صهر روماني يحتفل بعيد تيت الفيتنامي منذ 20 عامًا، ويأسف على أجواء تيت القديمة

ملاحظة المحرر:

يعد رأس السنة القمرية دائمًا مناسبة لم شمل العديد من العائلات الفيتنامية. هناك أصهار أجانب يعيشون في فيتنام منذ سنوات عديدة ويصبحون على دراية بالاحتفالات في تيت تدريجيًا. وهم يشاركون مع عائلة زوجته في عادات تيت مثل الشعب الفيتنامي الحقيقي.

يقدم موقع VietNamNet سلسلة من المقالات بعنوان "الغربيون يحتفلون بعيد تيت" والتي تلتقط صورًا مريحة للأجانب الذين يحتفلون بعيد تيت في فيتنام.

جاء الطالب الروماني إلى فيتنام للدراسة في سن التاسعة عشرة، وتزوج وعاش في فيتنام منذ ذلك الحين - عندما كان عمره 39 عامًا.

على الرغم من أنه كان "مساعدًا" دائمًا في المطبخ خلال تيت، إلا أن هذا العام هو أول عام يقوم فيه فالنتين شخصيًا بتغليف بان تشونغ - وهو طبق لا غنى عنه للشعب الفيتنامي خلال الأيام الأولى من العام. ولم تكن الكعكة مربعة وممتلئة بعد، لكنه كان فخوراً جداً بإنجازه.

وبفضل ذلك، فهو يعرف أن "تحضير بان تشونغ لذيذ ليس بالأمر السهل على الإطلاق".

في التاسع والعشرين من تيت، ذهب فالنتين إلى سوق تيت واشترى فرعًا من زهرة الخوخ كان يحب عرضه في منزله.

في التاسع والعشرين من تيت هذا العام، اشترى فالنتين فرع زهرة الخوخ الذي أحبه.

يتذكر صهره الروماني أنه قبل زواجه، كان يقضي عيد تيت في كثير من الأحيان في السكن الجامعي، ويذهب إلى منازل الأصدقاء للاحتفال بعيد تيت، ويخرج للاحتفال بعيد تيت مع الأصدقاء. لكن منذ أن تزوج، أصبح يحتفل بعيد تيت مع عائلته في كل عيد تيت.

وبعد عامين من زواجه، عاش مع عائلة زوجته في منطقة دونج دا (هانوي). وفي وقت لاحق، عندما انتقل إلى مدينة هو تشي منه، في السنوات التي لم يعد فيها إلى هانوي، احتفل هو وزوجته بعيد تيت معًا والتقيا بأصدقائهم في المدينة.

"لا أسافر تقريبًا خلال تيت كل عام. أعتقد أن تيت يتعلق بالعائلة. علاوة على ذلك، يسافر الكثير من الناس في أيامنا هذه خلال احتفالات تيت، لكنني لا أحب الحشود" - هذا ما شاركه صهره الروماني.

هذا العام، قام فالنتين وزوجته برحلة عبر البلاد، ولكن قبل حلول رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، تمكنا من العودة إلى هانوي للاحتفال بعيد رأس السنة القمرية الجديدة مع والدي زوجته.

كل عام، في الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة، يقوم بشمر عن ساعديه لتنظيف المنزل وإعداد الطعام مع النساء في العائلة.

في ليلة رأس السنة الجديدة، تتجمع العائلة بأكملها معًا للاستمتاع ببعض الوجبات الخفيفة، وشرب النبيذ، ومشاهدة تاو كوان، والدردشة طوال الليل. خلال احتفالات تيت، يذهب هو وعائلته إلى الباغودا لزيارة الأقارب من كلا الجانبين.

"هذه هي اللحظات التي أعتز بها أكثر خلال تيت"، كما شارك.

لقد عاش في فيتنام لمدة 20 عامًا، لكن هذه هي السنة الأولى التي يقوم فيها بتغليف كعكات تشونغ بنفسه.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن الطعام هو ما "يحبه" فالنتين أكثر من أي شيء آخر خلال تيت. "أنا أحب كل شيء تقريبًا، وخاصةً بان تشونغ المقلي. أنا لا أحب لحم الخنزير المطهي كثيراً لأنه حلو قليلاً.

قال إنه إذا كان عليه أن يطبخ أطباق تيت التقليدية بمفرده، فلن يكون واثقًا جدًا، ولكن إذا كان سيعمل كمساعد مطبخ، فسيكون واثقًا تمامًا.

لقد شهد مدى صعوبة طهي الطعام بالنسبة للنساء الفيتناميات خلال عيد تيت، لذلك فهو يحاول دائمًا مساعدة زوجته وحماته قدر الإمكان حتى يتسنى لهما الحصول على وقت للراحة بروح العطلة.

