صهر روماني يحتفل بعيد تيت الفيتنامي منذ 20 عامًا، ويأسف على أجواء تيت القديمة

ملاحظة المحرر:

يعد رأس السنة القمرية دائمًا مناسبة لم شمل العديد من العائلات الفيتنامية. هناك أصهار أجانب يعيشون في فيتنام منذ سنوات عديدة ويصبحون على دراية بالاحتفالات في تيت تدريجيًا. وهم يشاركون مع عائلة زوجته في عادات تيت مثل الشعب الفيتنامي الحقيقي.

يقدم موقع VietNamNet سلسلة من المقالات بعنوان "الغربيون يحتفلون بعيد تيت" والتي تلتقط صورًا مريحة للأجانب الذين يحتفلون بعيد تيت في فيتنام.

جاء الطالب الروماني إلى فيتنام للدراسة في سن التاسعة عشرة، وتزوج وعاش في فيتنام منذ ذلك الحين - عندما كان عمره 39 عامًا.

على الرغم من أنه كان "مساعدًا" منتظمًا في المطبخ خلال تيت، إلا أن هذا العام هو العام الأول الذي يقوم فيه فالنتين شخصيًا بتغليف بان تشونغ - وهو طبق لا غنى عنه للشعب الفيتنامي خلال الأيام الأولى من العام. ولم تكن الكعكة مربعة وممتلئة بعد، لكنه كان فخوراً جداً بإنجازه.

وبفضل ذلك، فهو يعرف أن "تحضير بان تشونغ لذيذ ليس بالأمر السهل على الإطلاق".

في التاسع والعشرين من تيت، ذهب فالنتين إلى سوق تيت واشترى فرعًا من زهرة الخوخ كان يحب عرضه في منزله.

في التاسع والعشرين من تيت هذا العام، اشترى فالنتين فرع زهرة الخوخ الذي أحبه.

يتذكر صهره الروماني أنه قبل زواجه، كان يقضي عيد تيت في كثير من الأحيان في السكن الجامعي، ويذهب إلى منازل الأصدقاء للاحتفال بعيد تيت، ويخرج للاحتفال بعيد تيت مع الأصدقاء. لكن منذ أن تزوج، أصبح يحتفل بعيد تيت مع عائلته في كل عيد تيت.

وبعد عامين من زواجه، عاش مع عائلة زوجته في منطقة دونج دا (هانوي). وفي وقت لاحق، عندما انتقل إلى مدينة هو تشي منه، في السنوات التي لم يعد فيها إلى هانوي، احتفل هو وزوجته بعيد تيت معًا والتقيا بأصدقائهم في المدينة.

لم أسافر تقريبًا خلال رأس السنة القمرية الجديدة. أعتقد أن رأس السنة القمرية الجديدة مناسبة للعائلة. علاوة على ذلك، يسافر الكثيرون هذه الأيام خلال رأس السنة القمرية الجديدة، لكنني لا أحب الازدحام، كما قال صهري الروماني.

هذا العام، قام فالنتين وزوجته برحلة عبر البلاد، ولكن قبل حلول رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، تمكنا من العودة إلى هانوي للاحتفال بعيد رأس السنة القمرية الجديدة مع والدي زوجته.

كل عام، في الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة، يقوم بشمر عن ساعديه لتنظيف المنزل وإعداد الطعام مع النساء في العائلة.

في ليلة رأس السنة الجديدة، تتجمع العائلة بأكملها معًا للاستمتاع ببعض الوجبات الخفيفة، وشرب النبيذ، ومشاهدة تاو كوان، والدردشة طوال الليل. خلال احتفالات تيت، يذهب هو وعائلته إلى الباغودا لزيارة الأقارب من كلا الجانبين.

"هذه هي اللحظات التي أعتز بها أكثر خلال تيت"، كما شارك.

لقد عاش في فيتنام لمدة 20 عامًا، لكن هذه هي السنة الأولى التي يقوم فيها بتغليف كعكات تشونغ بنفسه.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن الطعام هو ما "يحبه" فالنتين أكثر من أي شيء آخر خلال تيت. أحب كل شيء تقريبًا، وخاصةً بان تشونغ المقلي. لا أحب لحم الخنزير المطهو ببطء لأنه حلو المذاق.

قال إنه إذا كان عليه أن يطبخ أطباق تيت التقليدية بمفرده، فلن يكون واثقًا جدًا، ولكن إذا كان سيعمل كمساعد مطبخ، فسيكون واثقًا تمامًا.

