عمري 51 عامًا ومؤخرًا بدأت ذاكرتي بالتدهور. أنا أتناول طعامًا نباتيًا بانتظام يا دكتور، هل سيؤثر ذلك على ذاكرتي؟ (نجوين ثي داو، هانوي)
رد:
تلعب التغذية دورًا مهمًا في تطور الدماغ والإدراك. يؤثر تراكم المغذيات الدقيقة واحتياطيات الدهون على نضوج المخ والجهاز العصبي (خاصة في مراحل الجنين والطفولة المبكرة)، والإدراك، والخرف، وفقدان الذاكرة. تذكر عندما يكون عمرك أكبر من 15 عامًا.
إذا سألت عما إذا كانت النباتية تؤثر على الدماغ أو الذاكرة، فأنت بحاجة إلى التفكير في نوع النظام الغذائي النباتي الذي تتبعه، ومدى تكرار تناولك للطعام النباتي، ونوع الطعام الذي تتناوله... بشكل عام، يمكن أن تجلب النباتية فوائد. ولكن يمكن أن يكون لها أيضًا تأثيرات سلبية على الدماغ، إذا كان النظام الغذائي غير مناسب.
تشير بعض الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يكون مفيدًا في الوقاية من الاضطرابات العصبية التنكسية، بما في ذلك مرض الزهايمر (الخرف). يساهم النظام الغذائي النباتي الغني بالنباتات في إنتاج مادة الكيرسين، وهي مادة مثبطة طبيعية لأوكسيديز أحادي الأمين (MAO)، والتي قد تساعد في منع وتقليل خطر الإصابة بالخرف.
يحتوي النظام الغذائي النباتي العلمي أيضًا على كمية أقل من الدهون السيئة مثل الدهون المشبعة والدهون المتحولة ونسبة منخفضة من الكوليسترول، ولكنه يحتوي أيضًا على المزيد من الدهون الجيدة مثل أوميغا 3 وأوميغا 6 لمساعدة الجسم على تقليل خطر الإصابة بالأمراض مثل أمراض الأوعية الدموية واضطرابات الدهون. لذلك، يتمتع النباتيون بصحة قلبية وعائية جيدة، ويقللون من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية التي تسبب تلف الدماغ، ويقللون من الخرف وفقدان الذاكرة. ويتضمن النظام الغذائي النباتي أيضًا الكثير من التوت والمكسرات والحبوب الكاملة والخضروات الخضراء الغنية بفيتامين E، وهو مفيد لصحة الدماغ.
نظام غذائي نباتي يحتوي على الكثير من الخضروات والفواكه الغنية بالألياف ومنخفض الدهون الضارة. الصورة: فريبيك
ولكن تجدر الإشارة إلى أن النظام الغذائي النباتي من شأنه أن يسبب نقص بعض الفيتامينات والمعادن الغذائية مثل فيتامين ب12 والكالسيوم والأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم. لذلك، عندما تكون نباتيًا، يجب عليك تناول مكملات الفيتامينات والمعادن مثل تناول مكملات الفيتامينات والحليب والكالسيوم. وللحصول على صحة دماغية جيدة، يجب عليك أيضًا ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والحصول على قسط كافٍ من النوم، مما يضمن جودة النوم الجيدة.
فقدان الذاكرة أو الخرف (الزهايمر) هو متلازمة سريرية تتميز بفقدان الذاكرة والعديد من المناطق المعرفية، مما يعوق الأنشطة الوظيفية اليومية للجسم. يعد هذا المرض شائعًا لدى الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن.
يمكن أن تأتي الأنظمة الغذائية النباتية بأشكال عديدة مثل النظام النباتي الخالص (النباتي الصرف)، أو النظام النباتي الخالص ولكن يمكن تناول البيض (نباتي متبع لنظام البيض)، أو النظام النباتي الخالص ولكن يمكن شرب الحليب (نباتي متبع لنظام اللبن)، أو النظام النباتي الخالص ولكن يمكن تناول البيض والحليب (نباتي متبع لنظام البيض واللبن) ...
الدكتورة تران ثي ترا فونج
نظام عيادة التغذية نيوتري هوم
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)