عندما سئل عما إذا كان هناك أي شيء في تيت لا يعجبه، قال بسعادة: "أنا لا أحب تنظيف المنزل حقًا. "إنه أمر معقد بعض الشيء ويسبب لي صداعًا".

"إن تنظيف المنزل في عطلة رأس السنة القمرية الجديدة يختلف كثيرًا عن التنظيف في الأيام العادية. يجب أن يتم التنظيف في تيت بعناية شديدة في كل زاوية، على عكس تنظيف الغرفة أو مسح المنزل في الأيام العادية.

"ومع ذلك، في أيامنا هذه، يمكن الاستعانة بمصادر خارجية لتنظيف المكان. الطبخ هو نفسه. يمكننا شراء العديد من الأطباق الجاهزة بدلاً من الاضطرار إلى العمل الجاد في المطبخ للطهي طوال اليوم خلال رأس السنة القمرية الجديدة. أنا أؤيد هذا الرأي بشكل كامل حتى يصبح تيت عطلة حقيقية - حيث يمكن للناس الراحة والاسترخاء أكثر. طالما أننا معًا، نتحدث، نقضي وقتًا ممتعًا، نزور بعضنا البعض. الهدف النهائي بالنسبة لنا هو أن نكون سعداء. "لا يوجد أي خطأ في طلب الخدمات خلال تيت، وفي رأيي، هذا لا يقلل من نكهة تيت" - أعرب فالنتين عن رأيه.

يعتقد صهر الروماني أن رأس السنة القمرية الجديدة هو عطلة كاملة إذا كانت العائلة بأكملها معًا، وتستريح وتستمتع معًا.

كما أشار إلى أن هناك شيئًا واحدًا يريد تغييره، إذا كان ذلك ممكنًا، في كل عطلة رأس السنة القمرية الجديدة. الحقيقة هي أن الشعب الفيتنامي غالبًا ما يقوم بإعداد الكثير من الطعام والكعك.

"بعد رأس السنة القمرية الجديدة، لا يتم تناول هذا الطعام وغالباً ما يتعين التخلص منه، وهو أمر مضيعة كبيرة. في رأيي، يجب علينا أن نجهز ما يكفي من الطعام فقط.

وفي السنوات الأولى من وصوله إلى فيتنام، فوجئ أيضًا بمعرفة عادة إعطاء المال المحظوظ لبعضهم البعض. "في ذلك الوقت، لم أكن معتادًا على اعتبار المال هدية. ولكن بعد ذلك، فهمت معناها وبدأت تدريجيا في التعود على هذه العادة. على الرغم من أن ذلك يؤذي محفظتي قليلاً، إلا أن رؤية الأطفال سعداء عندما يتلقون المال المحظوظ يجعلني سعيدًا أيضًا.

بعد 20 عامًا من الاحتفال بعيد تيت الفيتنامي، أدرك فالنتين أن عيد تيت اليوم يختلف كثيرًا عن عيد تيت في الماضي. "حتى الآن، في كل عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، لا يزال العديد من الأجانب الذين وصلوا للتو إلى فيتنام يتساءلون: هل صحيح أن المتاجر لا تفتح أبوابها خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة؟". في الواقع كان ذلك منذ سنوات عديدة. الآن تفتح المحلات التجارية ومحلات السوبر ماركت أبوابها في وقت مبكر جدًا، حتى أثناء احتفالات تيت.

في الأيام الخوالي، إذا لم تقم بإعداد الطعام لعيد تيت، فإنك ستموت من الجوع. تفتح المتاجر الآن أبوابها حتى قرب رأس السنة القمرية الجديدة، ثم تفتح أبوابها مرة أخرى في وقت مبكر للغاية، وعادة ما تغلق أبوابها في اليوم الأول فقط.

لكن بحسب قوله، إلى جانب ذلك، فإن أجواء الشوارع في عطلة تيت مختلفة جدًا أيضًا. في الماضي، خلال احتفالات تيت، كانت الشوارع مهجورة وهادئة للغاية. لقد كانت تجربة ثقافية جديدة ومنتظرة للغاية بالنسبة له.

لم يعد هناك هذا الجو الآن في تيت. الخروج في اليوم الثاني والثالث لا يختلف كثيرًا عن الأيام العادية. "بالنسبة لي شخصيًا، إنها خسارة لأنني أحب المشي في الأجواء الهادئة والمهجورة لشوارع تيت القديمة."

صهر روماني يحتفل بعيد تيت الفيتنامي منذ 20 عامًا