لقد شهد مدى صعوبة طهي الطعام بالنسبة للنساء الفيتناميات خلال تيت، لذلك فهو يحاول دائمًا مساعدة زوجته وحماته قدر الإمكان حتى يتسنى لهما الحصول على وقت للراحة بروح العطلة.

عندما سُئل عما إذا كان هناك شيء لا يعجبه في تيت، أجاب بسعادة: "لا أحب تنظيف المنزل حقًا. إنه أمر معقد بعض الشيء... ويُسبب لي صداعًا."

يختلف تنظيف المنزل في عطلة رأس السنة القمرية الجديدة اختلافًا كبيرًا عن التنظيف في الأيام العادية. يتطلب التنظيف في عطلة رأس السنة القمرية الجديدة عناية فائقة بكل زاوية، على عكس تنظيف الغرفة أو مسح الأرضية في الأيام العادية.

مع ذلك، في أيامنا هذه، يُمكن تنظيف المنزل عن طريق الخدمات. الطبخ كذلك. يُمكننا شراء العديد من الأطباق الجاهزة بدلاً من طهيها طوال اليوم خلال رأس السنة القمرية الجديدة. أؤيد هذا الرأي تمامًا، حتى يكون رأس السنة القمرية الجديدة عطلة حقيقية، حيث يُمكن للناس الاسترخاء والراحة أكثر. طالما أننا لا نزال معًا، نتبادل أطراف الحديث، ونقضي أوقاتًا ممتعة، ونزور بعضنا البعض. الهدف الأسمى هو أن نكون سعداء. لا عيب في الاستعانة بالخدمات خلال رأس السنة القمرية الجديدة، وفي رأيي، لا يُفسد ذلك نكهة رأس السنة القمرية الجديدة.

يعتقد صهر الروماني أن رأس السنة القمرية الجديدة هو عطلة كاملة طالما أن العائلة بأكملها تجتمع معًا، وتستريح وتستمتع معًا.

كما أشار إلى أن هناك شيئًا واحدًا يريد تغييره، إذا كان ذلك ممكنًا، في كل مرة يأتي فيها تيت. الحقيقة هي أن الشعب الفيتنامي غالبًا ما يقوم بإعداد الكثير من الطعام والكعك.

بعد رأس السنة القمرية، لا يُؤكل هذا الطعام طوال الوقت، لذا غالبًا ما يُرمى، وهو أمرٌ مُبذرٌ للغاية. برأيي، يجب أن نُحضّر ما يكفي من الطعام فقط.

وفي السنوات الأولى من وصوله إلى فيتنام، فوجئ أيضًا بمعرفة عادة إعطاء المال المحظوظ لبعضهم البعض. في ذلك الوقت، لم أكن معتادًا على اعتبار المال هدية. لكنني لاحقًا، فهمت معناه، وتعودت تدريجيًا على هذه العادة. مع أن الأمر كان "مؤلمًا للمحفظة" بعض الشيء، إلا أنني شعرتُ بالسعادة عندما رأيتُ فرحة أبنائي وأحفادي عند استلامهم المال.

بعد 20 عامًا من الاحتفال بعيد تيت الفيتنامي، أدرك فالنتين أن عيد تيت اليوم يختلف كثيرًا عن عيد تيت في الماضي. حتى الآن، في كل عطلة رأس السنة القمرية، لا يزال العديد من الأجانب الوافدين حديثًا إلى فيتنام يتساءلون: "هل صحيح أن المتاجر مغلقة خلال رأس السنة القمرية؟". في الواقع، كان ذلك منذ سنوات عديدة. الآن، تفتح المتاجر والسوبر ماركت أبوابها مبكرًا جدًا، حتى خلال رأس السنة القمرية.

في الأيام الخوالي، إذا لم تقم بإعداد الطعام لعيد تيت، فإنك ستموت من الجوع. تفتح المتاجر الآن أبوابها حتى قرب رأس السنة القمرية الجديدة، ثم تفتح أبوابها مرة أخرى في وقت مبكر للغاية، وعادة ما تغلق أبوابها في اليوم الأول فقط.

لكن بحسب قوله، إلى جانب ذلك، فإن أجواء الشوارع في عطلة تيت مختلفة جدًا أيضًا. في الماضي، خلال احتفالات تيت، كانت الشوارع مهجورة وهادئة للغاية. لقد كانت تجربة ثقافية جديدة ومنتظرة للغاية بالنسبة له.

لم يعد هناك هذا الجو الآن في تيت. الخروج في اليوم الثاني والثالث لا يختلف كثيرًا عن اليوم العادي. "بالنسبة لي شخصيًا، إنها خسارة لأنني أحب المشي في الأجواء الهادئة والمهجورة لشوارع تيت القديمة."