستاذ المشارك الدكتور قالت الدكتورة بوي ثي نونج، رئيسة قسم التغذية المدرسية والمهنية (المعهد الوطني للتغذية)، إن معدل الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة في المدارس أمر مقلق للغاية. الوزن الزائد والسمنة هما نتيجة لتراكم الطاقة الزائدة في النظام الغذائي على المدى الطويل.

هناك العديد من الأسباب المؤدية إلى زيادة الوزن والسمنة عند الأطفال مثل زيادة البروتين ونقص العناصر الغذائية الدقيقة؛ قلة النشاط البدني؛ تناول الوجبات السريعة، والأطعمة المصنعة، والأطعمة السكرية.

إن الوزن الزائد أو السمنة يمكن أن يؤدي إلى العديد من العواقب الخطيرة. عند اختبار 500 طفل مصاب بالسمنة، كان 35-50% من الأطفال مصابين باضطراب شحميات الدم. وحتى يومنا هذا، لم يعد مرض السكري مرضًا يصيب البالغين، بل أصبح يصيب الشباب...

بالنسبة للأطفال في سن ما قبل المدرسة، في العديد من العائلات، يحب الأجداد أن يكون أحفادهم ممتلئين، لذلك يقدمون لهم طعامًا مغذيًا إضافيًا. أو أن العديد من العائلات لديها فكرة أن الأطفال في المدرسة لا يأكلون ما يكفي، لذلك فإنهم في كثير من الأحيان يضطرون إلى إطعام أطفالهم كميات كبيرة من الطعام في الليل، مما يؤدي تدريجيا إلى زيادة الوزن والسمنة.

سبب آخر هو أن الآباء غالبا ما يسمحون لأطفالهم بتناول الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والحلوى والآيس كريم والوجبات الخفيفة بعد المدرسة بسبب الراحة، وهو أيضا السبب وراء زيادة وزن الأطفال.

وبناءً على ذلك، فإن تناول قطعة واحدة من الزلابية تحتوي على 400 سعرة حرارية، ويستغرق الأمر ساعتين من الجري لحرقها كلها؛ تحتوي زجاجة واحدة من المشروبات الغازية على أكثر من 200-300 سعرة حرارية، وتتطلب ما يقرب من ساعتين من النشاط البدني. لكن يتعين على الأطفال الذهاب إلى دروس إضافية والقيام بالكثير من الواجبات المنزلية، وبالتالي فإن نشاطهم البدني قليل. وفقا لمنظمة الصحة العالمية، يجب على الأطفال والمراهقين ممارسة التمارين الرياضية لمدة 60 دقيقة يوميا لتجنب زيادة الوزن والسمنة.

من أجل الحد من زيادة الوزن والسمنة لدى الأطفال، ستقوم وزارة الصحة في هانوي بالتنسيق مع وزارة التعليم والتدريب في هانوي من عام 2023 إلى عام 2025 لنشر نموذج تدخل للوقاية من زيادة الوزن والسمنة ومكافحتها للطلاب في عدد من المدارس الابتدائية في العاصمة.

وفي المستقبل القريب، سيتم تنفيذ نموذج التدخل للوقاية من زيادة الوزن والسمنة في ثلاث مدارس ابتدائية: لا ثانه (منطقة دونج دا)، ونجوين دو (منطقة هوان كيم)، ولي لوي (منطقة ها دونج).

ومن خلال جلسات التواصل، أوصى خبراء التغذية أيضًا بأن يقوم الآباء الذين لديهم أطفال يعانون من زيادة الوزن أو السمنة بالتنسيق مع الطاقم الطبي والمدارس لتوفير وجبات غذائية معقولة وتناول كميات كافية من الخضروات الخضراء وفقًا للتوصيات لكل فئة عمرية.

وعلى وجه الخصوص، يجب على الآباء الانتباه إلى عدم تناول الأطعمة التي تزيد من خطر زيادة الوزن والسمنة بشكل منتظم مثل: المشروبات الغازية، شاي الحليب، الكعك والحلويات، المعكرونة سريعة التحضير، النقانق، الأطعمة المقلية (الدجاج المقلي، لفائف الربيع المقلية، كرات السمك المقلية...) في المدرسة أو في المنزل.

بالإضافة إلى ذلك، يقوم الأطباء أيضًا بتطوير وتطبيق قوائم طعام للأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة في المنزل؛ وفي الوقت نفسه، ننصح باستكمال بعض المعادن والعناصر الغذائية الدقيقة (الكالسيوم والحديد والزنك وفيتامين د3...) حسب الحالة الجسدية لكل طفل يعاني من زيادة الوزن أو السمنة في العائلة.

ومن خلال جلسات التواصل والإرشاد الغذائي، يلتزم أولياء أمور الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة مع المدرسة باتباع النظام الغذائي الموصى به وممارسة التمارين الرياضية وفقًا لعمر أطفالهم وحالتهم الغذائية.

وبحسب صندوق الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسيف) والبنك الدولي، فإن استثمار دولار واحد فقط في تغذية الأطفال خلال أول ألف يوم من حياتهم سيعود بعائد قدره 18 دولاراً في المستقبل؛ الأطفال الذين يتلقون العلاج من التقزم هم أكثر عرضة بنسبة 33% للهروب من الفقر كبالغين، مما يساهم بنسبة تتراوح بين 3% و10% في نمو الناتج المحلي الإجمالي الوطني. وهذا يثبت أن تغذية الأطفال تلعب دورا هاما في التنمية الاقتصادية لكل بلد.

ولمعالجة المشاكل الغذائية القائمة ومواصلة السعي لتحقيق الأهداف الصحية الأساسية للشعب، وافق رئيس الوزراء في 5 يناير 2022 على الاستراتيجية الوطنية للتغذية للفترة من 2021 إلى 2030 ورؤية 2045، بهدف عام يتمثل في ضمان التغذية المناسبة لكل موضوع ومحلية ومنطقة وعرق، مما يساهم في الحد من عبء المرض وتحسين القامة والقوة البدنية والذكاء لدى الشعب الفيتنامي.

ابتداءً من عام 2020-2022، ستدرج الحكومة أنشطة تحسين التغذية في برنامج الهدف الوطني للحد من الفقر المستدام للفترة 2021-2025؛ برنامج الهدف الوطني للتنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق ذات الأقليات العرقية والمناطق الجبلية للفترة 2021-2030 وبرنامج الهدف الوطني للتنمية الريفية الجديدة للفترة 2021-2025 وعدد من المشاريع والبرامج ذات الصلة.

ومن أجل تنفيذ أهداف وغايات الاستراتيجية الوطنية للتغذية بنجاح وبشكل مستدام، يرى الخبراء أنه من الضروري تعزيز التواصل لرفع مستوى الوعي بين الناس، وخاصة الآباء والأمهات، حول تغذية الأطفال.

مواصلة حشد كافة المستويات والقطاعات والمنظمات الدولية والمجتمع والشعب للاستثمار في السياسات والموارد اللازمة لتنفيذ المهام والحلول المتعلقة بالتغذية.

بالإضافة إلى ذلك، تطوير وتنفيذ سياسات التغذية بشكل فعال (تطوير معايير عناوين التغذية في المجتمع؛ وملصقات التحذير، وتنفيذ السياسات الحالية بشكل فعال). تحسين القدرات وتدريب وإرشاد ورعاية الموظفين العاملين في مجال التغذية.

مزيد من التركيز على السيطرة على الوزن الزائد والسمنة لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و19 عامًا والبالغين في المناطق الحضرية؛ السيطرة الجيدة على الاضطرابات الأيضية، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة غير المعدية المرتبطة بالنظام الغذائي.

المصدر: https://baodautu.vn/ha-noi-phong-chong-thua-can-beo-phi-cho-hoc-sinh-d226943.html